Burfi: рецепт на млеко во прав. индиски слатки

Дали некогаш сте се обиделе индиски слатки? Оваа древна нација негува и нејзината историја и традиции. Оваа изјава, исто така, се однесува на национални јадења. Ние ви нудиме да се готви во домашни услови burfi. Десерт е познат деликатес во млекото на оваа мистериозна земја. И покрај познатите хинду посветеност на остар и зачинети јадења, која стана речиси дел од нивната култура, жителите на оваа држава и исто така обожавам слатки деликатеси. Индискиот burfi преведен од древните санскритски залага за фразата "слатка млеко".

слатка егзотични

Може ли да се купи овој десерт во локалните продавници? Во принцип, индиски слатки се за продажба, но се скапи, иако нивната подготовка не е голема работа. За да го направите ова, ќе треба да се знае потребните низа на активности и да се стекнат со потребните производи. Тогаш може да се подготви дома burfi. Рецептот е многу едноставен и слатки, базирани на употребата на млеко во прав. Пустината врти лесно и вкусно, многу подобро од купување.

Како да се готви burfi? Рецепт врз основа на млеко во прав

Главната состојка од рецептот е млеко во прав. Вие исто така може да се користи крем. Производите треба да бидат со добар квалитет (без хербални суплементи) и со содржина на најмалку 25% масти. Инаку burfi на млеко во прав може да биде солен вкус или пронесувал.

состојки:

• Еден пакет од путер.
• А чаша шеќер.
• Пакет на ванилин шеќер.
• Млеко во прав - 470 грама.
• Крем (35% масти) или крем (содржина на масти од најмалку 20%) - 235 ml.
• Печени cashews за декорација.

Чекор по чекор готвење

Burfi, рецепт што ние сакаме да ви понудиме, се подготвува за брзо и едноставно. И производи, како што можете да видите, се најчестите потреби. Егзотични cashews за нас, во принцип, може да се замени со нешто друго. На пример, ореви или лешници.

Подготовка ќе почне со фактот дека во тенџере се приклучат на шеќер, путер и ванила. Ние се стави на јадења на оган. Тоа не е препорачливо да се користи Тефлонски тави. Масата мора да се чуваат на шпоретот додека додека путерот не се стопи и шеќерот се раствора. Како резултат на хомогена смеса треба да се сврти. Се додава на крем, на маса се донесе до вриење, а потоа се вари уште пет минути.

На готовиот смеса треба да се истури во друг сад и се остава да се излади до топло.

Следниот, ние треба правоаголна јадења со граници: тоа е потребно да се постават на филмот, со масло, а потоа замрзнати burfi ќе биде лесно да се излезе од калапи.

Во ладни масовно потребни за да влезат делови на млеко додека матење миксер додека се додека не стане густа. Понатаму, тоа треба да биде да се префрли во форма. Тежина треба да има конзистентност дека нема да дозволи тоа да се шири. Влажна рака за усогласување на површината burfi и стави нож лента, која ќе биде подготвен да се сладост. Изгледот може да се направи во форма на квадрати или правоаголници во средината на потребата да се поттикнат едни cashews или било која друга орев.

Понатаму сет десерт згуснат во фрижидер за шест часа. Burfi, рецепт од кои што ние го понудивме, се готви многу брзо. Колку повеќе време се чека прелива десерт.

По шест до осум часа што треба да се сладост од фрижидер и намалување на должината на линиите со нож. Еве и подготвени нашите burfi. Сладост треба да се чуваат во фрижидер, на собна температура, но не треба да проток десерт. Далечинско принципот за правење на овој десерт потсетува на нашата омилена "слатка колбаси".

Сусам burfi: Состојки

Познатиот индиски слатки се подготвува со сусам. Ова му дава многу интересен и оригинален вкус. Ако сте фан на burfi, со сусам рецепт дефинитивно треба да се обиде.

состојки:

• Сусам - 100 грама.
• А пакет на путер.
• Шеќер во прав - 80 грама.
• Млеко во прав - 100 грама.

Подготовка на сусам burfi

Масло треба да се стопи во тава. Потоа, додадете сусам и пржете додека светло кафена боја во него. Потоа смесата се остава да се излади до собна температура. Во ладни масовно да додадете млеко во прав и шеќер во прав. Па сите возбуда и промена во голем сад или силиконски калапи (на пример, за торти). Сусам burfi подготвени. Останува да го испрати во фрижидер да се зацврсти.

чоколадо burfi

Burfi може да бидат подготвени во форма на чоколаден десерт. Овој настан ќе љубов сите слатко. Рецепти од млеко во прав може да биде малку изменета. Сусам целосно заменет било ореви. Исто така е можно да се користи кокосово со додавање на главните состојки.

состојки:

• Две супени лажици какао.
• Шеќер во прав - 120 грама.
• Цимет - една лажичка.
• Млеко во прав - 150 грама.
• Сусам - 100 грама.
• Вода - 55 мл.

Чоколадо за готвење burfi

Сусам треба да СРЈ до светло кафена боја. Во посебен сад се меша со млеко какао и цимет.

Во тенџере со дебел дното тава или на потребата да се топи путерот и додадете семе во него. Целата маса, мешајќи неколку минути за да се одржи во топлина. Следно, внесете шеќер и промешајте. Како резултат на мешавина може да се додаде какао микс, млеко и цимет, сите внимателно се промешува и се прелива вода. Намалување на топлина, смесата треба да се сведуваат на дебели крем.

Подготвени burfi треба да се прелива во подготвената тава и оставете да се излади, а потоа испрати во фрижидер. Смрзнати десерти сече на коцки и додадете до чува во стаклен сад со капак.

Burfi со морско оревче

состојки:

• Путер - 0,5 кг.
• Шеќер - 0,5 кг.
• Крем - 0,5 литар.
• Литар шолја млеко (сува).
• Чипови на кокос - 2/3 литар чаши.
• Морско оревче.

Масло треба да се стопи во тава, а потоа додадете шеќер, се сведуваат на врие. Масата мора да биде периодично мешање, додека смесата е светло кафена боја. Следна треба да додадете павлака и мешајте додека не тогаш, се додека шеќерот се целосно растворен. Маса мора да се излади. Тогаш тоа е можно за да додадете земјата орев (морско оревче), млеко во прав и кокос. Burfi се шири во подмачкан форма и украсени со половини на ореви.

банана burfi

Burfi - Индискиот сладост што потсетува слатко млеко. Дома десерт за неговата подготовка користење на целиот арсенал на зачини. Но, за нас, вкусот не е сосема јасно, затоа што не можат да ги користат. Остатокот од Рецептот е многу едноставен, и на готовиот сладост е неверојатно нежен и префинет вкус.

Како што можете да се забележи, функција десерт е долг процес на solidification. Покрај стандардните квадратен облик burfi може да се произведуваат во форма на зрна, во obvalivaya сусам и кокос снегулки, а потоа се прати зацврсти.

Burfi подготвува дури и со додавање на овошје. Ние сакаме да го споделам со вас рецепт за банана burfi.

состојки:

• една чаша вода.
• Банани - 0,4 кг.
• А чаша шеќер.
• Суво грозје - 50 грама.
• Суви кајсии - 50 грама.
• Бадеми - 50 грама.
• Путер - 100 грама.
• Млеко во прав - 200 грама.

Во оган за да се раствори шеќерот во вода, а потоа додадете сецкани банани и варете ја смесата за четириесет минути. Следно, ситно исецка на суво грозје, суви кајсии, бадеми и испрати на банани. Постепено воведување на мешавина на млеко и не заборавајте да се промешува. Исто така, треба да се топи путерот и да го додадете во резултат на маса. Burfi меша и се префрли во форма, а потоа оди во фрижидер.

наместо епилог

Burfi - на брз десерт препарати, кои можат безбедно да експериментирате. Готвење слатка прв пат, можете да го користите повеќето едноставен рецепт користење на целата ореви. Подоцна десерт може да се комплицира работите со додавање на земјата ореви, сусам и кокос струготините.

Состојките може да се замени, врз основа на вашите преференции. љубители на чоколадо ќе љубов burfi со љубителите на какао слатки хит на тендер деликатес со струготини. Во принцип, кога ќе се подготвуваат ова јадење, секогаш постои простор за имагинација. Експертите велат дека во Индија burfi готвење не е целосна без користење на голем број на зачини. Сепак, тие мора да бидат во можност да го користат правилно. Во овој случај, вкусот на готовиот десерт добива малку невообичаено за нас. Затоа, ако не сте обожавател на индиската храна, не ја расипам сласта на непознати вкусови. Многу поубаво да уживаат во деликатна млечниот вкус. Обидете се една од предложените рецепти и да гласаат Индискиот слатки јадење. Можеби вас, исто така, да стане burfi вентилатор, што е многу корисно се должи на високата содржина на калциум во млекото и витамини во ореви. Со среќа!