Витамини во леќата. Како корисни леќата: состав, елементи во трагови и витамини

Малкумина знаат што се витамини содржани во леќата, колку корисни тоа е, како тоа треба да биде соодветно да се подготви и какви производи може да се замени. Ова круп не смее да биде залудно во исхраната на секој поединец. Дури и луѓе кои не сакаат да ја користите за било која причина, промени нивните умови, по читањето на статијата.

леќата

Витамини во леќата се присутни во значителни количества, па тоа е во побарувачката во текот на мускулите во собата, исхрана, како и организирање на правилна исхрана. Пренагласуваат придобивките од каша е доста тешко. Таа не содржи никакви пестициди, нитрати и хербициди, па можете слободно да го користат без да се грижите за штетата на телото.

Во прилог на фината структура на леќата (протеини, масти, јаглехидрати, витамини се од суштинско значење за човекови количина здравје), таа има добра популарност е, исто така, се должи на следниве причини:

• добар вкус;
• Достапни за сите трошоци;
• ситост;
• можноста за примена во различни јадења.

интересни факти

Според некои научници, родното место на житни култури е Индија. Таа беше таму дека биле забележани корисни својства и витамини во леќата. Претходно, тоа беше наречен црна ориз, но тоа наскоро станал познат како круп, познат во целиот свет денес. По некое време, леќата дојде на територијата на Грција, каде што започна одземање на европскиот континент. Името "леќата" ја доби од Скитите, кој во тоа време го купи од Грците.

Неодамна сее леќата поле во близина на пчеларници да се добие прилично интересен вкус на леќата мед. Во северните области на побарувачката се повеќе леќата брашно, што се користи за печење вкусни палачинки и пити.

структура

Високата содржина на витамини и минерали леќата обезбедува бенефиции своите врати за сите луѓе. Покрај тоа, таа, исто така, содржи голем број на минерали и елементи во трагови кои го прави незаменлив производ во секој дом направи. Леќата јаглехидрати, дисахариди, скроб, протеини, влакна, моно и масти се наоѓаат во доволни количини, така што може да се користи во било каква форма без страв дека тие ќе исчезнат.

Задница најчесто се користи за време на диета. Но, и покрај ова, јаглени хидрати во леќата се присутни во голем број, кој е зошто тоа се смета за многу високи калории. Вкупно 100 грама овес содржи:

• 300 kcal;
• 12.6 g протеин;
• 3,3 грама масти;
• 62 g на јаглени хидрати.

И витамини се содржани во леќата се:

• Е - околу 0.8 mg;
• ₁ - околу 0.3 mg;
• На ₂ - повеќе од 0.15 mg;
• Во ₃ - 6 mg непречено;
• ₆ - околу 0,35 mg;
• На ₉ - од редот на 0, 028 mg.

Сите од нив се многу важни за човечкото тело.

Дознајте што витамини се содржани во леќата, многу луѓе само да го вклучат во вашата дневна исхрана. Но, леќата, всушност, содржи и други минерали, кои, исто така, треба да се знае да се користи житарици за третман на:

• калциум - околу 70 mg;
• силициум - 100 mg;
• на фосфор - колку што е 335 mg;
• хлоро - 95 mg;
• калиум - 320 mg.

Корисни својства и ограничувања

Леќата со сигурност да го зајакнува телото, го забрзува метаболизмот и согорува калории. Тоа е за тие причини дека таа постојано се користат за губење на тежината. Корисни материи содржани во него, имаат комплексна и повеќеслојна влијанието на присуство на следниве прашања:

• заболување на црниот дроб;
• атеросклероза;
• висок крвен притисок;
• ослабен имунолошки систем;
• чести запек;
• намалување на еластичност и васкуларна повреда;
• чир или гастритис;
• отекување;
• висок холестерол.

Доста долго време, научниците покажаа дека житни може да ја зајакне капиларните ѕидови и да се зголеми количеството на допамин, па дури и елиминирање на симптомите на депресија. Поради ова, леќата нужно мора да бидат присутни во исхраната на децата, особено оние кои немаат доволно витамини и минерали. Не помалку корисни жито и од постарата генерација. Тоа дава добра можност да се справи со овие проблеми:

• ревматизам;
• бавно процеси размена;
• присуство на токсини во телото.

Во леќата каша има широк спектар на хранливи материи, и што е интересно, тоа нема контраиндикации. Тоа треба да се сеќавам само дека тоа не е секогаш добро се апсорбира леќата и млеко. Ова се должи на фактот дека во себе го содржи железо каша и млеко - калциум, при комбинирањето на квалитетот на која го намалува асимилација.

деривати на житни култури

Извор на здравје медицински персонал не го препозна само леќата, но исто така и производи добиени од него. Тие се:

1. Снегулки. Доволно популарен производ е богата со железо - елементи во трагови во олеснување на симптомите на анемија, и е многу корисно во намалување на хемоглобинот. Овој производ е особено популарен кај мали деца, па тоа може безбедно да се додаде во нивната исхрана, наместо вообичаените леќата, која на оваа возраст како не сите.
2. Леб. Не толку одамна, продавниците почнаа да се појавуваат леб во исхраната кои содржат многу корисни компоненти. Тие се одличен алтернатива на пченица леб и содржат голема количина на растителни влакна, кои се потребни за нормализација на функционирањето на гастроинтестиналниот тракт.

Овие производи се корисни за да се јаде како луѓето на диета на телесната тежина, и спортисти кои сакаат да добиваат на тежина и да се добијат дополнителна енергија. Леќата житни и леб го зајакнува имунолошкиот систем, стабилизирање на ритамот на срцето и да доведе до притисок во нормала.

Како резултат на тоа, редовно консумирање на овие производи значително да се намали ризикот од болести поврзани со кардиоваскуларниот систем (срцев удар, мозочен удар, мултиплекс склероза).

Како да се подготват правилно

Во исто време, она што витамини се содржани во леќата, тоа ќе биде убаво да се знае како треба да се подготви тоа правилно да се добие не само од корист, но исто така на повеќето вкусна чинија. Да го направите ова, се слуша на препораки:

• пред готвење леќата треба темелно да се исплакнат;
• сооднос на житарици и вода мора да биде строго да се почитуваат - 1: 2;
• додадете јачмен да биде исклучиво во вода што врие, тоа ќе помогне да се задржи повеќе витамини и минерали;
• сад за готвење се најдобро е донесена со двојно дно;
• готви над ниските топлина не треба да СРЈ суровини задница.

Ја научиле сите потребни информации во врска со леќата, изградба на правилна исхрана и ослободете се од многу проблеми, тоа ќе биде многу полесно.