Што е подобро за квасец леб машина: преглед, карактеристики, производителите и рецензии

Зголемување на популарноста секогаш има домашна колачи, особено на лебот. Рецепти вкусна леб развиено многу. Жените се пече дома и за таа цел се користи леб машина. Тие се многу прецизно извршување на задачите, што е најважно, да се користи висок квалитет на брашно и квасец. Многу многу се заинтересирани во прашањето: "Што е подобро да се користи квасец за производител на леб?"

За кого е погодна

Во мислење, тоа може да се види дека многу луѓе се купи леб машина. Нема ништо повеќе вкусни свежо печен buhanochki со ароматични крцкави. Можете да се пече пченица, 'рж, пченка, хељда производ. Изобилството на брашно и други состојки овозможува да прави чуда во лебот машина. Поради тоа, во прилог на многу рецепти. Исто така ќе треба да се знае кои се погодни за квасец леб машина за брашно производи се претвори бујна, воздушесто, мека. Навистина, во ова чудо на рерната може да се готви не само леб, туку, исто така, колачи, мафини. Користењето на овој помошник ви овозможува да ги зачувате, како и да добијат еколошки производ. Што е подобро да се земе квасец за леб машина, со цел да се задржи вашето здравје, ќе се дискутира подоцна во статијата.

Позитивни аспекти на лебот

Леб модели денес многу. Во некои од нив на производот може да се пече околу еден час. По проучувањето на менито на нови неговиот помошник, за да дознаете што е најдобро за квасец леб машина, вие можете безбедно да се продолжи со печење. Ова ќе ви овозможи да ги добиете следниве позитивни аспекти:

• печење, кој не е преполн со адитиви и канцерогени;
• секогаш свежи производи;
• економичен процес;
• многу рецепти за сечиј вкус, наведени во апликацијата брошура.

Видови на квасец за леб машина

случај на пекарница без квасец не може да се направи. Денес, таму се бесквасен рецепти тесто, но тоа трае многу време. Затоа, на домаќините треба да се знае што е најдобро за квасец леб машина. За добар печење тоа е многу важно да се користат свежи, квалитетни состојки. Нашите баби се користи само квасец брикети (притиснато). Денес можете да го користите сув, инстант (инстант), пиво (активен), гранулиран квасец.

Значи она што се најдобрите квасец за леб машина? За да одговориме на ова прашање, да разгледаме неколку опции. Да почнеме со обични пекарски габи. Тие се формираат во средина богата со кислород, кој е присутен шеќерната репка, мешавина на азот и минерали. Прво, постои vozdushnopenny плоча која водата се филтрира во центрифуга. Како резултат на мешавина е одводнет, набиен и станува саканиот облик, најчесто коцки. За производство на леб во основа тоа се пекарски квасец. Тие се чуваат во фрижидер за шест недели на температура под 10 степени.

Поретки се гранулиран квасец. Прво, заеднички габа одводнет до 66%, а потоа направи една мини-пелети. Таквите пелети да се користи во печива колку и конвенционалните, но нивната акција е малку послаба. Врв на овие габи е дека тие може да се стави директно во брашно, тие се раствораат во тестото рамномерно. Тие се чуваат на ист начин како компримиран квасец.

Последната генерација на чудо габи се instantons или инстант квасец. Тие изгледаат како мали vermishelinok. Овие габи содржи моќен задолжен за раст на тестот. Таа се крева во два пати побрзо од конвенционалните серија. За реакцијата на квасец не треба контакт со вода, шеќер или масти. Тие веднаш се додава во тестото заедно со брашно.

Пивски квасец има темна боја и горчлив вкус, како што е присутна ХОПС. Овој тип на габа не му се допаѓа на топлина, кога тоа откако ќе се прошири. Ако одговорот на прашањето "Што е подобро за квасец леб машина?", А веднаш потоа да кажам дека пивото габи не се погодни за овој процес. Овој леб во рерна не е погодна целосно трошка се груби и големи пори. Некои пекарите успешно го меша со стиснати пивски квасец.

Знаци на квалитет квасец

Значи, вие треба да изберете квасец за леб машина. Што е подобро? Осврти укажуваат на тоа дека поголемиот дел од домаќинките користење суви и свежи (компресирани). квалитет квасец има свеж и пријатен мирис, малку кисело. Тие исто така се одликува со чиста и мека вкус. Ако тестото почнува да се даде зачинета со остар киселина, тоа значи дека квасец заразени со оцетна киселина бактерии. Ако тестото се појавува нечист, лепливата мирис, тоа укажува на почетокот на забите.

На квалитетот на квасец како што беше потврдено од страна на нивните боење. Тоа треба да биде еднолична, мека, бело-жолта или досадна жолта боја. За nesvezhesti квасец, исто така, рече дека појавата на мувла на нив. Ако квасец има темна боја, тоа значи дека тие вклучуваат пиво и габи. Свежи Суштината има прилично цврста конзистенција.

Предноста на сув квасец

Соодветноста на сув квасец за леб машина? Што треба да го користам? Треба да се напомене дека ова е идеална опција за дома прекрасен асистент. Овие габи се нарекува сува, бидејќи тие имаат само 8% содржина на влага и се произведуваат во процесот на дехидратација. Тие се достапни во форма на мали гранули и сосема скромен. На нормална температура во пакет, тие можат да ги задржат своите својства до 2 години. 15 g сув квасец може да го замени конвенционалните екструдирани 50g.

Треба да се напомене дека сув квасец не треба да се мешаат со instantons, кои се додаваат на тесто со брашно одеднаш. За манифестација на својствата на суви материи е да се пополни со топла вода за 10 минути. Во случај на леб машина - сув квасец се стави во неа, заедно со други состојки.

Бел леб рецепт за леб машина "Панасоник"

Дали е тешко да се пече леб творецот леб? Тоа е многу лесно, бидејќи оваа машина ќе стори сé што е за вас. Многу домаќинки сме компанија леб машина "Панасоник". Ова е многу сигурен помошник. Главната работа - да го најде вистинскиот рецепт за да се постават потребните компоненти тест и да ја инсталирате на владата. Исто така е важно да се знае кој квасец е најдобар се користи за Panasonic Леб создателот. Како и со другите печки, тоа е најдобро да се земе сув квасец.

Ние ви нудиме докажан рецепт за бел леб. Препорачливо е да се постават на производи во редоследот по кој тие се наведени:

• половина лажичка сув квасец;
• . 1 лажичка шеќер ;
• 2,5 чаши брашно;
• чаша вода;
• 2 лажици млеко во прав;
• 1 јајце;
• 1,5 час. Сол.

Ако зборуваме за она што е најдобро за машина квасец леб "Панасоник", тоа е подобро да се купи исушени квасец во кесички. Тоа може да биде "SAF-момент", Dr.Oetker. Откако ќе го положи во сад сите состојки, "основните" на владата да го изберете менито. Следна треба да се определи големината на лебот, тоа е најдобро да се инсталира на L (ниска). Потоа одберете степенот останува крцкави.

квасец Dr.Oetker

Dr.Oetker фирма произведува многу висок квалитет на производите, вклучувајќи ги и сув квасец. Многу познати светли, шарени пакување на брендот. Осврти на квасец Dr.Oetker само прекрасно. Тие го прават одлична работа со нивните задачи. На задната страна на пакувањето многу точно насликани информации и основната структура на производот. Тие се продаваат во мали пакети - 7 од овој квасец е доволно само да се пече леб во производител на леб.

Овој производ е во форма на долги, тенки зрна малку кафеава боја. Го тестото во леб творецот на овие габи се зголемува многу брзо, а добиениот производ е многу воздушеста и вкусни. Голема предност на овие габи е дека тие не даваат мирис во печење.

Квасец за печење "SAF-момент"

Многу пекари печење се потпираат на квасец "SAF-момент". Ова е можеби една од најдобрите брендови на сува група. Тие ќе ви овозможи да се пече леб и пица тесто без готвење течност. Се должи на фактот дека овие квасец задржи одличен активност. Ова стана можно откако пронајдокот на вакуум амбалажа одличен. Што е супериорноста на производот во текот на другите? Предности на "Saf-момент", како што следува:

• За нивното производство се користат само високо квалитетни европски суровини.
• Употребата на различни вакуум амбалажа, овозможувајќи габи за одржување на нивната егзистенција по дехидрација.
• Овој производ не содржи никакви штетни супстанции, а само еколошки габи.
• Квасец "SAF-момент" може да се меша директно со брашно и вода не инсистираат.
• Достапни како пакети од 11 грама, што го прави возможно да се пече два леба.

Квасец за леб машина: што е подобро, потрошувачите ги коментарите

Не е тајна дека резултат на печење е предизвикана од квалитетот на квасец. Повеќето од домаќинките претпочитаат да се користи машина за квасец леб "SAF-момент". Речиси ништо не го признаваат, "SAF-Levyur". Некои производи како "Pacman" турска фирма. Многу популарни се, исто така, на компанијата "Еко", "SIKO-Инстант", "Лавов drіzhdzhі" и други.

Членови напомене дека квалитетот на печење со горенаведените квасец е секогаш на највисоко ниво. Дури и професионални пекари позитивни во врска со голема брзина сув квасец. Со нивна помош, тестото се подготвени брзо, печење има пријатен вкус и мирис. Без да се расправаме на складирање не ги испорача, се додека тие не се влажни. Отвори торба не може да се чуваат, квасец ќе ја изгуби својата активност. Кога се работи со овој производ, треба јасно да се држи до упатствата, кој е означен на пакувањето, на колачи нема непријатен вкус.