Како брзо да се готви салата од цвекло? Како брзо и правилно да се готви на цвекло?

Цвекло е дел од многу јадења, без кои е тешко да се замисли секојдневниот и свечена маса. Што вечера без супа и нова година без салата? Цвекло е корисно за салати и харинга под крзнено палто. Се чини, го готви, како и друг зеленчук - задачата едноставна. Но, само искусни готвачи знаат како да се готви вкусна репка. Во овој случај, корен зеленчук кој нема изгубено атрактивен изглед и хранлива корист. По репка содржи многу витамини, минерали и елементи во трагови, вклучувајќи и витамин Ц.

Како да се готви црвено цвекло правилно: Совети

1. Најдобар резултат ќе биде една мала коренот култури - не повеќе од 10 см дијаметар, често големи лабава внатре и без вкус. Зеленчук треба да бидат ослободени од штета, мувла и изгние траги измие. Бидете внимателни да не се оштети кожата, така што хранливи материи не се уништени за време на готвењето. 2. Не го отсече опашки и не чистење на цвекло, со цел да не се изгуби сок. Не е солена вода, односно. И. зеленчук содржи себе многу натриум, вишокот на сол ќе ја уништат својот сладок вкус. Доколку е потребно, цвекло може да се podsolit по готвење.

3. За да го задржи светла црвена боја, подсладите вода или додадете малку оцет или сок од лимон во тавата.

4. Обидете се да се готви корен зеленчук со иста големина, така што тие имаат достигна подготвеност истовремено.

Како и колку да се готви на цвекло?

За да изберете репка готвење тенџере, што е малку повеќе зеленчук - меѓу нив и на ѕидовите треба да останат околу 1 см корен зеленчук варен традиционално во ладна вода, па повеќе конзервирани витамини, но се зголемува за готвење време .. Овој процес може да се забрза со поставување на зеленчук во врела вода. Нивото на водата мора да биде над приближно ниво прст репка. Покријте ја тавата со капак и ставете го над висока топлина. По вода во тавата врие, да се продолжи готвење репка тивка оган, додавање на вода колку што е потребно. време за готвење може да се движат од една до три часа, во зависност од големината на зеленчук.

Корен зеленчук се подготвени кога вилушка, чепкалка за заби или тенки нож лесно да ги пробие.

multivarka Подготовка репка

Multivarka нуди многу можности за правење репка. Вграден програми ќе ви овозможи да се готви зеленчук без вкус и естетски квалитети и ќе им овозможи на водителка да прават други работи. Постојат различни начини да се готви цвекло во multivarka.

Најчестите и најкорисен - тоа е испаруваат. Сè што е едноставен: мали корени темелно да се исчистат и го стави на пластична мрежа-пароброд. Или намалување на голем дел од репка. Се става во сад со вода Multivarki на дното марка, се стави на зеленчук. Затворете го уредот и изберете го режимот "Испаруваат" за 40 минути. Како општо правило, зеленчук тајмер крајот совршено готви.

Постои еден мал трик, како да се готви на репка во multivarka салата. Режење зеленчук се најдобри, кој успеа да се излади и се одморат во кревет за 10-12 часа. Затоа, ние може да се стави multivarku готви цвекло во текот на ноќта и во утринските часови на најубаво намали зеленчук.

Храна во режим на "Супа / готвење" не се разликува многу од традиционалните. Во сад додадете измиениот зеленчук, се полни со вода и изберете го овој мод за 60 минути. Тогаш ние се провери подготвеноста за 20 минути готви малку подолго ако е потребно.

во режимот "калење"? Како да се готви на репка во multivarka истурете чаша вода положување на измиениот зеленчук. Каде репка е подобро да се земе малку повеќе, бидејќи поголем зеленчук, толку помалку тие ќе ги загубат витамините кога готвење. Водата треба да го покрие корени од 2-3 см. Тајмер поставена на 3 ч. Време за готвење за долг период, но вкусот на репка излегува многу нежна и сочни.

печени цвекло

Уште еден интересен начин како да се готви на репка во multivarka, која одговара најдобро за млади зеленчук на почетокот на сезоната, кога тие се сочни и тендер. За да се подготви зеленчук мие, се суши со хартиена крпа, секој завиткан во фолија, претходно се капеше во растително масло. Тие, исто така, се подмачкува Multivarki сад и ставете ја цвекло. Завртете го копчето за програмата "пече" за еден час.

Како да се готви на репка во притисок шпорет?

притисок шпорет намалува готвење време од 3-5 пати. По ова чудо тенџере не губат топлина преку испарување, а храната е таму за да се подготват притисок на пареа. Ако вашата кујна е како помошник, вие не треба долго време да се размислува за тоа како брзо да се готви салата репка.

Пред да почнете да готвите, бидете сигурни дека притисок олеснување вентил не е затнат, О-прстен е правилно вметната и тесни капакот тава. Истурете најмалку 250 ml вода, водени од големината на садот - тоа не треба да бидат пополнети од страна на повеќе од 2/3. Место измиениот зеленчук и да почне готвење нив. На крајот на готвењето не заборавајте да ги споделите со пареа, инаку корени се силно свариш.

Па како да се готви на репка во притисок шпорет? Одговорот зависи од сезоната, млади зеленчук се готви 10-15 минути, во зависност од големината на старите - 25-30 минути.

Многу современи Multivarki исто така имаат функција на притисок шпорет. Готвење во сад, истурете една чаша вода multivarochny 1-2 корен, ако сетот вклучува челик за зеленчук - тоа е подобро да го користите за да го зеленчукот се обоени уред. Стави цвекло на штанд и затворете го капакот. Ако сакате брзо да ја достигне саканата притисок, се прелива со топла вода. Се изложуваат на владата "Супа / готвење" од 30 минути. Кога го стартувате тајмерот, нежно експлодирам пареа, бидете внимателни да не изгори. Со цел да не се расипат позадина и таванот во кујната, го прават тоа под капакот на моторот или пред отворен прозорец.

Цвекло во микробранова печка

Уште еден нов начин за брзо да се готви салата од цвекло, се бара употреба на микробранова печка. Се разбира, оваа опција е многу поинаква од вообичаените тава на гас, но тоа е значително пред стапка.

Спротивно на популарното верување, цвекло не треба прободен пред готвење во микробранова печка, тоа не пукна во процесот. Готвач или ви се потребни во стаклен сад со капак, или конвенционален покритие за микробранова печка. Пластичен сад со вентил за пареа да избега, исто така се вклопуваат. Водата не е потребно.

време за готвење зависи од многу фактори: големината на зеленчук, нејзината влажност, уредот моќ, стакларија производи волумен материјал. Грубо, мала количина на репка на моќност од 1000 W микробранова готви за 10-15 минути. Имајте на ум дека од цвекло е еден од оние зеленчуци кои готви малку подолго за себе, така што тие не треба да се претерува. Тоа е подобро да ги добијат кога се чини дека малку печено.

Ако двете сварено многу зеленчук, потоа го ставаат во центарот на најмалиот корен, т. Да. Тоа ќе влијае на микробранова полошо.

Ве молиме имајте предвид, ако цвекло подготвени во чаша, вие не може да се пополни со ладна вода, стаклото може да се скрши.

Необичен начин да се готви на репка во микробранова печка

Но, современата домаќинка и неколку од овие иновации. Тие знаат како да се готви брзо салата репка, па дури и дамка на јадења. Во микробранова печка цвекло може да бидат подготвени во пластична кеса. За да го направите ова, се стави на измиениот зеленчук во прилично голема торба и врзи ја цврсто за да се обезбеди затегнатоста на пакување. Методот не е за срамежливи, но таа работи, и не треба да се мијат по готвење.

Како да заштедите време кога готвење салати?

Многу јадења, салати, на пример, содржат различни зеленчук, кои треба да се вари пред готвење. Се разбира, многу домаќинки сакате да заштедите време и да одлучи да се готви нив заедно. Како да се готви на цвекло и моркови, дека и двајцата имаа зеленчук презентација? Главната работа - не заборавајте дека времето за готвење, тие се различни. Додека цвекло се уште ќе биде цврста, моркови долго свариш и не е погодна за сечење во салата. Постојат два начина да се реши овој проблем:

1. Почнете да се готви морков, цвекло веќе варен кога, т. Е. А најмногу од половина час пред што планирате да го добие. Двете зеленчук заварени истовремено.

2. Започнете да се готви сè одеднаш, но не заборавајте да се провери моркови со вилушка и чепкалка за заби, така што нема да ја претерала. Цвекло подобро да се стави на дното на садот и морков на врвот.

Брз цвекло готвење

Во пресрет хаос на Нова Година, а не само на прашањето за тоа како брзо да се готви винегрет репка. Најбрзиот начин зеленчук се подготвени, ако тие кора и се исецка.

време за готвење - дека во една нормална суд дека multivarka (и готвење, и за неколку) - преполовен. Но, како цвекло изгуби речиси сите витамини и хранливи материи, боја и вкус ќе биде сиромашна, па на овој метод е најдобар се користи само во екстремни случаи. И исечени цвекло ќе дамка на тавата или скара пароброд.

И ако ви треба за да се забрза подготовка на традиционална екстра голем пример зеленчук, а потоа го направите ова: тоа се вари еден час, а потоа отстранете и се прелива преку ладна вода. После тоа се готви за уште 20 минути и повторно "се искапат". Цвекло ќе биде подготвен за сечење.

Во принцип, на помалите корени, толку побрзо тие се готви.