Еден добар рецепт за квас okroshka

Лето. Спречувањето на топла ... ... Добар квас задоволи вашата жед во топлина. И каква храна е во такви временски услови може да се натпреварува со okroshka? Но, не од било кој од квас може да се подготви ова јадење - слаткарница не е погодна. Треба добар рецепт квас за хаш, така што пијалок е заситен, ароматични, остар и nonacidic.

хаш

Хаш - одлична храна во топло време, кога ништо не сака да јаде, но тоа се стреми незаситна желба да пијат, и да пијат повторно. Okroshka не само да ја задоволи вашата жед, но, исто така, глад. Состојки: зеленчук, краставици, ротквици, зелени кромид, компири, добро варено месо или колбаси, тврдо варени јајца, за гориво - кисела павлака. Производи ќе им даде на вашето тело со сите потребни хранливи материи и елементи во трагови. Евентуално, може да го додадете сенф или рен, шеќер. Сите производи се фино се урнат, па оттука и името на садот. Добар квас за хаш е мора. Како да се готви?

Квас рецепт за хаш

Тоа е лесно и брзо да се подготви квас врз основа на полуготови производи кои се продаваат во продавници, но овој пијалак како слатка и е погодна само како пијалок. Рецепт домашна квас за хаш да се најде брзо. Секој рецепт е нешто различно, но во основа тие слични. Да ги подготви потребните breadcrumbs пијалоци, desirably на 'ржан леб, вода, шеќер, квасец. На три литри вода доволно третиот дел од еден леб, една лажичка квасец (без врвот), 150 гр шеќер.

Квас за хаш треба да биде остар и кисело. Овие особини му даде трошките на 'ржан леб. Лебот треба да се сече на мали коцки и сува во рерна на тивок оган, така што тие се покриени со темни вкусна кора. Крекери не може да изгори преку, во спротивно тие ќе им даде на квас горчлив вкус. Понатаму, пијалоци може да бидат подготвени на два начина.

Првиот начин за правење на квас

Готви бисквити да се пополни тегла, истурете вода што врие. Кисна пред целосна вода за ладење. Парен крекери даде леб квас богат вкус, со темна боја. Вирус на содржината на тегли, додадете квасец и шеќер, се стави во темно место на собна температура за 3-5 часа. Истурете во шише, да додадете кора од лимон 3-5, секој, во близина цврсто и фрижидер. Суво грозје даде квас острина. Овој рецепт за квас okroshka е добро, бидејќи тоа не е неопходно да се користи во секое време ви се пие вирус.

Со вториот метод за правење на kvass

Прво, треба да се подготви квас. Во тегла три-литарски пополни крекери направени со 1/4 дел од леб, истурете топла вода, ставете 150 гр шеќер, квасец лажиче и го стави во темно место да ферментира за околу 12 часа. Исцедете, истурете топла зовриена или прочистена вода, додадете трошки и парче свеж леб и потоа го ставаат во темно место за ферментација. тоа не е неопходно да го додадете квасец. Значи да се повтори. На овој начин ќе се постигне исчезнувањето на мирисот на Брага. Во следните исцрпување на чист и влажен крекери и леб и парче свеж леб и неколку петарди за да додадете. Вие исто така може да се фрли 8-10 грозје за острина. Таквите квас рецепт за хаш е добро, бидејќи тоа подготвени за квасецот ќе трае долго време.