За вистински гурмански салата со портокали и пилешко и не само ...

Водителка се секогаш во постојана потрага за, она што ќе вид уште еднаш да ги задоволи нивните пријатели и роднини за време на празникот. Вреди да се напомене дека потрагата по нови рецепти и ги готвење оброци - не само за информативни, но многу пријатно и возбудливо. Денес, да се допре на тема како што се салати со внатрешните органи, особено салата со пилешко црниот дроб.

Како што е познато, било готвење започнува во фаза на продавницата. Па, или пазар. Затоа, за да почнам со неколку зборови за правилата за избор состојки. Сакате вашиот салата со портокали и пилешко е успех? Потоа ги чита внимателно!

Пред настанот, велат дека ова јадење ќе треба пилешки џигер. Да, тоа е пилешко. За жал, денес ситуацијата е дека ова е производ од-, но говедско лесно може да се претвори во процесот на термичка обработка во нешто тешко и тешко да џвакање. А вината за тоа не е само љубовница на недоволно ја кулинарски вештини. Постои добра причина да се верува дека црниот дроб нешто толку "пумпа", така што тоа трае подолго време. Ова е направено големо добавувачи или веќе на ниво на мало, за жал, не е познато. Но, останува фактот - говедско месо црниот дроб не е исто што беше порано.

Така, на следната салата со портокали и пилешко беше голем успех, внимателно ја испита пилешки џигер на шанкот. Парчиња треба да бидат мазни и имаат кафеава боја. Ако нус-производ има белузлавата боја, тие веќе можат да бидат оштетени или е предмет на посебен третман (можеби и повеќе од еднаш) за понатамошно чување. Ако црниот дроб се веќе спакувани во lotochek белешка, без разлика дали во сад со коцки мраз и smudges. Продавачите навистина "љубов" во неколку наврати одмрзнати и замрзнати производи. И уште - да се прекине етикетата каде што е наведено како важни информации, како на датумот на производство, датум на пакување и рок на траење. И тоа, исто така, ќе се обрне внимание на нивните. За да Портокали посебни барања не може да се произведуваат, како и со други состојки на јадења.

Купи производ (500 грама) ги донесат дома затоплување на дното полица на ладилникот, ако тоа е замрзната. Стави во црниот дроб во сито и исплакнете под млаз ладна вода минути 5 и потоа се сече на мали парчиња. Во загреана тава со растително масло испржете спореден производ на околу 15 минути, не повеќе. Во исто време, на редовна основа, но не мешајте постојано. На крајот на малку сол и бибер по вкус. Оваа салата рецепт со портокали и пилешко оди толку лесно, ресторан јадење, најчесто се нарекува салата коктел.

Стави пилешки џигер на хартиена крпа, така што тоа се ослободи од вишокот на масло. Еден портокал мие, кора, се сече на парчиња и ги отстрани сите plenochki и, се разбира, коските. Ова треба да се направи многу внимателно, така што на крајот испадна портокал парчиња, наместо на одделните влакна. Едно јаболко (сортата Златен добра волја) како што се мие, кора, отстранување на јадрото и се сече на мали коцки. Стави во црниот дроб и овошје во салата сад, зачинете со сол, црн пипер (ако гледаат потреба за тоа) и се зачинува со 2-3 лажици кисела павлака. чаши за сладолед или други сад доза единица Стави во салата. Секоја служат посипете со калинка семиња. Сите ваши салата со портокали и пилешко подготвен за употреба.

Континуираната употреба на истите од страна на производ, понуда на вашето внимание на неколку рецепти, сепак, повеќе негување од погоре.

Топла салата со пилешко црниот дроб и грав

Кромидот се сече на коцки и пржете во тава со растително масло додека транспарентна држава. Додај во кромид 300 гр сецкани на мали парчиња на пилешко црниот дроб и сецкан лук 2 мали заби. Готви уште 7-10 минути. Потрошувачка на тегли со сочувана вода бел грав, мешунките и да додадете на црниот дроб и кромид. Корица, оставете го да се загрее шпорет уште 10 минути и се промешува. На дното на садот за салата Стави зелена салата, потоа и себеси салата. Топ украсуваат со свежи билки.

Салата со пилешко црниот дроб со моркови

Се вари 300 гр пилешки црн дроб до подготвени (околу 15 минути по врела вода) и се сече на мали парчиња. 2 главици кромид СРЈ во тава со растително масло до светло кафена боја. Стави во салата сад црниот дроб, кромидот и морковот во Кореја (300 g), се меша, сол, црн пипер и се зачинува по вкус мајонез. Отстранување на салата во фрижидер за околу три часа.