Што заменува јајца во печење? Она што може да го замени јајца во домашна колачи?

Вегетаријанска не јаде јајца. Исто така, овој производ не може да се јаде за време на Великиот пост. Што заменува јајца во печење? Како да се готви омилено јадење без оваа компонента?

заменици

Често слушаме на телевизија дека Американците во нивните јадења одамна научил да биде заменет во одреден облик на јајце јадења на различни прехранбени адитиви. Во нивната структура често се присутни тапиока брашно, компири или пченкарен скроб, прашок за пециво, сода бикарбона, квасец. Како што покажува практиката, јајцата во печива може да се замени, и ефтин, и сите познати адитиви или производи.

Често, за подготовка на многу јадења ние се користат да се користи жолчка од јајце или протеини, на пример, во создавањето на крем или сунѓер торта, бидејќи оваа состојка поврзува сите компоненти и тестот дава мекост и звукот за време на печењето. Но, во животот на секој човек може да се промени, поради што е контраиндицирана да се јадат јајца. За помош може да дојде различни заменици. Но, со цел да ги користат, мора да знаете колку замена супстанции додадена на тестото.

бикарбона

Што заменува јајца во печење? Сода, гасена оцет суштина, помага за подобро да се нагоре на тесто, правејќи ја мека и бујна. За подготовка ќе ви треба 1 лажичка сода бикарбона и една лажица оцет. Овие производи се користат за печење бисквити, колачи. Ако јајца рецепт палачинки се присутни, тие можат да бидат лесно да се заменат со кисела павлака, јогурт, сок од лимон.

Рецепт за палачинки со употреба на сода бикарбона, наместо јајца

Тестенини со млеко, се разбира, вкусни. Но, како по правило, постојат јајца во формулирањето на такви јадења. Ние исто така нудиме алтернатива, која треба да се молам вегетаријанци. За основите на таков тест ќе бара една лажица павлака, една и пол лажици сода бикарбона, половина литар млеко, една лажичка сол, една чаша шеќер и четири чаши брашно, 60 грама од растително масло, еден мал дел од свежо маст за подмачкување тава или маргарин.

Домашна колачи со прашок за пециво

Прашок за пециво се користи во јадења како што се fritters, меки бисквити, пити. 2 лажички треба оваа компонента, која се меша со брашно. Притоа е додаден 3 лажици вода и 10 ml од растително масло. Како резултат на мешавина е додаден во основа тестирање.

Исто така, со користење на прашок за пециво, може да се готви вкусна джинджифилово. Како? Ова ќе бара три чаши брашно 2 лажици прашок за пециво, половина чаша шеќер квичат и шеќер во прав за попрскувајќи малку вода, или три лажици млеко, трета чаша растително масло, плочка горчлив чоколадо, половина лажици ѓумбир, цимет нотка, изклинвам сол и ванилин. Месете го тестото, и можете да направите колачиња.

банана

Што заменува јајца во печење? Еден средни банана се користи во колачи, мафини, палачинки. Таа, исто така не му наштети на изгледот и вкусот на миленик на сите Шарлот. Да се подготви, ќе треба следниве производи: брашно (2 чаши), половина чаша шеќер, пакет на маргарин или путер, една лажичка сода бикарбона, ванила.

Печење млеко навистина добро, дури и без јајца. Во овие рецепти, можете да видите на следната верзија на замена: половина лажица сок од лимон + иста количина на сода + две лажици млеко.

Тестото, која во својот состав брашно, прашок за пециво, вода и масло, погодна за подготовка на едноставни колачи или бисквити. Потоа, во слични колачи нема потреба да додадете јајца.

Други опции заменици, кои дејствуваат како врска

• Applesauce (три лажици по сто милилитри вода или млеко) заменува тест не само јајца, но, исто така, дава посебен вкус на печење.
• Овесни снегулки (две лажици за истиот износ на вода) да го спречат Печени полнети продолжив.
• Од ленено семе, можете да креирате тестото за леб, ролни. За да го направите ова ќе треба да се имаат две лажици мелен лен семиња. Тие треба да се меша со шест лажици вода и се вари пет минути на тивок оган. По што ќе треба да ја споделите со пијалак. Потоа можете да ги користат во изработка на пекарски производи.
• Компир или пченкарен скроб може да се користи наместо на јајца. На пример, пити исполнет со кајмак или зеленчук палачинки. Скроб е "лепило" основните состојки.
• Брашно, гриз или тврдо сирење може да се користи наместо на јајцето да се формира patties дека тие не се шират и не се пржење формира хомогена маса. Манк се користи за да се создаде вкусни колачи за Manica.
• Вкусна Печење подготвува брзо и без јајца. Направи изненадувачки дебела кора може да биде и со помош на замена. Нејзиниот состав вклучува компиров скроб, тапиока брашно и прашок за пециво. Овие состојки се во можност да се направи навистина вкусни колачи, мека, бујна и убава. Подготовка е многу едноставна. Ние треба да ги преземе сите компоненти на половина лажичка и се меша со малку вода (топло). Може да се применува по пена формира на површината. Користење замени јајце, потребно е да се строго ги следат рецепт, што е наведено. Инаку, садот не може да го начинот на кој таа треба да биде.

Домашна колачи вкусна и хранлива од онаа што се продаваат во продавници. Но, често како високо-калорична храна. Овој проблем може да се избегне со користење на прашок за пециво.

Конечно рецепт brushwood

Ако сте заинтересирани во едноставни рецепти за печење, тогаш ова е само надвор од оваа серија. За да се подготви на огревно дрво што е потребно: две чаши брашно, половина чаша шеќер во прав, десет милилитри вотка, две лажици маст павлака, малку сол и половина литар на растително масло за пржење. Сите состојки се мешаат. Треба да се добие беспомошна тесто. Нејзините наново тенок слој и се сече на ленти со должина од околу петнаесет сантиметри и ширина од пет. Формирање на огревно дрво и печење на производ во стопен путер до златниот Браун. Посипете со шеќер во прав.

заклучок

Сега знаеш дека замената на јајца во бели печива. Како што можете да видите, многу варијанти. Можете да направите многу вкусни десерти и јајце-бесплатно јадења. Некои едноставни рецепти за печење, ние сме ви се предвидени. Се надеваме дека ви се допаднат и ќе бидете во можност да ги донесе во реалност.