Штука - риба, што не се случува многу

Меѓу големиот број на видови на слатководни риби, штука се гордее на место. Таква популарност на оваа риба има заработено за неговата одлична вкус и минимално присуство на коските. Штука - риба, од кои може да се готви огромна сума на вкусни и едноставни јадења.

Најмногу едноставен рецепт за подготовка на овој производ е пржени седалото. Пржена риба секогаш сакаше, затоа што тоа што се отвора сите свои вкус. За да се подготви ова јадење е подобро да се земе на големите риби, кои се чисти на скали, перки, остар и содржината на стомакот. Рибата може да се сече и преку сртот, а по него. Изборот на сечење зависи од вашите желби. Изработени парчиња риба урнат во брашно и се пржи во растително масло во жешка тава. Сол риба подобро право во тава.

Штука - риба, што е сосема различни големини. Мали Штука-седалото, должина 20 см, многу вкусен кога тие се пржи во тестот. За ова јадење, риба исчистени, а потоа се подготви тесто за пржење. За нејзина подготовка потребни јајца, брашно, бибер и сол. Во зависност од бројот на риби се зголемува износот на тесто за пржење. Размахване јајца, додадете ги брашното, бибер, сол и се меша темелно. густина Тест контролирани со додавање на мало количество на вода. Штука - риба, каде што тестото се прилично добро се чуваат, но сите се исти конзистентност тоа треба да биде прилично дебела. Труповите на Штука-седалото урнат во тесто и се пржи во топла тава додека готви. Риба секогаш треба да се сврти кон него за да се добие подеднакво Фрид.

Штука - риба, кој е совршен за печење во фолија на скара. За ова јадење perches се идеални средни (до 2 kg). Риба трупови се чистат и мијат. Штука - риба, рецепт од кои се дадени тука, излегува многу сочни и тендерската користење мајонез. За подготовка на јадења се направи мешавина на масни мајонез, сецкан билки (магдонос, копар, chives) сецкани домати, пипер земјата, зачини, сецкан лук, билки и сол. Во отсуство на зелени кромид се дозволени ситно сечкан млад кромид. Строги пропорции во овој случај не е, како што смесата која секој може да се готви со оглед на нејзината вкусови. Сите состојки се мешаат. Оваа мешавина полнети со штука. Риба, рецепт, која потоа внимателно обложени со мајонез, солени и бибер. Изготвената риба завиткани во неколку слоеви на фолија и потоа се става на топол скара или скара. Риба како подготовка за дури печење flips. Максималното време на готвење - 40 минути, иако тоа е најдобро да се провери риба со нож. Обично рибата е речиси подготвен да почне објавувањето на апетитот арома. Од оваа точка треба внимателно да се види над него, бидејќи тоа ќе горат на висока топлина.

Друг едноставен, но вкусна рецепт за перде - Печење полнети риба трупови во огноотпорни сад. Ова јадење Излегува многу сочни и тендер. За да се подготви подобро да се земе мал Штука-седалото. Рибата се чисти, а потоа го отсече главата и нежно со стомакот лажица и нож чистење за да се добие природен џеб за кутии. Абдоменот врска мешавина од сецкан копар, ситно сецкан кромид, мелено лук, зачини, сол, и еден мал дел од путер. Во отсуство на нафта е можно да се замени масти мајонез. Овој прилог е да се даде на риба одредена juiciness. Трупови Штука-седалото нанесуваат сол, зачини, црн пипер, путер или мајонез и положени во отпорни на топлина сад со капак. Риба - Костур, во подготовка е опишано погоре, се подготвени во рерна или микробранова додека целосно готви.