Казеин - Што е тоа? Која содржи казеин и како да се направи? казеин

Многу луѓе веројатно сте слушнале зборот "казеин". "Што е тоа?" - побара некои корисници. Самото име се поврзува со зборот "коза". Сепак, нема никаква врска со тоа протеини од животинско потекло не е. Зборот "казеин" е изведен од зборови "сирење" или "сирење." Ова е како звучи овие имиња во некои европски јазици. Се прашувам што овој протеин, кој е во функција на оваа супстанца во нашето тело? Тоа е она што е важно е предмет на овој член. И знаеме во што производи што најмногу и кои обично се потребни вештачки синтетизиран казеин.

Казеин. Што е тоа?

Сè што во нашето тело е меѓусебно поврзани. Недостаток или вишок на па дури и било една компонента доведува до сериозни последици. Затоа, информации во врска со хранливи материи кои се од суштинско значење за човечкото тело, ќе бидат корисни за секого. Значи, казеин - втор млечни протеини животните. И првиот - е протеин од сурутка, што придонесува за, така да се каже, изградба на мускулите на телото. Казеин, исто така, ги спречува од пропаѓање. Очигледно е дека овие две компоненти мора да се комбинираат, со своите активности се комплементарни. Друга вреди да се напомене дека карактеристика на протеини пред нас е во неговата способност да се апсорбира бавно. Ова се должи на фактот дека неговата структура е посебен лепак дека кога ќе влезат во стомакот спречува дејството на гастричниот сок. Така, кога се користи чиста казеин или производи кои содржат неа, чувството на ситост трае многу долго. Лактоза не е таму. Затоа, се однесува за појава на дијареа, неговата примена не се потврдени. Оваа информација е наменета за оние кои не сакаат и не консумираат кравјо млеко.

Видови на казеин протеин

Но, не сите толку едноставно. Излегува дека постојат два вида на протеини:

• натриум / калциум казеинат. Добиени со третманот со разни киселини животински млеко. Ова е поевтин производ отколку што се смета под вид на протеини. Протеини коктел содржи супстанција, помалку пријатен вкус, од мешавина на казеин. Потрошувачите кои се обиделе и тој и другите производи, сигурен, тој е малку премногу тешка за стомакот.

• казеин. Формирана од страна на ултрафилтрација на млеко, на ист начин како серум, исчистен од масти и јаглехидрати. Во споредба со калциум казеинат полесно и е производ на највисок квалитет меѓу овие супстанции.

Како да се добие казеин?

Тоа е важно да се разбере дека протеините дојде во нашето тело со храна. Но, тоа е можно да ги синтетизира хемиски и се користат во чиста форма. Така, казеин, како што е споменато погоре, е подготвен од методите млеко штедат, без употреба на топлина и корозивни киселини. При оваа природна структура на протеини синџир не е нарушен. Калциум и натриум казеинат подготвени од страна на различни технолошки методи со користење на киселини и ензими. На чист производ е крем боја во прав има специфичен мирис свежи и меки вкус. Чување на стока во рок од 2 години од датумот на производство на собна температура во затворен сад.

Која содржи казеин?

Како што споменавме погоре, главниот извор на протеини пред нас - млекото од животните. И во својата содржина е казеин (крава) и албумин (кобила и магаре). Од ова можеме да заклучиме дека главен извор на нашата протеин - кравјо млеко и неговите деривати, како урда. Казеин е содржани во нив во количина од 18%. За споредба, во млеко и јогурт, оваа бројка е многу помала - 3%. Исто така, сирење е лесно сварлива производ богат со калциум. Највисока содржина на протеини од забелешките во сирење. Таму тој беше колку што е 30%. Друга предност на овој производ - балансиран содржина на фосфор и калциум. Тој има само еден недостаток - многу маснотии.

Кој има потреба од казеин?

Гледано протеини тука стимулира синтеза на мускулното ткиво на нашето тело. Поради тоа, се користи многу често луѓето сериозно инволвирани во спортот, особено тело градители и спортисти.

Способноста на супстанца бавно се вари во желудникот и да ја задржите чувството на ситост за долго време, тоа популарен производ меѓу луѓето губат телесната тежина го прави. Казеинот е добра апетитот. Главната работа тука - да знаете како да го користам. Супстанцијата е комплетен извор на протеини и калциум потребни за одржување на здравјето на коските. Толку често таа е донесена на луѓе кои се вклучени во ресторативна вежби и почетниците спортисти. Вегетаријанци кои не јадат месо, тоа е исто така се користи како извор на протеини.

Како да се земе казеин?

Веднаш вреди да се напомене дека го користите овој производ треба да се измери. Тоа е изјава "на повеќе казеин, подобри тонусот на мускулите и посилни здравје" е фундаментално погрешно. Прекумерна употреба на тоа е полн со ризик од дигестивни проблеми. Исто така не заборавајте дека тоа е доста силна алерген. Фактот, што содржи казеин, ние сега знаеме. Јадење храна што го содржи, тоа ќе биде корисно за нас само. Но чисто казеин треба да се преземат следниве овие совети:

• на мускулите постави неговата дневна доза треба да биде 30-45 грама, за губење на тежината - 15-20 грама;

• Земете производ да биде само во текот на ноќта (пред спиење);

• за тресење на слабеење протеини консумира 2, 3 или 4 пати на ден;

• Ако се претпоставува дека за долго време, луѓето ќе бидат без храна, тој е да се одбегне гладот и да се спречи уништувањето на мускули треба да се земе еднократен надомест од 30-40 грама на производот;

• алатка може да се користи за подготовка на разни коктели и пудинг со додавање на млеко, зовриена вода, сок од овошје или јогурт.

Што да барате при купување на производот?

Овие вредни совети ќе ви помогнат секој купувач не се направи погрешен избор на протеини:

• Внимателно ја испита структурата на пакетот и да дознаете што е извор на протеини. Ние мора да се запамети дека повеќето склопот на казеин. Што е тоа и како е важна, ние веќе знаеме. Ако тоа е во составот на производот, купувачот ќе знае за тоа веднаш, како што секој производител се обидува да го нагласуваат ова.

• Фондовите само докажани, добро познати производители. Ниската цена на стоката треба да бидат предупредени. Добар квалитет ретко е евтин.

потрошувачите критика

Повеќето луѓе се вклучени во спортот (особено мажите), пишува дека редовно се казеин. Коментари за овој производ се каже дека алатка ви помага да брзо да се изгради мускулната маса. Некои луѓе се препорачува да се земе на производот, на пример, на патот. Тој ги задоволува гладот добро и ги зема многу малку простор. Кога оваа набавка казеин, со цел да се создаде коктели, има различни вкусови: цреша, чоколадо, јагода и така натаму. Луѓето во преглед, пишува дека по пиење на овој пијалок жеден. Најверојатно, ова се должи на оток на супстанцијата во стомакот. По употребата на производот, можете да заборавите за чувството на глад. Ако една анализа на најпопуларните производители на овој производ, тоа може да се заклучи дека листата е дека:

• Dymatize исхрана.

• Оптимална исхрана.

• Мускулна Фарм.

• Syntrax Micellar.

Во овој напис, ние разговаравме за ова прашање, како и казеин. Што е тоа и зошто е тоа потребно, ние дознавме.