Италијански лазања: рецепт со мелено месо дома

Италијанската кујна е позната по различни вкусни јадења. Една од неговите скапоцени камења на лазања. Рецепт со мелено месо дома се смета за класика, но садот може да бидат подготвени за вегетаријанци, па дури и во форма на десерт. Кутии може да се додаде на сите компоненти на свој вкус. Леснотијата на рецепт овозможува користите готови тесто. Значи, она што е италијанскиот лазања?

Рецепт со мелено месо дома

Класичната верзија на ова јадење вклучува кутии со мелено месо и bechamel сос. Ќе треба да се заврши дванаесет листови лазањи, четири домати, кромид кромид две, три чешниња лук, седумстотини грама месо, триста грама сирење, босилек, црн пипер, растително масло, сол. За сос, ги собереш на еден галон млеко, сто грама путер, сто грама брашно, морско оревче и сол. Ако сакате, домот лазањи со мелено месо може да се дополни или спанаќ пржени печурки.

Излупете го и ситно се исецка на кромид и лук. Домат натопи во вода што врие и чисти од кожата, месо мелење во блендер или мало намалување. Сирење решетки. Соте кромид во растително масло со мелено месо, додадете ги доматите, босилек, лук, бибер, сол и се готви за пет минути. Тоа е полнење, кој гарантира дека ќе има вкусна и задоволување лазања.

Рецепт со мелено месо во домот, исто така, се претпоставува користење на сос, кој е подготвен одделно. За тоа е потребно да се пржи во тава брашно, постепено се прелива во нејзиното млеко, мешајќи постојано да се избегне грутки се појави, додека дебела. Додадете морско оревче и сол, се промешува, и вашиот подготвени бешамел.

Се стави во сад за печење четири листови лазањи на нив - половина критикувам прелива сос третиот и третиот посипете сирење. Повторете го чекор, покривање на завршниот слој на листот и се прелива останатите сос. Подготовка на лазања со мелено педесет минути на температура од сто и осумдесет степени за да се обезбеди на табелата. Десет минути додека готви, не заборавајте да се попрска садот остатоци од сирење.

Необичен верзија на садот

Веќе сте сфатиле дека овој класичен италијански лазања. Рецепт со мелено месо дома е многу добра, но може да се обиде, и една сосема поинаква верзија на ова јадење. Тоа е добро за вегетаријанци или за време на постот. Земете lasagne листови, модар патлиџан и двесте и педесет грама урда, и педесет грама на бор ореви, маслиново масло, четири домати, рендано сирење, босилек, сол, црн пипер. Се мие, чисти и се сече на парчиња од модар патлиџан сантиметар дебела, сол и се стави под притисок за триесет минути. Потоа, туп сува нив и се прелива маслиново масло, испржете ги во тава додека тендер. Исецка на бор ореви со мешалка и сирење каша со вилушка. Загрејте ја рерната на сто и осумдесет степени. форма маст масло, ставете слој на лазања листови, покријте модар патлиџан, сирење, ореви, пире од домати и босилек, повторете слоеви постојано посипете пармезан и печете околу еден час. Пред сервирање, гарнитури со босилек. Можете да добиете многу вкусна лазања. Рецепт со мелено месо во домот и неговата верзија на зеленчук ќе ви помогне да донесе малку на италијанската дух во вашата дневна исхрана.