Исхраната и корисен производ - зајакот црниот дроб. Рецептот на овој производ (три начини)

зајакот црниот дроб спаѓа во категоријата на исхраната нуспроизводи. Се состои од голема количина на витамини, минерали, протеини од животинско потекло. Ова лесно сварлива производ е корисно за двете деца и возрасни. Готвење развиени и тестирани многу рецепти на јадења црниот зајакот. А со некои од нив ќе имаат можност да се запознаат со овој член. Овде можете да научите како да се претвори обична парче од црниот дроб во здрава, вкусна и многу корисни за сите членови на семејството третираат.

Braised зајакот црниот дроб: рецепт

За гарнир од компири или каша многу добро се вклопуваат токму ова јадење. Излегува сочни и многу сладок вкус. Овој настан ќе биде добар целосна вториот сад за ручек или вечера. За нејзино спроведување ќе треба на производите наведени во следнава листа:

• зајакот црниот дроб (може да биде срцето и белите дробови);
• кромид;
• суровини моркови;
• растително масло;
• вода;
• сол, црн пипер.

Подготовка на зајачко црниот дроб почнува да се исчисти од каналите и филмови. Следно, се сече на мали парчиња нус-производ, за 5x5 см. Нема потреба да се направи многу мали и тенки парчиња. Кога на термичка обработка, тие се намали во големина и може да се задржи влагата. Потоа, садот ќе биде тежок.

Кромидот ситно се исецка и испратете го во тава со масло. СРЈ за неколку минути и додадете сецкани рендан морков. Кога работното парче станува светло кафена боја, се стави на црниот дроб. Според СРЈ неколку секунди на секоја страна од неа. Следно, се става во тава варени vodichku, сол и бибер по вкус на чинија. Ако сакате, можете да додадете и други зачини, кои се како во вашето семејство: коријандер, ловоров лист, каранфилче. Оставете го садот една четвртина од еден час и го исклучите оган. зајакот црниот дроб, рецепт што сте го научиле, служи топол. Тоа може да биде дополнет со крем, што го става на врвот на правото на месо во чинија.

Варени зајак црниот дроб (се подготвува за најмалиот)

зајакот црниот дроб мора да бидат присутни во исхраната на детето. Овој производ е богата со елементи како што се протеини и железо, и тие се многу суштинско значење за правилен раст и развој на младите организмот. Како да се подготви за овој нус-производ на менито на децата, дознаваме следнава рецепт.

Ние треба чиста вода lapped варени, сол и, всушност, самата црниот дроб. Не се готви голема количина на нус-производ веднаш. Во еден оброк дете тоа ќе биде доволно 50 грама. Црниот дроб е натопена во вода за еден час. Следниот, ние го стави во врела вода и додадете малку сол.

Како да се готви на црниот дроб, зајак, дека е целосно подготвен за употреба? Бидејќи овој производ е мека и порозна, тоа ќе биде доволно за 30 минути на вриење. Провери подготвеноста на јадења, можете да го користите вилушка. Пробива спореден производ на тоа: ако забите дојде лесно, а во исто време не стои ichor, па црниот дроб е подготвена. Ние се шири на една чинија и се остава да се излади. Не сите деца сакаат да јадат парче на производот. Тогаш може да се меле во мелница за месо и се меша со пире од компири или било чорба.

Terrine на зајакот остатоци

Размислуваат за тоа како да се готви зајакот црниот дроб за едно дете, се обрне внимание на следниве рецепт. Како по правило, децата добро јадење сендвичи. Па зошто да не ја нудат ова јадење со паштета Остатоци? Како да се готви, да се прочита на рецепт.

За извршување на паштети подготват следниве производи:

• зајак црниот дроб (и други нуспроизводи опционално) - една фунта;
• сало skinless - 150 грам;
• Сол по вкус;
• морков - 1 парче (големи);
• кромид - 2 парчиња (средна големина).

Како да се готви на зајакот црниот дроб (паштета рецепт), дознаваме од понатамошни инструкции. Нуспроизводи беа натопени за најмалку половина час. Во тенџере се стави на сланина, моркови и кромид. Сите овие состојки треба да се сече на големи парчиња. Tomim парче на тивок оган додека мастите се уште не се стопи.

Откако тоа почнува да кафена, да додадете на црниот дроб. Сезона со сол сад за вкус и варете додека не се направи (до сите производи се меки). Нека се излади на работното парче и критикувам или разделувајте во блендер. Промена на тежината на садот за стакло со капак и се чува во фрижидер.

Pate како главна компонента други јадења

Така подготвени зајакот црниот дроб, рецепт од кои се прикажани погоре, со големо задоволство да се биде таму, не само децата, туку и на другите членови на вашето семејство. Ова јадење е добро, бидејќи тоа може да се користи за извршување на сендвичи и кутии јајца, и како полнење за пити. Исто така, на црниот дроб маса може да се додаде варени тестенини - се опција оброци "nautically".

Готви здрави и вкусни јадења од црниот дроб на зајаци, се хранат вашето семејство само најдобрите производи.