Агава сируп наместо шеќер: Опис на производот, цена, осврти

Родното место на сини агава, кои се користат да се направи на многу познати светски текила пијалок е Мексико. Сок за неговата подготовка е подготвена од голем овошни растенија постигнување по тежина од 90 килограми. Сега се повеќе и повеќе суша отпорни растенија се одгледуваат во домашни средина. Користете сини агава не е само за производство на текила, но исто така и за подготовка на вкусна и здрава сируп.

Опис на агава сируп

Сируп или нектар агава Тој се појави на полиците на локалните продавници во последно време, но веднаш доби признание поборниците на здравата исхрана. Подоцна, тој беше прифатена од страна на оние кои ја водат активна борба со прекумерна тежина.

Сируп од агава има прилично едноставна технологија на производство. Да се направи тоа, прво на овошје сок екстракт фабрика. Тогаш тоа се загрева до одредена температура и полека испарува да се добие густа, слатка конзистентност, што е карактеристично за повеќето сирупи. Од времетраењето на термичкиот третман зависи од боја на нектар. Домашни опции од светло жолта, портокалова до темно кафеава.

Конзистентноста на агава сируп е многу слична на мед. Но вкусот на нектар малку поинаква, посебно. Сладок сируп има изразен крем вкус со пријатни совети на карамела. Тоа е добро како самостоен производ и како состојка во десерти и колачи.

хемискиот состав

агава сируп содржи големи количини на витамини: А, Група Б, Е, К, ПП. Многу во него и важни минерали како калиум, калциум, магнезиум, натриум, цинк, бакар, железо, фосфор, селен и манган. Ова им овозможува на употреба на богат состав агава сируп како ефективна имуномодулаторно средство. Тоа не е само физички, туку и корисна замена за шеќер.

Фруктоза составен нектар промовира метаболизмот забрзување, отстранување на токсините од телото. Кога се користи во голема количина сируп има на лаксативно дејство. Се препорачува за луѓе кои страдаат од запек.

Агава сируп не содржи протеини, масти - помалку од 1 грам јаглехидрати - 75 грама.

содржината на калории и гликемичен индекс

Калорична агава сируп е 310 калории на 100 грама. Тоа е дури и помал отколку во обичниот шеќер - 370 kcal. И тоа не е само од корист на нектар произведени од растението агава.

Нејзините сок има гликемичен индекс од околу 20-27 единици. Таква ниска вредност на индексот се должи на производ микс. Таа содржи 90% фруктоза со низок гликемиски индекс и 10% глукоза. Тоа е причината зошто агава сируп се пласира како дијабетес производ. За споредба, на гликемиски индекс на шеќер е 70 единици.

Предности и штети

Благодарение на својата богата со витамини и минерални составот на агава сируп е многу корисно за организмот. Тој дури има и голем број на предности во однос на другите засладувачи.

1. Агава сируп е посладок од шеќерот. Ова значи дека, и покрај речиси иста калорична содржина, тоа треба да се додаде на храна или пијалоци во помали количини. е предвидено Нежна грижа за обликот и здравјето на забите.
2. За лица со оштетена толеранција на гликоза и кои страдаат од дијабетес тип 2, агава сируп сладост безбедно. Ова се објаснува со содржината во составот на нектарот на инулин - полисахариди, помага во намалување на нивото на холестерол и шеќер во крвта. Органска материја има ист вкус како слатка фруктоза.
3. Агаве нектар има корисен ефект врз функционирањето на гастроинтестиналниот тракт. Поради присуството на фруктозен сируп е ефикасен за запек. Тој нежно го чисти телото од отрови. Инулин сируп во составот делува како пребиотик. Тоа придонесува за зголемување на бројот на лактобацилите и bifidobacteria во цревата.
4. Агаве сок прикажува не само токсини, но исто така и вишокот на течност од телото. Затоа ќе биде корисна во исхраната.
5. Богати со витамини и минерали содржината на производот обезбедува одличен спречување на вирусни болести и го подобрува имунитетот.

Агава сируп практично нема контраиндикации, но неговата употреба треба да биде ограничена на:

• сите страдаат од алергии;
• жени кои планираат бременост, бидејќи сок фабриката има негативно влијание врз производството на јајца;
• луѓе кои се со прекумерна тежина.

Прекумерното пиење нектар може да доведе до брзо зголемување на телесната тежина, да предизвика дијареа и абдоминална болка.

Контраиндикации за употреба на сируп се болести на црниот дроб и жолчната кеса, тип 1 дијабетес и болести поврзани со оштетен хормон.

Која е разликата од агава сируп темна светлина?

Боја агава сируп може да бидат различни во зависност од времето на неговата подготовка. Колку подолго нектар испарува, па тоа е повеќе густа и темно. Вкусовите квалитетот на производот во различни бои, исто така, не се исти.

Светлина сируп е повеќе како цвет мед. Таа има благо, малку карамел вкус. Тоа може да се додаде ладни пијалоци или сладолед. Темно нектар се користи за подготовка на сосови и marinades на вториот јадења. Тој ќе го направи вкусот на храната повеќе зачинета и интересни. Агава сируп килибар за тесто, колачи и други слатки производи. Тие го замени шеќер во традиционални рецепти.

Коментари од купувачи

Агава сируп се уште не добил широко распространета во Русија. Но клиенти кои се обиделе, не заборавајте да ја напуштат повратни информации за производот. Позитивните коментари потврди дека сирупот:

• Таа има природен состав;
• економски потрошени, како слатка како шеќер;
• Таа има посебен вкус и е погодна за правење не само десерти, но главни јадења;
• со низок гликемичен индекс;
• безбедно слатки за дијабетичари.

Потрошувачите како и вкусот на производот, и нејзиниот ефект врз телото.

Агава сируп, кој во поголемиот дел од коментарите се позитивни, сепак ценети, не сите купувачи. Тие истакнуваат нејзините недостатоци се:

• висока цена за мала количина;
• во ладна густо, и стискаш тоа станува многу тешко да шише.

Позитивни одговори преовладуваат во однос на негативни коментари, што значи дека сируп - еден од најдобрите замени за шеќер достапни на пазарот.

Природни агава сируп: цена

Еден од недостатоците на агава сируп - цената. Не секој може да си дозволат да купат овој производ, и покрај сите негови позитивни вкус и корисни квалитети. Просечната цена за еден мал шише од 300 ml волумен е 400-500 рубли. Во споредба со цената на шеќер е премногу. Па дури и со оглед на тоа агава сируп е уште послатка да се добие прилично скапи.

Најдобра опција за купување на нектар - цел тоа во странски онлајн продавници. Во овој случај, може да се спаси барем сто рубли и да добијат природен производ произведен директно во Мексико.

Употреба во готвењето сируп

Агава сируп - е вистински засладувач. Тоа е додадена на чај и кафе, се користи во местото на шеќер во подготовка на други топли и ладни пијалоци, разни коктели и желеа, компоти.

Во сегашниот состав, гликозен сируп, која е главната компонента на реакцијата на ферментација. Ова значи дека таков сок може да се лесно да се заменат шеќер во подготовка на колачи тесто и други кондиторски производи. Тоа е само потребно да се промени на класичен рецепт, со оглед на вкусот на сируп извлечени од растението агава. Сок и пол пати посладок од шеќерот. Така, сируп мора да се додаде на рецепт во 1,5 пати помалку. Ако на листата на состојки Постави 1 чаша шеќер, сок од агава ќе треба 2/3 чаша или Ѕ.

Агава сируп - вкусна и здрава алтернатива на шеќер. тоа наместо шеќер користи за чај и готвење готвење, може да го подобри здравјето, зајакнување на имунолошкиот систем и е лесно да се изгуби неколку екстра килограми.