Profiteroles: тесто рецепт. крем profiteroles

Profiteroles - вкусни и калории десерт. Тесто за подготовка на производи во согласност со истиот рецепт. За нагласување на овој десерт е избрана profiteroles крем. Еве некои големи рецепти.

Profiteroles. Методи за испитување

чаша вода да се прелива во тава, стави половина пакет на путер и малку сол. Доведете го до вриење, мешајќи постојано. Додади двесте и педесет грама брашно и се промешува. Брашно треба да пијалак и да ги поврзете со вода. Тестото е постепено се претвора во слатка и густа com. Топлина потребни две-три минути. Следно, отстрани од топлина, се излади малку и започнете со додавање на јајцата едно по едно време, внимателно vymeshivaya. Само треба пет јајца. Тестото треба да се жилав и леплива.

го бирате во плик и стискаш тестото на сад за печење подмачкан со масло. Цепаници пече на околу двесте степени за половина час. Главната правило: не се отвори печка. Ако тоа не се земени во предвид, а потоа на производот е веројатно да падне. Profiteroles треба да се празни и имаат златна кора.

Кул производи и да се пополни вашиот омилен крем. Ние ви нудиме неколку опции за готвење.

Profiteroles "калоричен"

Овој рецепт користи месо еурокрем. Profiteroles основа за подготовка, како што е опишано погоре. Нека се излади и да се направи "џеб".

Сега ќе почнеме да се подготват месо еурокрем.

Размахване две јајца. Додадете ги на голема лажица какао во прав, кафе и шеесет грама брашно. Темелно месете го тестото, дека не постојат грутки. Додадете малку млеко. Тежината треба да резултира со пресврт во конзистентност сличен на дебели крем. Деветстотини грама млеко да се стави на оган, донесе до вриење. Мешајќи постојано, внесете масата на јајце-брашно. Додади двесте и четириесет грама шеќер, намалување на топлина и врие. Бидете сигурни да се постојано се промешува крем за масовно густо. Тоа ќе бидат потребни дваесет и пет минути. Крем кул.

Пак од омекнат путер, победи со миксер. Понатаму мали порции внесете крем. Камшик тоа добро. полу-готови производи за да додадете две рендано чоколадо. Пополнете крем слаткарница калапи преку шприц. Десерт подготвени.

Profiteroles со месо. Чекор по чекор рецепт

Ова јадење е потребно време и напор.

За да започнете, се фокусира на тоа како да се готви на месо за profiteroles.

Измешајте две третини чаша шеќер со голема лажица брашно. Сплит го тестото во две јајца. Добро промешајте. Прелива со чаша млеко, измешајте додека униформа. Се препорачува да се додаде топла течност (40 степени). Ова ќе го забрза готвење. Стави крем на мал пожар. Со постојано мешање, варете додека "жадувам". Победи педесет грама омекнат путер, додадете лимон кора од лимон, ванила и вашиот омилен вкус. Крем кул.

Сега продолжи да пополнување profiteroles. Да го направите ова, пополни крем колачи шприц , и правење на дупка во дното "работи со" profiteroles.

Потоа, осигурајте се празни епови. Да го направите ова, се загрее двесте грама крем и се топи во својата половината од чоколадо барови. Спроведување на шлаг на тортата. Пишување да се исуши и да биде испорачана.

Profiteroles со протеини крем, чоколадо и карамел

Десерт Излегува многу вкусна.

Прво, подготви крем profiteroles. Четири фрижидер жолчките камшик со миксер. Прво, што треба да започне со мала брзина, а потоа постепено се зголеми брзината. Тоа треба да се формира пена. Следно, постепено додадете осум големи лажички шеќер во прав, продолжува да брзо движење. Како резултат на тоа, треба да добиете густа меки маса. Дај мала лажица сок од лимон и нежно се промешува.

Намалување на profiteroles. Ние ги пополни со крем и посипете со сецкани чоколадо. Затворете го капакот колачи. Прелива течноста карамела.

За неговата подготовка што треба да го направите следново. Измешајте еден дел вода до два дела шеќер. Стави во малку оган и постојано се меша. Шеќер треба да се раствори. Греење да се зголеми на максимум. Вари, постојано мешање. Полу-готови производи треба да бидат златни. Кога температурата ќе достигне 195 степени, што треба да започне додавање на вода. Тоа ќе го заземат истиот износ како и првиот. Бидете сигурни да се постојано размахване смеса. Откако станува еден, карамел подготвени.

Profiteroles со кајмак крем и јагоди

Ова јадење не е само вкусни, но исто така корисни.

Крем profiteroles на овој рецепт треба да се готви малку однапред, како што ќе треба да се преживее во фрижидер.

Пакет на масти урда камшик со голема лажица шеќер во прав и тегла јогурт. Кремот се би требало да биде униформа. На крајот се стави половина пакет од путер и победи добро. Крем лади во фрижидер за неколку часа. Пополнете ги profiteroles. Покријте со парчиња од јагоди. Десерт посеан со шеќер во прав и да им служи на масата.