Дали некогаш сте пробале месен џем?

Пеперминт е широко познат како седатив, но во исто време освежува и дава енергија на телото. Особено често се додава чај, како и на други пијалоци, вклучувајќи и алкохолни пијалоци. Рецептите со нане може да бидат наведени бесконечно. Користете го ова растение за салати, десерти и печење. Сепак, многу малку луѓе знаат уште една многу необична верзија на употребата на ова растение. Излезе дека може да се готви неверојатно вкусна и сигурно корисни џем од нане. Се навикнуваме на фактот дека е подготвен главно од овошје и бобинки, но има и повеќе егзотични опции за овој деликатес за чај.

Лим на лимон од лимон

Со цел да се подготви освежителна нане на нане, ќе бидат потребни следните состојки:

• Листови од нане (смачкана) - стакло;
• Лимон - 1 парче;
• Вар - 2 парчиња;
• Шеќер - 2 чаши;
• Една кесичка од пектин.

Ќе се готвиме во мултиваријатот. Прво, ние ги подготвуваме сите состојки. Пеперминтата се мие, суши и смачкана (можете да го направите со блендер или само со остар нож), лимон и вар исто така се мои и се сечат многу фино. Ние заспиваме сите компоненти во чашата на мултиварка, пектинот се истура на врвот. Гответе го во режим "супа" пет минути, додека не се распредели доволно сок. Потоа ја филтрираме смесата и излееме шеќер во коктелот од лимон и лимон.

Повторно, вклучете го истиот режим и продолжете да готвите: сирупот најпрво врие, а потоа почнува да се згуснува. Овој процес е краткотраен и ќе трае околу 15 минути. Главната работа е да не заборавите постојано да ја промешувате со шпатула. Во топла форма, се става џем од нане во подготвена тегла и затегнете го.

Змија со мелено и нане

Постои уште еден рецепт, кој користи не само нане, туку и Мелиса (ароматска есенцијална масленица). Земеме во еднакви пропорции свежи лисја на двете растенија, сите треба да испаднат да бидат 600 грама. Оваа количина трева ќе треба 1,5 килограми шеќер и малку повеќе чаша вода (300 грама). Покрај тоа, за киселина мора да се додаде лажица сок од лимон.

Подготовката на нане од нане, според овој рецепт, ќе се разликува на следниов начин:

• Готвење во тенџере на оган (а не во мултиварк);
• Листовите не треба да се мелат, не ставајте лимон (само сок);
• Сирупот не се филтрира, но е варен и истуран заедно со лисјата од нане.

Пеперминт и чорба, сува и става во тенџере. Ние ги заспиваме 1/2 од наведеното количество шеќер, ставаме садови со памучна крпа. Од вториот дел на шеќер, вода и свеж сок од лимон, гответе го сирупот. Наполнете ги со лисја од нане и мелиса и оставете ги 5 часа, за да се внесе мешавината. По ова, ставете го тенџерето на бавен оган и варете го по вриење за 6-7 минути. Не филтрирајте и лади, истурете во тегли и се тркалаат. Џемот треба да има проѕирна нежно зелена боја. Еве како корисна, миризлива и многу убава жетва за зимата! Тоа оди добро со зелен чај. Покрај тоа, џемот може да се користи како сируп за импрегнирање на бисквити, додавање на крем, вода за готвење, итн.

Бидете сигурни дека ова деликатес го третирате за вашето семејство и пријатели, нека го ценат вашиот необичен смарагд џем од нане. Осврти, бидете сигурни, ќе ги надмине сите очекувања. Ја поминат зимата со вкус и без настинки!