Боранија: рецепти

Грав - уште еден Американец на нашата маса, таа се појави во Европа благодарение на Колумбо. Не можеме да кажеме дека тоа веднаш стекна обожаватели: долго време се одгледува како украсно грмушка. Во Русија таа дојде од Франција, а нејзиното име е францускиот грав. Грав јаде во неподготвен, и зрела форма.

Тоа е особено почитуван во јужниот: во Јужна Америка, Јужна Европа, Кавказ и, се разбира, Кина. Во Русија тоа е помалку популарна, народната кујна едвај знае боранија. И тоа е голем пропуст. Зелен грав е богата со витамини, содржи целиот спектар на хранливи материи кои се од суштинско значење за одржување на здравјето и млади, вториот особено во однос на жените. Боранија полна со витамини А, Б, Ц, Е, ПП. Покрај тоа, како и сите мешунки, таа е составена од железо и калциум, како и, се разбира, е највредното нешто - растителни протеини. За вегетаријанци тоа е Божји дар.

Морам да кажам дека на грав - па дури и нискокалорична производ. Грав диета - една од најпознатите ефективни за спасување на фигури. Боранија совршено ги задоволува гладот, па исхраната на грав е многу лесно да се одржи. го користите само во сурова форма е многу непожелно: тоа содржи токсични материи, кои, сепак, без остаток неутрализира 15 минути на готвење.

Боранија: рецепти за оние кои сакаат да изгубат тежина.

• Фрли сецкани компири со врела вода, кога тоа е половина подготвена, да додадете салата од зеле и се сече боранија. Во само неколку минути додека готви јадење сезона со зелени кромид и магдонос. Оваа супа содржи само 45 калории / 100g Состојки: вода - 2 литри, среден компир - 3 единици, зелка и грашок - 150 гр
• Кук боранија бари на пареа за подобро зачувување витамини, посипете со сок од лимон и зеленчук, најдобро маслиново масло. Ваквата салата калорична 41kkal / 100 g

Боранија: рецепти за оние кои сакаат вкусен оброк:

• На индиската кујна. Кук кременадли, да ги работи со мешавина од натопени во млеко, бел леб, јајца, пржени кромид, магдонос и шие. СРЈ рифови стопен путер. За сос, домати, лук, рузмарин, се готви за околу 10 минути во крем, додадете зачини. За гарнир да се готви боранија, потрошувачка на вода, додадете путер и посипете ги со билки. Состојки: Свинско месо - 300 гр путер - 50 гр свежи домати - 200 гр павлака - 1 чаша, боранија - фунта, маслиново масло - 20 гр Лук - 2 чешниња
• Но, Грузија јадење: готви 1 кг сецкан грав. Исцедете, пополнете зелени кромид, билки, зачини и врие 10 минути топено путер. Печена кокошка и да го сече на делови. Стискаш сурутка од кисело млеко и камшик polstakanom со зовриена вода. Се стави на парчиња на пилешко месо во сад со грав и се прелива сос од кисело млеко.

Боранија: рецепти за оние кои сакаат салати

• Ароматични салата: вари 500 гр боранија, како и обично, за 10 минути, а потоа во посебен сад се меша лук (две чешниња), ситно сецкан кромид, растително масло (4 лажици.) И оцет. Прелива варен грав со смесата и се става во фрижидер за два часа.
• Ослободен од вените млад грав се сече и се вари во посолена вода. Парче колбас и се меша со грав. Додадете оцет, маслиново масло, магдонос, кромид, пиперка. Исечете ги доматите на парчиња и се постават на врвот.
• Чист и зелен грав во солена вода да се вари за 3 минути. Соте кромид во путер во тава и додадете грав, се готви на тивок оган 10 минути. Кога грав е подготвена, посипете го со рендан пармезан и се промешува. Потоа затворете ја целата површина на грав парчиња сирење и капак. Кога кашкавалот не се стопи, садот се смета дека се подготвени.

Боранија: рецепти за marinating

• Исечете млад грав (600g) и цврсто се стави во кварта тегла, истурете 5% раствор на сол и стерилизирани за половина час. Потоа додадете тегла две лажици концентриран оцет и се тркалаат капакот.