Подготовка на суфле пилешки гради во рерна и multivarka

Денес ние ќе ви кажам за тоа како да се направи Суфле пилешки гради. се готви во рерна, ние ќе во multivarka.

Ние го правиме суфле пилешки гради во multivarka

За подготовка на тендерот и хранливи Суфле во модерна кујна апарати како multivarka, треба:

• масни крем - околу 100 ml;
• варено пилешко филе - околу 700 g;
• голема главица кромид - 2 ЕЕЗ;.
• Јајца медиум - 2 парчиња;.
• сол, бибер и други зачини - додадете вкус.

основите за готвење

Пред да ги суфле пилешки гради, ќе мора да се подготви основа. Кромид светилки беше прочистен од школки, а потоа се сече на коцки со најголема варени филе. Јајцата се подели на белците и јајце. Во сад на блендер стави живина, масни крем, зачини, кромид и жолчки од јајце. Сите состојки се меша додека не се изедначи. Исто така во ладење шлаг белците до упорни врвови. Во заклучок, сите производи се комбинираат и се меша темелно.

производи термичка обработка

По добивање на хомогена маса меки месо и нејзиното ширење во чаша Multivarki кои однапред подмачкани кулинарски или растителни масти. Суфле варен пилешки гради во режим на "калење" за 40 минути. Во тоа време, производот е добро прифатено.

Да му служи на јадење на масата за вечера

По готвењето Суфле тоа веднаш да се отстранат од апаратот и садот е преку глава на масата. Ако некое време го одржи во лицето, тоа ќе се реши и нема да биде толку убава како по калење. Да му служи на готовиот производ со чаша слатка топол чај.

Ние го правиме суфле пилешки гради во рерна

Покрај тоа Multivarki, ова јадење често се подготвени во рерна. Во овој случај, ќе треба малку повеќе време.

Значи, за подготовка на вкусна и тендер пилешко суфле, треба да:

• висок путер масти - околу 30 g;
• пилешки гради, пред-варат во солена вода - 2 парчиња. 400 g;
• бело брашно, пченица - schepotochka;
• големи суровини јајце - 1 компјутер,.
• крем 10% -th - 150 ml;
• крем масти - околу 50 ml.

Изработка на фондацијата

Пред да се готви Суфле пилешки гради во рерна, тоа е потребно да се направи основа прекрасен и воздушеста месо. За оваа филе разладено живина излупени и се варат се додека тендер, отстранување од добиената каша пена. По врела вода Бејтс оган за низок и готви на производи од месо за 40 минути.

Исто така, СРЈ брашно да се путер. Како резултат на маса нежно се истури во тенка струја посно топла крем. Сите производи се измешаат, дека не е една грутка. Варени филе сецкани на мали парчиња и земјата во блендер во многу голема брзина.

Мелено пилешко е додадена на крем сос направени од брашно и размахване темелно. Потоа одделени жолчките и ги размахване во цврста пена. ќе ја премести во маса на месо и се меша темелно.

процесот на печење

Калапи дизајниран за суфле, намачкани со путер и ги истури врз основа на месо. Павлака се меша со жолчка од јајце и подмачкува на горниот дел на полупроизвод. Рерната се загрева на 180 степени, а потоа се става во калапи Тој исполнет. Суфле пече за 25 минути.

Готови производи се сервира на маса жешко.

корисни совети

Подгответе пилешко Суфле дома може и со помош на водена бања или пареа. За да го направите ова, мора да се користи со голема калапи. Нивното месо е исполнет со база и го стави во тенџере со вода што врие. форма со течност треба да покрие 2/3 делови. Суфле готвење мора да биде на тивок оган со капакот затворен. Грабна сад е посеан со калинка семиња и се сервира.