Gabadzhou - рецепт со слики

gabadzhou месо - тоа е оригиналниот кинески сад, кои често може да се најде во ресторанот. Сепак, многу домаќинки се допаѓа да се готви дома gabadzhou. Рецептот е едноставен, но садот е многу вкусна и хранлива.

Дури и децата ретко одбиваат да се обиде. Ова јадење дефинитивно се служи со слатка и кисело или солена сос. Сето тоа зависи од опциите и можностите на готвачот.

Што состојки се потребни за

на располагање на секое семејство рецепт gabadzhou месо. Тоа не е неопходно да се трошат многу пари, но излегува многу вкусна и здрава чинија.

За да започнете, да се подготват храна, кои се потребни за јадење:

1. Посно свинско филе - 0,5 кг.
2. Водата не е ладно, а на мраз - ½ ул.
3. Скроб - 3 лажици. l.
4. Брашно - 2 или 3 лажици. l. (Со густина).
5. Egg (протеин само) - 1 компјутер.
6. Растително масло - околу 1 литар.
7. Сол - околу 1 лажиче .. (Често по вкус).

Готвење месо gabadzhou: рецепт со слика

Прво треба да се меша скроб, протеини, брашно и се прелива во мраз вода маса. Треба да се добие иста доследност како дебели крем. Потоа свинско филе сече на парчиња околу 2 × 2 cm. Малку ги одбие (па и тие ќе СРЈ).

Се стави на парчиња на месо во тесто, се меша добро да се добие униформа envelopment. Фрај маса мора пржени или utyatnitsu во растително масло (тоа треба да биде многу).

Кога имаше златна кора - Печете заврши. Како по правило, не повеќе од 10 минути. Распоредот на месо на хартиена крпа да вишокот на масти лево. Стави подготвениот сад во сад и се прелива сос. Тоа може да биде солена или слатка и кисело. Рецепт gabadzhou во кинеската побарувачка. Ова јадење се служи во ресторанот, но тоа лесно може да се направи дома по пониска цена.

Сос за месо gabadzhou слатка и кисело

Подгответе 200-300 грама од ананас (свежи или конзервирани), морков, кромид, слатка пиперка (може да биде замрзнат) на 1 парче, лук (по вкус), ѓумбир (малку), 1 лажица мед и скроб, сок од лимон (за да започнете со половина лимон, ако не е доволно, се повеќе).

Ананас, кромид, пиперки и моркови се сече на ленти. Лук треба да се сече на тенки парчиња. Добар Загрејте го маслото во тава. Веднаш ставете лук и посипете ги со мелен ѓумбир. Потоа, во истата тава, ставете моркови. Кромид, пиперки и ананас. Соте до транспарентни. Додадете сок од лимон и мед скроб.

Во заклучок, обидете се да вкус. Ако нешто недостасува, додадете. Секоја жена треба да биде во можност да си играат со вкусови. Сос е доведена до вриење и саканата дебелина. Сега оваа смеса може да се вода сад. Рецепт gabadzhou во слатко и кисело сос е прилично едноставен и оригинален, но вкусот е добиен неспоредлива.

солена сос

За да се направи тоа, се 200 грама печурки. Печурки се совршени. Кромид, морков и пиперка на едно парче од средна големина сече ленти. Други информации ќе треба 1 лажица на скроб, 3 лажици. l. соја сос, 4 чешниња лук, исечени на тенки парчиња, и црвен пипер и други зачини по вкус.

Прво, во топло масло за јадење лежеше лук, а потоа сецкан зеленчук (кромид, моркови, пиперки). Во посебен тава испржете печурки. Тие треба да бидат подготвени да се стави на зеленчук и продолжи да СРЈ со лук, кромид, моркови и пиперки.

Кога зеленчукот и печурките оган, се прелива сос од соја. Скроб, се става во малку вода и се промешува. Тоа треба да се става во тава, каде се наоѓале зеленчук и соја сос. Донесе мешавина на саканата густина, сезоната со зачини. Сос е подготвен за употреба.

Совети искусни готвачи

Секоја жена различно подготовка на истиот сад. Сепак, многу готвачи се подготвени да ги споделат своите тајни на месо готвење gabadzhou. Рецепт, се разбира, треба да се знае, но се уште не може да го направи без некои тајни:

1. Тесто треба да се додаде само ладна вода и мраз. Потоа излегува свежи, која остава пријатен вкус.
2. Месото е пожелно да се сече на коцки. Од режење зависи вкусот на јадења.
3. gabadzhou месо е многу вкусно и ако тоа ќе се служи со сос, а не одделно.
4. Обидете се да СРЈ антена за долго, па тоа не се исуши. Ако не сакате да се добие вкус на зачинети месо, а потоа додадете зачини потребно. Дури и црна или црвена пиперка.
5. Сите месо се става во тенџере, како што ќе се држи до едни со други и грабеж не само естетски изглед, но исто така и на вкусот на чинија.
6. За убавината на сос, додадете 2-3 лажици доматно пире и малку шеќер да се одреди бојата.
7. Сос треба да се меша постојано да се избегне изгорени.
8. За јадење изгледа повеќе естетски префинета, може да се прошири месо сос и слоеви.
9. Служат gabadzhou може да биде практично било гарнир, но многу се допаѓа начинот со ориз и пире од компири.

Обидете се, експеримент - и ќе бидете пријатно изненадени од страна на посетителите и на неговото семејство нова, оригинална и многу вкусна месо gabadzhou. Рецептот е едноставен, така што секоја жена може да се готви јадење.