Храна судовите во трговски центри, нивниот распоред и слика. Храна суд - што е тоа?

Тоа одамна е на големи трговски центри станаа место имаат добро време за целото семејство. Истражуваат многу бутици, ја купил многу корисни работи, сакам да се релаксира. Еве на располагање - кина, слот машини, и за деца - возови или електрични автомобили.

Прилично гладни, исцрпени со изобилство на емоции посетители центри одат директно до каде може да имаат вкусен оброк. Но, многу дури и не сфаќаат дека овие области се нарекуваат храна суд. И при гледањето на шарени знаци, прашува: "Храна суд - што е тоа? Бидете сигурни да одам таму! "

Што е храна судови?

Храна судовите во трговски центри се комбинација од вкупната површина на еден од неколку точки на брза храна. Како по правило, тие припаѓаат на различни компании. Секој - еден вид на мени, цени и услуга. Се направени како за брза храна во согласност со општите имиџот на компанијата. Бидете сигурни дека за да се дизајнира светлина кутии обезбедени со секоја храна суд. Што е тоа, исто така многумина не знаат, иако тој ги видел, веројатно, сите. Lightbox е светлечка табла со примамливата апетитот рекламирање слики.

И покрај фактот дека во една голема соба на страна по страна води неколку бизниси, ставање на вкупните посетители област. Сите слободни храна суд област е полна со многу јадење области. Друга карактеристика на ресторани - тоа е авто-сервис. Со еден мал исклучок: исчисти по посетители локалниот персонал.

Модерните дизајнери опремување на ентериерот храна суд најпознатите удобно и пријатно, па посетителите сакаат да се врати тука во секое време. Една од најпаметните претставници на таква ставка на брза храна е "европски" храна суд. Таа се наоѓа во истиот трговски центар во Москва. Неверојатна "европски" многу ресторани во него и многу удобно јадење области.

функција храна судови

Брзо и јаде - тоа е клучен принцип на областа за брза храна, како што може да изгледа на прв поглед, на обичниот човек на улица. Но, тоа не е точно. Главната работа - да се најде храна суд на горниот кат. Што дава? Тоа е многу едноставна. , Купувачот треба да се оди преку бројни продавници со атрактивни storefronts да се дојде до јадење област огромен трговски центар. Во овој случај, зголемување на шансите за зголемување на места профит. Впрочем, многу луѓе доаѓаат на трговски центри не за шопинг и да уживаат во задоволствата на модерната брза храна.

Второ, но не помалку важно од функцијата на управување со посетител - ова работно време. Важно е дека храна суд во трговскиот центар беше отворена, дури и по крајот на тргувањето павилјони и може да послужи посетители забавни комплекси.

Локација на ресторанот двор

Локација на горниот кат храна суд, исто така, се објаснува со голем број на бегство правци и вентилација посебно уредени. Но, токму каде што голем дел од четвртиот кат едно кафуле во храна суд - е исто така важно. Најпрофитабилните на нејзината локација - тоа е каде што на најдобар преглед на сите прозорци на трговските комори. Таквите леб места сопствениците на трговски центри ќе биде во последен момент затоа што побарувачката е особено голема во секое време.

Најповолна опција - тоа се наоѓа во центарот на тргување кат храна суд. Тоа ќе донесе - е очигледна: целосна 360 степени на сите прозорци. И сите посетители на бутикот е сигурен да биде навреден на примамливата мириса дека апетитот шири на целиот кат.

Затоа, уредување на храна суд на првиот кат, како и посебен влез во неа, неоправдана. Ако еден трговски центар-ката, храна суд на крајот им овозможат на тргување кат на патот на посетителот зедов нешто со вас.

Fudholl - нова генерација на храна судови

Брз, вкусна, и што е најважно, ефтин - овие се главните критериуми за силата на нашите сонародници. Многу од нив не се грижи што сите овој вкусен подготвени од полу-готови производи, а не на високо квалитетни и свежи. Но, оваа ситуација во нашата земја, туку и во Европа, луѓето ги преиспита своите ставови за исхраната. И fudholl веќе заменува сите познати и омилена храна суд. Што е тоа, многу од нас немаат идеја.

Fudholl прв пат се појави во Италија. По принципот на уредот е многу сличен на традиционалната храна суд. Но, тука fudholla мени има во својот арсенал на брз и вкусен, но во исто време повеќето здрава храна. Тие се аналози на ремек-делата на ресторан. Се разбира, цената е неколку пати повисока од брза храна, но Италијанците се стави здравјето погоре. Тоа е причината зошто fudholly и доби нивната широка и повеќе популарна од ресторани озлогласениот брза храна.

Ние, се разбира, за организација на угостителските здрава храна се уште не може да зборува. Впрочем, природни производи, зголемување на цената на храната која многу престанал да оди во храна судови во трговски центри и ќе бидат префрлени на храна од непознато потекло - Shawarma и larechnye belyashi. Сепак, ако се најде свитливи добавувачи на свежи производи, од клиентите во fudholle нема да се враќа. Но, во нашата земја денес тоа е само сон ...

Бизнис брза храна за почетници

Прилично примамливи и профитабилни идеја - организацијата на нивниот ресторан храна суд во заедничката област. Но, треба да се разгледа и како да започнете и почетниците во ова прашање? И има ли шанси да се протне меѓу преподобниот конкуренти? Нека се обидат да се разбере сите нијанси на овој бизнис.

Поставување на врска

Ако немате искуство во ресторан бизнис и добри пријатели меѓу раководството на трговскиот центар, идејата за организирање на ресторан за брза храна е непрофитна. Бидејќи конкурентна избор на локацијата на точка во храна суд склопот на бренд-име претпријатија. Но, често, ако постои простор и ресторани дефицит, постои шанса да се докаже. И ако имате добри пријатели во владејачката кругови на трговски центар, тогаш шансите за добивање на место на леб двојно.

презентирање на

Дури и ако не сте искусен ресторан, подготовка на надлежните презентација на неговиот следен точка ќе биде само плус. Потребно е да го вклучите секој детал дизајниран менија, регистрација место, цената на храната, како и удобен комуникации проектот профитабилен за вас.

подготви

По добивањето на посакуваната локација и потпишување на договор со раководството на трговски центар треба да се продолжи со регистрација на ресторан за брза храна. Се бара посебна дозвола документи специфични случаи.

Но, освен да им се овозможи управување со трговски центар да работат значителни средства ќе бидат потребни во храна суд. Иако самата идеја за бизнис е речиси понудената, тоа може да биде на почетокот непрофитабилен. Затоа е потребно да се отвори неколку точки.

Врз основа на ова, организацијата на брза храна во храна суд на голем трговски центар и повеќе профитабилни Networker кои работат во оваа област за многу години. Да, и предност се дава на 96% од случаите тоа е дека тие, а не за почетници, па дури и со исклучително профитабилен бизнис планот.

Внатрешни храна суд

Тоа е до општ дизајн и локација зависи од тоа колку профит ќе биде храна суд. Сликите подолу претставуваат најатрактивните дизајни за храна суд.

Самата идеја за декорација подразбира содржаен сојуз на удобност и практичност, функционалност и естетика. Во овој случај, храна суд дизајн е различна од општата атмосфера на трговскиот центар, се фокусира на внимание, поканувајќи ги да дојдат.

Важна улога во поставување на мебел игра ресторанот двор. Првиот храна судовите се гради врз основа на принципот на "јадат брзо и оди си", па јадење области не се разликуваат удобност и врши само функционални оптоварување. Сепак, концептот е променет денес. И креаторите на внатрешни работи мора да организира работи така што посетителот остана тука подолго и следниот пат бидете сигурни да се дојде само тука.

Според овој принцип, избрани мебел - удобно пластика или меки столици, и многу ресторани и мини-дивани. Тие совршено се надополнуваат удобно маси, направени така што вообичаените закуска за нив се претвора во вечера. А можно усвојувањето на автоматски производствени линии и издавање на наредби значително да се зголеми брзината на услуги на клиентите.

Главната правило на дизајн на храна суд - максимална удобност и јадење области. И не заборавајте за оригиналност. По сите, појавата на намами посетителите да се запознаат со мени и удобноста на своите победи и добива да доаѓаат тука повторно и повторно.