Како да печено говедско месо во рерна

Говедско месо, преку хранливи материи, еден производ кој помага за одржување на телото во добра тон. Покрај тоа, присуството на големи количини на протеини и придонесува за одржување на мускулната маса. Затоа, на говедско месо е широко се користат во готвењето. Оброци надвор од тоа е многу хранлива и вкусна. Тоа важи и со било гарнир и зеленчук.

Како да печено говедско месо во рерна, месо испадна нежна и мека? Прво на сите, да обрнат внимание на самиот месо. Тоа треба да биде млад и свеж. Тука е рецепт за младите говедско месо.

Прво треба да се мијат и сушат парче говедско месо со тежина од околу еден килограм. Следно, се исчисти неколку чешниња лук и полнети со нивните млади говедско месо. Слично на тоа, ние работиме и моркови. Larded месо треба да се фаќа со сол и посипете со црн пипер. Тогаш тоа се постават на било подмачкан сад за печење. Додавање на малку масти на врвот на месо и се става во тава со малку вода. Ние се стави нашите сад во рерна и не заборавајте од време на време да се вода на месо е формирана за време на пржење сок.

Земете околу 200 грама било печурки, се сече и се вари во посолена вода лесно. Кога месото е речиси готов, додадете печурки, па тие се натопени со сок од месото. Подготвеност да се провери само преводи во помош на дрвена стап. Ако јасно сок се појавува на местото на пункција на парче, а потоа месото е подготвена. Пред да говедско печено во рерна, тоа може да биде малку марината. На овој сад на говедско месо е совршен бел сос од печурки, компири и било зеленчук.

Говедско месо рецепт задушени во пиво

За да го направите ова, се парче говедско месо и истријте го со сол и црн пипер. Потоа ние пржете во дно контејнери до светло кафена боја. Стави говедско месо и угасне. Passiruem кромид до светло кафена боја. Ние го прелива со чаша пиво и три лажици оцет. Во овој сос изостави печено парче месо, се покрива со капак и го испрати во рерна. Изложи на температура од околу 170 степени и чорба за 3,5 часа. Се сече на парчиња, a la carte и служи на маса. Еве како да печено говедско месо во рерна со пиво.

Многу добро со говедско месо, печени во рерна со компири. За да го направите ова ќе треба прво да се вари. Следно, се направи сос. Фрај ситно сецкан кромид. Кошница со него 30 ml на оцет, подправка, 400 ml од домат паста и врие за 10 минути. На крајот додадете 30 грама путер. Компирите се варат и додадете путер, јајца и млеко. Пире.

А потоа да се служи во садовите за печење. Лежиме во средината на неколку парчиња варено говедско месо. Опкружен со пире од компири. Сите јадења се готват прелива сос и посипете со рендан кашкавал. Се пече месо со компири во рерна.

Како да се пече месо својот ракав?

Да го направите ова, се сече на парчиња, a la carte месо и марината. Мариновани се користи било. Можете да ги преземат сенф, но по promarinuetsya месо, што треба да го исплакнете со ладна вода. Следно, се чисти и се сече на компири во коцки. Ако тој е млад, потребно е едноставно да се мијат и да ја напуштат целина. Исто така, чисти и се сече на парчиња од морков и кромид половина прстени. Стави зеленчук во сад, посипете ги со сол, бибер и сите билки и се прелива растително масло. Следно, се постават во говедско месо ракавот и зеленчук. врзување со двете страни, а на врвот на вашиот ракавот направи неколку убоди. Ние испрати еден сад во рерна за 1 час. Служат, посеан со билки.

Како да печено говедско месо во рерна, така што тоа испадна вкусна и мека? По време на готвење на месо долго. Да се намали, пред да се маринираат говедско месо. Ако тоа е пред печење добра чорба, излегува сочни и тендер. Користете зачини по вкус, лук, пипер и ловоров лист.