Говедско јазик: како да се подготват правилно

Јазик - еден од најпознатите вкусна и вкусни парчиња говедско месо. Тоа едноставно може да се вари и се служи со сос или се користат во готвење различни јадења. Па така во домот на говедско месо јазик. Како да се подготви оваа убавина? Ќе им помогне на различни рецепти. На пример, може да биде салати, пифтија, печено месо. Но пред да почнете речиси сите имаат проблеми со тоа како да се подготви правилно.

Како да се готви говедско јазик?

Проверете ги карактеристиките на овој процес. Кук опрема во најголемиот дел од најмалку 3 часа (во или 3.5), 30 минути подоцна, се стави во тенџере целата моркови и кромид и почнаа да растат. Сол за половина час пред крајот, и подготвеност да се провери ова: на врвот е прободен со нож или вилушка бода. Ако тие можат лесно да се пробие на месо, тоа значи дека може да се добијат. И сега е време да се отстрани филм, за кој јазик треба да биде поставена веднаш во мраз вода. Тогаш ќе има само мало движење на раката и на нож да ја повлече.

Печени говедско јазик: како да се подготват

Пакет на производи:

• говедото јазик - 800 g;
• крем - 40 g;
• кромид;
• моркови;
• сол;
• зачини;
• LAUREL;
• зачини;
• сенф (сос).

Кога готвење во каша додадете рендан морков, да се фрли ловоров лист, посипете Леќата. Месо да го исчистите од филмот, се сече на делови. Павлака мешаат со сенф, кромид ситно сецкани. Ставете го во сад за печење слоеви на кромид, четкање секоја подготвени сос. Испрати во загреана рерна на 200 степен. Говедско јазик во печка треба да се следи од страна на 20 минути. Јазик со печурки

состојки:

• габи (печурки);
• кромид нормални;
• крем;
• масло;
• сол;
• зачини;
• различни зелена;
• говедско јазик.

Како да се подготви:

1. Сварете го месото, отстранување на кожата, се сече на коцки.
2. Печурки изми, се сече. Ситно исецка на кромид и пржете, а потоа додадете печурки. Фрај заедно во рок од 15 минути.
3. Во тава се става на крем и уште 20 минути да го изгаснат.
4. Готов печурки со јазикот, се посипува со билки и се стави во сад за салата.

салата

Пакет на производи:

• ogrutsy кисела (6 парчиња);
• Компири (2 единици);
• варени јајца (2 парчиња);
• мајонез;
• кисела печурки (100 g);
• Uropi;
• говедско јазик.

Како да се готви

1. Се готви на јазик, јајца, компири.
2. Исечете: јазик - julienne печурки - парчиња, компири, краставици и јајца - ситно.
3. Се става во сад, додадете павлака, промешајте, гарнитури со сецкан билки.

Јазик "на кавкаски"

Поставете на состојки:

• ореви;
• печурките;
• кромид;
• сол;
• павлака;
• копар;
• калинка семиња.

Како да се готви

Претходно варени јазик се сече на парчиња, ситно исецка на лук, кромидот. СРЈ нив заедно со печурки во путер. Во тоа време, мелење ореви и половина со кисела павлака додадете печурки, се промешува. СРЈ за уште 20 минути. Парчиња на јазикот се шират на сад, ги красат врвот на секоја лажица печурки сос и посипете со останатите ореви и калинка зрна и билки.

јазик jellied

Поставете на состојки:

• јазик;
• кромид;
• моркови;
• сол;
• зачини по желба.

Овој јазик готвење. За декорација на потребата варени моркови, јајца, грашок, желатин, магдонос, копар.

Како да се готви

Вари јазик, супа, се излади и додадете желатин. По 1 час, го ставаат во тавата на оган, за распуштање на желатин. Месо се сече на тенки парчиња, организира на плочи, да додадете храна (јајца, грашок, моркови), истурете супа и се стави на ладно место. Гарнитури со билки.