Како да се готват тестенини тестенини

Најчестите тестенини меѓу нашите сонародници обично не се наречени италијански тестенини, но за да добиете вакви јадења треба да следите три основни правила: да ги добиете "правилните" тестенини во продавницата, потоа правилно да ги заварите и да ги вкусите со најсоодветен сос за овој производ.

Како да се готват тестенини? Во Италија, се верува дека тоа е готвено во текот на целата година, и на празници, па и во работните денови - со сирење или месо, морска храна или зеленчук, како и со други состојки - колку што имате доволно имагинација. Главната работа во овој процес е општо прифатените правила.

Пред да го подготвите сосот, треба да знаете дека постои директна врска помеѓу формата и содржината на сосот, како и големината на производот.

Како да се готват тестенини за тестенини.

Сос-рагут се подготвува врз основа на пилешко месо, месо, пушени производи и печурки. Тоа е многу хранлива, вкусна и добра за полнење на речиси сите видови тестенини, иако вреди да се каже дека е најсоодветен за дебели ѕидови, кратки производи со голем дијаметар. Сос, кој се готви на зеленчук или свежи домати, тестенини со мали дупки дава одредена пикантност.

Како да се готват тестенини со морска храна.

Сос, кој вклучува риба и морски плодови е прекрасно зачинување за јадења - и за кратки и долги тестенини, вклучувајќи и тубуларни. Таканаречениот бел сос, кој е направен со путер, крем или кисела павлака, е совршен за тенки рамни производи, посебно подготвени од себе.

Како да се готват тестенини од мали тестенини, кои имаат оригинална форма? За нив, слатко сос, на пример сос, готви врз основа на сливи. Подгответе се сосема едноставно: за да го направите ова, земете чаша суви, натопете го во вода и истријте преку сито. Потоа додадете го месото или врелата вода, шеќер, сол, разни зачини и вриејте неколку минути за да добиете дебела конзистентност.

За да добиете добра тестенини, доволно е да го посипете со маслиново масло со ладно притискање, посипете со свеж босилек и рендано сирење Пармезан. Можете исто така да додадете неколку капки балагански оцет и да го зачинете со црн пипер.

Постои уште еден начин за подготовка на сос - треба неколку секунди да го исушите лукот, кој е пресечен со маслиново масло, додадете ги исечените зрели домати, прво извадете ја кожата, сездете и вриејте неколку минути, потоа се мешајте со тестенините и сервирајте.

Како да се готви тестенини со најпопуларниот сос? Ова е зачини базирани на сланина и пармезан. За подготовка, потребни се двесте грама шпагети, сто и педесет грама сланина или пушена шунка, четириесет грама сирење пармезан, сто и педесет грама кромид, маслиново масло, двесто грама крем, пиперка и сол.

Сите чисти, исечете го, испржете го кромидот на тивок оган, додајте го маслиновото масло, како и 25 грама крем. Потоа, ставајќи сè во тенџере, истурете два литра вода и запали. Готви до половина варен.

Сланино се сече на мали тенки парчиња и пржете се до крцкави кора без масло, а потоа дозволете да го исцедите вишокот маснотии. Во вода што врие става шпагети и готви онолку време колку што е наведено во упатствата на пакетот.

Во тава со кромид, додајте пржена шунка или сланина, бибер и крем. Подолго време ставете ја смесата на тивок оган. Откако смесата е подготвена, додајте ја во тестенините. Поставување на производот на сад, потребно е да се попрска со пармезан, пред да му се служи на гостите.

Главното правило за тоа како да се подготви паста е потребата да се направи сос подебели, пократки и подебели тестенините.