Салата од зелка - омилени рецепти.

Кинеска зелка се појави на полиците на руските продавници релативно неодамна и веднаш стекна популарноста. И ова не е изненадувачки. Со својата ниска калории, кинеска зелка има благ вкус, е богата со растителни влакна, витамини и минерални компоненти. Исто така, да се подготви јадења од кинеска зелка - задоволство. Се разбира, повеќето од овој зеленчук се користи во различни салати. Вкусот кинеска зелка оди добро со краставици, домати, пиперки и сите видови на протеини додатоци (јајца, пилешко месо, шунка). Особено важна е дека салати не се во потреба од масни преливи, мајонез или масло може лесно да се замени со сок од цитрус, јаболков оцет или балсамик или пире од авокадо. Вкус јадења само корист од тоа.

Кинеска зелка салата со печурки

За подготовка на оброци треба зелка, шампињони печурки пакување тежина од 150 g, голем pod бибер, две sredneplodnyh краставица, соја сос, половина лимон, бибер и сол.

Печурки треба да се исецка на тенки парчиња и се прелива сос од соја. Ставете го во фрижидер да отстои половина час. Исечете ја зелката на тенки ленти, пиперки и краставици на мали коцки, се меша зеленчук, и малку сол. Со печурки исцедено соја сос и додадете ги на зеленчук. Се облекуваат на салата со маслиново или сенф масло со сок од лимон и бибер. Ако ви се допаѓа повеќе солени вкус во чинија, можете да додадете кромид. Во овој случај, пред се маринираат тоа заедно со печурки. Оваа салата може да се поднесе на гарнир за месо или како посебен сад.

Салата од зелка и морски плодови

Треба тегла морето коктел (школки, октопод, лигњи, trepangs) со тежина од 400 g, просечната големина на шефот на кинеска зелка, краставица 2, 3-4 чешниња лук, мешавината на црно-бел бибер, балсамик оцет, маслиново масло.

Рендан зелка како фино што е можно. Од морски коктел да се исцеди на солена вода, исплакнете со вода. Доколку е потребно, се сече на големи парчиња на неколку делови. Краставици се исецка ситно, како што е можно. Сите компоненти на микс на салата во длабок сад, додадете сол и бибер.

За фил треба нафта (било која зеленчук ќе одговараат на вашиот вкус) и мала количина на оцет. Лук со нож исецка или решетки, а потоа додадете на сос. Служат облекување подобро одделно.

Кинеска зелка салата со шунка и сирење

За да се подготви ова јадење, ќе треба 100 грама шунка и кашкавал, мешунка на пиперка (црвено), маслинки, пакување бела крекери, мајонез, сок од лимон, бибер, сол.

Уништите зелка, шунка сече ленти, бибер - ситно. Маслинки може да се намали на половина. Сите состојки (освен петарди), се меша во голем сад и малку сол. Во мајонез да додадете мала количина на сок од лимон и бибер по вкус.

Салата мајонез само пред јадење. Croutons посеан на врвот на секоја плоча.

Салата од зелка и ракчиња и сирење

Ќе треба 200 грама ракчиња, готови за јадење, кинеска зелка, 100 гр сирење (најдобро да се земе сирење), рендан, плаша јајца - 5 парчиња, подготвени да Илјада островот облекување или мајонез со додавање на кечап.

јајца Кук и ставете ги во ладна вода да се излади. А потоа кора и се сече по должина на два дела. Ситно исецкајте на зелка. Ракчиња може да се користи целосно или се сече на неколку парчиња.

Во секоја плоча се стави слајд зелка, неколку парчиња на јајца, ракчиња. Посипете со сирење и се прелива сос. Не се промешува. Оваа салата рецепт на кинески зелка е многу популарен, дури и во менијата на ресторан. Честиш со устата и неговиот дом - комплименти се загарантирани.

За да се подготви салата од зелка однапред да не се препорачува. Подготви јадење само пред сервирањето. Тогаш вкус и арома на садот е полн и витамини остануваат добро.

Бон appetit!