Јадења од целер корен на вашата работна маса

Јадења од целер ретко се гледа на табелата во куќата на вредни домаќинки. Откако нашите луѓе се плашат да се готви од ова растение. И многу залудно. Целерот е широко признат како скапоцено прехранбен производ. Својата корисни својства се бескрајни. Покрај тоа, целер корен се користи за медицински цели. Структурата на растението содржи многу корисни материи, елементи во трагови, никотинска киселина, тирозин, аспарагин, провитамин А, етерични масла и многу други. Целер корен има анти-алергиска, заздравувањето на раните, благотворно и смирувачки ефект. Од тоа, исто така, произведени на етерични масла, која има позитивен ефект врз метаболизмот во човечкото тело. Тоа е причината зошто на јадења од целер корен треба периодично да се појави на вашиот десктоп. Не заборавајте дека тие се добро прилагодени за вклучување во исхраната за време на диета.

Значи јадење целер, варен според рецептите што е прикажано подолу, ќе го воодушеви и изненадување вашето домаќинство.

Да почнеме со првиот курсеви. Обидете се да се подготви супа од целер корен. За да го направите ова, ќе треба сет на производи кои секогаш може да се најде во куќата. Земете 200 гр целер, 100 грама морков и праз, 300 грама компир, лук и билки по вкус, 50 грама путер, сол и црн пипер. времето за готвење на садот - не повеќе од 30 минути.

Започнете со фактот дека чистење на компири, се сечат на мали коцки и испрати да се готви во вода што врие додека тендер. По што ќе треба да се работи со целер, кромид и моркови. ги чистат, се мијат и се исецка. Следно, ги passaged во тава за печење со путер. Кога компирите стануваат помеки речиси неопходно да се префрлат на мешавина на кромид, морков и целер кружи тава. Супата се готви за неколку минути. На готовиот сад треба да бидат пополнети со зеленчук и лук. И на маса да се хранат тоа треба да биде со свежи, миризливи бели леб.

Значи, првото јадење сте подготвени, а втората може да бидат подготвени пире од целер корен. Состојки во овој случај, исто така, нема да биде изненаден. Потребни се околу 200 грама компири, 700 г целер, 50 г путер, сирење и иста количина на сол и бибер (додадете вкус). Сите што ви треба да се мие на целер и компири, а потоа да ги кора, се сече на коцки. После тоа можете слободно да ги вари во посолена вода додека готви. Тогаш зеленчук се поставени во посебен сад и победи со додавање на путер. Кога се применува на пире од табелата треба да посипете со рендано сирење. Ова е совршен гарнир за месо пилешко, говедско или свинско месо.

Но, јадења од целер корен не е ограничена само на рецепти за супи и пиреа. Можете лесно може да се готви овој зеленчук дури и салата. Земете целер, еден куп на зелена салата, сок од еден лимон, една лажица растително масло и 8 тост од црн леб. Сега треба да се намали целер стапчиња минута или само да го фаќа на ренде. Топ посипете со сок од лимон. Ова е направено за да се корен не се помрачи, затоа што треба да го оставиме тоа за половина час да омекне. Во тоа време, ќе croutons СРЈ во масло додека не станат крцкави. После тоа, тие мора да бидат ситно урнат. Неопходно е да се подготви и преливи за салата, исто така. Земете две лажички сенф и се меша нив со мелени лук (две чешниња), а потоа додадете три лажички јаболков оцет, пет лажици масло (по можност маслиново), бибер и сол сите. На крајот на готвењето е потребно да се шири на послужавник на зелена салата лисја и ги врвот со целер, потоа се става својот сос и, конечно, посипете со croutons.

Уживајте во вашиот оброк.