Shaverma дома, или како што е брз и ефтин да се хранат на трибините на гости

И покрај фактот дека за такви јадења, како shaverma, таму е прилично пристрасни потценување тоа се уште не е достоен за тоа. Тоа е лесно да се подготви храна, нејзините компоненти, нискокалорична, но здрави и вкусни во исто време и не се скапи, и нивна комбинација може да се нарече точни. Потекло shavermy нејасни, но со сигурност може да се каже дека ова јадење на ориенталната кујна, па дури и повеќе, пронаоѓањето на имигранти од Исток, како и листа на производи, тоа е сосема Европа. Во принцип, слични јадења со комбинација на месо и се најде во кујните на различни Источна народи зеленчук, но тоа не го прави. Во зависност од калорична сос shavermy во голема мера може да варира. Обично за неа предрасуди поврзани со неизвесноста на тоа дали лицето мијат рацете пред да се направи shawarma, и она што производи се користат во него - на кратко, класика за искуство на угостителството.

Но, таквото решение, како shaverma дома, тоа може да биде заштеда во многу ситуации. На пример, ако одеднаш се планира забава со многу гости, и време да се подготви освежување се крајно недостасува - дома shaverma тука ќе биде многу добредојдена. Можете дури и може да се направи генерална подготовка: Намалување на состојки е доволно да се меша сосови со зачини, и секој ќе биде во можност да се соберат на Вашите потреби: тоа се случува дека некој убеден вегетаријанска кои се алергични на домати, додека други се избегне мајонез, но таа опција закуски да молам сите. Покрај тоа, тоа ви овозможува да експериментирате со состојки, па дури и играат малку.

Shaverma дома бара одредени производи: пита е обично слаби ерменски, но варијанти се можни само со пита (широк рамен ролна) или од страна на разни ролни. Ерменскиот lavash - одлично решение за оние кои се грижат за нивната фигура, затоа што тоа го минимизира количината на брашно во овој сад, покрај тоа, тој е член само на вода, брашно и сол без додавање на никакви масти.

Исто така, треба на различни зеленчук за shavermy: традиционално ја зеле, може да се земе нежност за кинески салата, но вкусот не е исто. Тоа ќе биде најдобар почетокот на зелка: тоа е доволно и тендер, а вкусот е доста интензивно. Понекогаш shavermu стави моркови, но тоа не е задолжително. Но, кромид и домати треба да постои без да успее. За свежина и вкус за да додадете свежи краставици, а во некои случаи тоа може да биде солена или кисела - за острина. Неопходен атрибут на секоја ориентална храна -Green опционално исток, можете да го направите на традиционалните магдонос и копар. Сите зеленчукот треба да се исечени како ретко што е можно.

Но, без кој многумина shaverma незамисливо - месото. Како треба да биде? На оваа сметка, постојат многу верзии, вклучувајќи го и клишеата на шеги, но ако се подготвува shaverma дома, а потоа неговото потекло може да бидат доста сигурен. Традиционално, ова јадење зема пилешко на скара, тоа може да се купи во продавница, но вие само може да се пече на пилешко месо во рерна или СРЈ - ќе биде премногу лошо, само малку повеќе калории - тоа ќе треба да додадете масло. Во прилог на пилешко во shawarma може да се стави и свинско месо, но треба да се подготви, така што тоа беше мека. Исто така, ги собере сите месо од живина и месо било на сите, но овие видови најчесто се користи за подготовка. Месото мора да мора да бидат присутни зачини, со која треба да се готви.

Зачини во источниот дел на кујна - е посебен разговор. Еден добар готвач секогаш има свој сет на зачини, вклучувајќи го готви, готвење ќебапи на совеста, и како се случи, и доста често - многу почесто отколку што луѓето мислат. Таквите мајстори обично имаат постојан или дури и корпорации, ако можам да го кажам тоа, клиенти. Основа на таквите ароматични соединенија е куркума, без кои нема цена, нема Источна сад, кари, кардамон и малку познати посебни ние ориентални зачини. Во принцип, shaverma дома ќе издржи и посебни зачини од продавница, и ако не се најде неговата продажба - може да се купи неколку пакети на зачини за ориентални јадења како што се ќебапи, pilaf, и така натаму, и да се обидат да се направи со нив или нивна комбинација .

Традиционалните сосови shavermy - кечап и мајонез, тие може да се меша и може да се додаде, така што тие се сами или слоеви. Бидејќи ние shaverma дома, може да се грижи за нивниот квалитет и калорична вредност - светлина мајонез, па дури и неговото отсуство ќе направи диета чинија. Исто така, никој не престанува да експериментирате со сосови, на пример, да додадете сенф или дури и се обиде нешто ново. Сосови може да се меша со зачини, и можете да додадете само.

Shaverma не мора нужно да бидат завиткани во еден специфичен начин дома - можете да го прават тоа на начин на кој сакате, се додека содржината не е разгранет. Ако користите јама - тогаш сè е уште полесно: само да го сече на една страна се направи и да се стави на кутии внатре. Shaverma - топла чинија, така што треба да се грижите за, дека тоа е еднакво загрева во микробранова печка или печка.