Едноставни начини да се готви тиквички во Кореја

Еден од најпознатите скромен на зеленчук одгледувани во нивниот летен куќа - е таверна. Речиси секогаш, својата култура е доволно висока, дури и за почетниците градинари. И садовите од него вкусни и лесно да се подготви. Тоа е пржени, задушени, варени со друг зеленчук. Таа има оригиналниот вкус на тиквички во Кореја, која, исто така, можат да се подготват за зимата. Постојат многу опции за нивната подготовка, од кои секоја има свои "потенцира". Но, во секој случај, треба да се напомене дека ова јадење под силата на дури и почетниците љубовница.

На пример, салата од тиквички во Кореја може да бидат подготвени на следниот начин. 2 кг на овие видови на зеленчук се излупени (млади овошје може да биде да ја напуштат), смачкана до груб ренде (подобро да се земе посебна, Кореја). На ист начин и се сече на 5 парчиња просечната големина моркови. Црвена пиперка сече ленти. Нејзината висина зависи од параметри вкус на готвење. Мелени лук chesnokodavilku. Сите состојки мора да се додаде во подготвениот сад, додадете зачини (може да се земе смесата да се готви Кореја моркови или било кој друг, по вкус). Тогаш сè е да се стави во фрижидер за неколку часа. Потоа, смесата се распаднат од зеленчук стерилизирани тегли, исполнет со маринадата и дојдов корици. За марината во чаша зовриена вода додадете една лажица оцет и растително масло, иста количина на сол и шеќер.

Тиквички во Кореја може да се направи во согласност со следниве рецепт. За да го направите ова неколку парчиња овошје сече на тенки парчиња. Тие solyatsya, бибер, набиена и притиснете лево на час. Сијалицата е исчистен од лушпа, се сече на половина прстени и пржете во тава додека нежно светло кафена боја. Со тиквички исушена течност додадени на нив веќе се подготвени Кореја моркови (100 грама) и е подготвен да се поклонат. Исто така, тука се стави една лажица маслиново масло, соја сос, шеќер и оцет. Останатите состојки се додаваат сецкан лук. Сите се меша добро, се покрива со капак и ставете го врати под печатот. Еден час подоцна, тиквички Кореја веќе може да се јаде. Еден добар гарнир за нив може да се варат нови компири. Покрај тоа, вкусот оди добро со многу зеленчук.

Сосема оригинален начин да се готви тиквички во Кореја за зима на сушено овошје. За да го направите ова, се на просечната рочност на тиквички, ги кора од кожата и извадете го семето. Останатите каша се сече на долги тенки ленти со дебелина од 2-3 см. Покрај тоа, тие се сушат на послужавник или сито, од време на време, тие треба да се сврти. По сушењето, тие може да се чуваат во платнена торба за доста долго време, единственото место каде што подобро да се избере poprohladney, но со ниска влажност. Доколку е потребно, неколку ленти од сушени изми, ита во врела солена вода, што се готви за 10-15 минути. После тоа, тие се опирам во сито, оставени на време, да го стаклото на водата, се пренесуваат во садот за marinating.

Во тава raskalivaetsya 3-4 лажици растително масло, потоа се става во сад со тиквички. Ова стави иста количина на оцет и течност во која варен сушен зеленчук. Шеќер, зачини и сол, се додава по вкус, се е измешано. може да се стави на мелено лук, ако сакате. Садот треба да се остави да кисна за неколку часа, а потоа им служи.

Кореја тиквички може да се готви во следниот рецепт. Неколку млади тиквички се сече на тенки прстени, се пржи на тивок оган и се стави во сад. Тие се стави пржени кромид прстени, сецкан лук. Ова, исто така, додаде лажица оцет и соја сос, малку сол и шеќер (по вкус). Cilantro и копар ситно сецкани, додадете го остатокот од состојките. Се е добро се меша и се аплицира за некое време.