Шлаг: слатко на белешка

Сите љубители на слатки производи знаете дека колку повеќе природен крем, на вкусна торта. А што би можело да биде поприродна од шлаг? Особено ако тие се направени со свои раце, добро, или вашиот миксер. Сигурно може да се купи на шлаг во резервоарот, но тие се, како што велат, "природна и не мириса."

Прво, на изборот на крем треба да се пристапи внимателно. Прочитај составот. Тоа треба да биде само на крем. Не стабилизатори, ароми, растителни масти и писма Е не треба да биде. Дури и ако креми се направени во согласност со GOST, погледнете за зборовите "Направени со ...". Ако оваа линија не е - тоа е она што ви треба.

Второ, бидете сигурни да се обрне внимание на содржината на масти. Шлаг се добиени само ако тоа не е помалку од 33%. Во спротивно, без разлика колку внимателно, само ќе светлина plenochka маст на површината. Тоа се случува што јасно укажува на пакувањето: ". За камшикување"

Трето, да се погледне на истекот датум. Во природни крем тоа не треба да надминува 4 часа. Исклучоци се стерилизираат, се вклопуваат еден до шест месеци. Но камшикување најдобро да се изберат пастеризирано, тие се најблиску до селото, а потоа на крем од нив ќе биде повеќе тендер и вкусно.

Тоа се случува дека рокот на траење не е пуштен на слобода, а производот е расипан. Се прелива крем во транспарентна сад. Бојата треба да биде нетранспарентно, крем. Униформност: на врвот може да биде мала количина на повеќе густа и жолтеникав грутки. Се меша со павлака, ако масти се раствора, се е во ред. Вкус: пријатен, малку слатка. И најмала горчина - причина да се ослободи од непосредна купување.

За крем ќе треба шеќер во прав. Бројот ќе мора да се, кои прават послатка, кој не се идентификуваат. Просечната препорачува да се додаде околу 30 грама на 250 милилитри. Купи готови прав или го прават тоа сами, сецкани шеќер во блендер или мелница за кафе.

Запомни крем "шлаг" е направен само од добро ладење производ! И ладна алатки. Едноставно ставете неколку минути од миксер млазницата или размахване во замрзнувачот. Се препорачува во процесот да се чува во мраз.

Прво, да се земе само кремот и да се воспостави контрола на моќта на најспоро брзина. Кога тие се претвори во дебела крем, додадете шеќер во прав. А потоа ги користат веќе многу висок. Главната работа е да не претерувајте и не се нафта, наместо на крем.

За време на готвењето, можете да додадете чоколадо, кафе, кора од лимон, мелени ореви, ванилин шеќер, наместо вообичаените или само ванила, пире од овошје. На кратко, опциите се ограничени само од вашата фантазија и желба да експериментирате. Но, ова не треба да биде течна конзистенција, инаку vzobetsya.

Кулинарски апликации за таквите вкусен сет. Печење (како крем или импрегнација), овошни салати и десерти, сладолед, желе. Тие се идеални за празнично мени на децата како сосема природно. Дури и ако вашето дете е алергични на лактоза, може да се најде крем со содржина на цврсти материи од млеко. Не е толку природно, но сигурно.

Патем, шлаг, како крем на сите, дури и добро за здравјето. Специјални млеко масни киселини имаат анти-канцер ефект. А лецитин содржани во нив во прилично големи количини, се бори со штетни ефекти на холестерол.