Тиква крем супа: две едноставен рецепт

Супи од зеленчук богати со витамини, а со тоа и исклучително корисна. Кук може да биде од различни состојки и на различни начини. Во овој напис, ние ќе се фокусираат на е како да се готви супа од тиква. Ние нудиме неколку рецепти.

Тиква супа: рецепт со ѓумбир

Да се добие вкусни топол оброк, ќе ви треба:

• зрели тиква пулпа во количество од еден kg;
• 50 g (¼ пакети) квалитет путер;
• мали свеж кромид;
• Рендан ѓумбир - h L; пареа..
• неколку чешниња лук;
• сок од портокал 1/3 чаша волумен (околу 60 ml);
• сол, павлака, бибер, излупени семки од тиква.

Тиква крем супа со ѓумбир: готвење технологија

Се топи путерот во тава. Парче на кромид и лук и пропржете малку. Тиква кора, извадете семиња, се сече на месо во коцки. Во тенџере, се вари вода, стави назад тиква и врие 20 минути. Во темен зеленчук, додадете ѓумбир. Откако тиква е тендер, да се префрлат zazharku во тава, се готви за 5 минути, додадете сол, посипете со бибер по вкус. Користете потопување блендер за мелење состојки за да се pyureoobraznogo државата. После тоа, се прелива сок од портокал. Исклучување на топлина. Додека се наоѓале супа, риба на суво семки од тиква тава. Откако ќе ги чисти. Тиква крем супа садови во чаши, секоја стави една лажица павлака на врвот, истурете малку семиња. На барање на садот може да биде украсена со зеленило.

Тиква крем супа со коријандер

Многу миризливи добие првата сад, ако додадете cilantro во него. Што да се земе да се подготви:

• малку (4-5 лажици ..) маслиново масло;
• сол, ѓумбир, црвено кари паста, лук;
• 2 средни cilantro зрак;
• 1 свеж лимон;
• Црвени и бели кромид - 1 ЕЕЗ.;
• зрели тиква со тежина од 1 кг (пулпа);
• млеко или крем 400 ml.

Технологијата на изработка

Лимон миење и решетки (може да се сече на парчиња и се меле блендер). Од како резултат на маса истиснуваат сок. Издвои неколку коријандер лисја (за декорација), а остатокот на миење, се сече, се стави во блендер. Постојат, исто така, се стави сол, лук, исцеден лимон кора и каша. Мелење. Става 2 лажици масло и повторно се кандидира на блендер. Излупете го кромидот, исечкајте ги со нож. Ѓумбир чисти и се фаќа на мал ренде. Со тиква, отстранување на кора, извадете го семето и намалување на месо во коцки. Bow пржете во растително масло, а потоа додадете ѓумбир, кари паста. Врие неколку минути. Тиква стави во тавче, истурете 2 чаши вода и да чекаат до вриење. Одбиеме на огнот, да се префрлат во пан-пржени зеленчук, се покрива со капак и варете околу 15 минути. По ова време, се исецка на состојки со миксер, се става во млеко, сол по вкус. Се вари 5 минути. Црпалка супа во чинии, гарнитури со тенки прстени на црвен кромид, убаво поставени на површината на паста на коријандер, додадете лисја и се сервира. Тоа може да се стави во подготвени антена тост, крекери, печени семки. Адреналинот се препорачува кога готвење за да додадете повеќе црна и црвена пиперка.

Тиква супа во multivarka

Вториот рецепт тиква супа може да се користи за готвење во multivarka. Да го направите ова во режимот "печење" треба да СРЈ на кромид и ѓумбир. Потоа го ставаат во сад на тиква. Прелива е наведено количина на вода. Преведете multivarku на функција на "калење" 1 час, затворете го капакот. По се чуваат за 30-40 минути, се исецка супа блендер, да додадете млеко и продолжи да се вари додека аудио сигнал. Служат првиот оброк како што е опишано погоре. Бон appetit!