Месо ролни со пополнување. Рецепти за готвење во печка

Подгответе овој елегантен јадење не се реши секоја жена. Особено за прв пат. Многу од нив се плаши од неуспеси и тешкотии. Но, ако се обидат уште еднаш, секоја наредна ќе се добие полесно и полесно. Со текот на времето тоа ќе се претвори раскошни месо ролни со кутии. Рецепти веќе почнуваат да се користат се повеќе и повеќе комплицирано, само да стане нивната дополнуваат. Дури и повеќе, така што антена може да се направи од било месо кое е на дофат на раката: пилешко, свинско, телешко месо, мелено месо или риба.

Општи информации за подготовка на месо ролни

Ако за миг се обидуваат да се разбере прашањето што ролни месо полнети со рецепти за подготовка, ние се следните. Ова се тркалаат се состои од неколку спасени до проѕирен парчиња месо, сите се исполнија со пополнување составот, врзани кама и се пече во рерна. Вие исто така може да СРЈ во тава или сос да го изгаснат. Направи ова јадење и сецкани месо. За таа месо, ситно сечкани или мелено ширењето на филм или ткаенина поставата на површината за да се добие густа слој, по што беше ставен на полнење и потоа се стркала во ролна. И понатаму, како што е споменато погоре, се пече во рерна или пржени во загреана тава и. Постои варијанта на готвење оброци во тестот, во овој случај, улогата на пополнување на месото. Во секој случај, резултат - неверојатно вкусна, сочна и вкусна чинија. Во однос на производите на ролна ни беше кажано, за пополнување можете да го користите многу јајца, печурки, колбаси, зеленчук или морска храна. На маса се служи или како главно јадење или како мезе. Па, сега гледам примери за тоа како да се направи месо ролни полнети. Рецепти за нивната подготовка се утврдени.

Рецепт за мелено месо со наслов "Аргентина"

Јадење направено на овој рецепт, служи разладено во Аргентина, откако го држи под оптоварување што отиде екстра сок. Состојки за пет до шест порции на еден килограм говедско филе, супа - 350 ml Лук - една главица, грозје оцет - 100 ml, мајчина душица, суво - пет грама, моркови - три, две тврдо варени варени јајца, спанаќ - еден пакет.

Ние ќе се готви на леб месо во рерна. Рецептот е најлесно, па бидете внимателни. Филе сече на два слоја -. 40h20 см Секој од нив се сече на половина, но неколку сантиметри до крајот не се постигне. Slugger. Ние се подготват облекување: лук каранфилче смачкана, се меша со оцет и мајчина душица. Марината за пет или шест часа во овој дел од месото. Се вари во посолена вода, морков, кромид сече прстени, спанаќ процедување. Јајцата се прочисти и се сече на осум парчиња. Obsushivayut салфетка месо, се стави тоа се преклопуваат една со друга, сецкање. А малку повеќе тесто за да се произведе еден слој. Наредени на врвот на морков, кромид, јајца и спанаќ. Бибер, сол, можете да посипете со магдонос. Ние се сврти нежно во векна месото и конец закотвување резултатот. После тоа, се стави во дебели ѕидови тава, се третираат маст или масло и го испрати во рерна, каде што се пече за десет минути. Потоа се става супа, се покрива со фолија и мачени околу еден час. Варен ролна, го исклучите топлина, се препорачува да се остави во рерна за шест до осум минути. Отстранете ја кожата, сече, се шири на една чинија, се прелива сок и свои служат.

Се тркалаат на месо во рерна: рецепт со пржени јајца

Ние нудиме следниве рецепт, малку полесно. Ние треба: критикувам - 0,5 кг, три јајца од кокошка, млеко - 250 мл, кромид, морков, зачини, сол. Додај во сечкан кромид, ситно исечени, леб, натопени во млеко, јајца, зачини и сол. Ние мачкам сите добро.

Направете кутии. Рендан кромид и морков СРЈ, за да се вози на вториот јајце со млеко (75 мл), сол и пржете во тава ролна. Како да дојдеме до формирање на ролни. Се шири на фолија критикувам, да го скрши на густината на врвот стави јајца, моркови и кромид. Ние пак нежно се тркалаат набивањето раце и помагање на фолија. Стиснете на рабовите на послужавник, која не спаѓа полнење за време на печење, и Го положи во дебели ѕидови форма. Идеален олицетворение ќе лиено железо. Ние се подготват околу 30 минути, штом апетитот кора, потоа садот е подготвена. Препорачливо е да се даде Ролс се излади малку, а потоа може да се сече на парчиња и се сервира. Продолжи да се готви месо ролни со кутии. Рецепти што ние сега се развиваат - свинско месо.

Рецепти ролни од свинско месо

Да се подготват потребните следниве производи: еден килограм свинско, по можност вратот или филе без коски, 300 грама на габи, на пример, лисици, 100 грама сирење, кромид, односно лукче, магдонос и копар, црн пипер свежо земјата, сол, растително масло и путер .

Ние почнат да се готви месо ролни на свинско месо. Obsushivayut добро измиени месо, направи длабок засек по целата парче на половина од својата дебелина. Потоа прави инцизија на лево и на десно, но парче не се сече целосно преку. Сега слој месо се развива како книга. Па тоа отпор, што ги опфаќа торба или проѕирна фолија. Бришење пипер и сол. Подгответе се за полнење: iterate, мојата obsushivayut и печурки, сецкан кромид, избелени, obsushivayut и исецка на зеленчук. Отстрани ги лукот и ситно се исецка. Решетки на сирење. Во тава се додека влагата не испари СРЈ печурки, додадете малку масло и пржете додека светло. Исто така, се готви на кромид и поврзување со печурки, бибер, сол, кул. Додадете билки, лук, сирење, се меша добро.

Обликување и печење леб

Варен кутии Стави месо и да се сврти ролна. прицврстување со чепкалки за заби или низа завои. СРЈ на сите страни во добро загреана тава. Следно, се префрлат во калап или печење, со масло, и го испрати во загреана рерна на 180 степени. Се пече половина час. По Браунинг тоа мора да се тркалаат покрие со фолија и печете ги додека не се направи веќе. Пет минути пред крајот на процесот, отстранете ја фолијата, дури и повеќе темен. Целосно завршени сад од рерна, даде малку застане, 25 минути, и се сече на парчиња. На маса и да може да се хранат во ладна и топла. Значи ние ја совладале рецепти месо ролни во рерна. Бон appetit!