Како да се готви вкусна зајакот

Познато е дека зајачко месо - е еден од здрава храна. Тоа дури може да се даде на децата на рана возраст. Вкусот на квалитет на овој производ е, исто така, на надморска височина. Тоа е нежна и вкусна месо. Главната работа - да знаете како да се готви зајакот. Еве опции се многу. Овој производ е многу популарна и зошто тоа се готви на различни начини.

Овој тип на месо е една функција - специфичен мирис. Затоа, пред готвење зајакот, тоа треба да се натопени во млеко, оцет или слаб раствор на вода. Потоа можете да изберете една од многуте рецепти.

Па, што да се готви зајакот? Да почнеме со едноставен рецепт. Земете труп на средни, добро измијте ги и ние ќе се сече на парчиња. Потоа посипете ги со сол и црн пипер. Ние се стави на оган тава и пржете ги на парчиња во растително масло. Три светилки треба да се кора и се сече на мали парчиња. Кромид и пржете додека убаво темен. Стави месо во тава, по можност со дебел дното, и смени својот лак. Истурете назад како за две чаши вода и оставете да отстои половина час. Потоа додадете павлака чаша, која претходно измешан со рендано сирење (100 грама). Зајакот чорба за уште 40 минути.

И сега за тоа како да се готви на зајак со компири. Тоа е жешко. Земете половина на зајакот и се сече на парчиња. Додадете сол и бибер. Ние пржете ги во тава со дебел дното. Потоа се става на грбот вода, така што ја покриваше месо. тоа се готви за околу 40 минути. Потоа, на добиената каша додадете ловоров лист, бибер, сецкан кромид (една глава) и пол килограми исечени компири (по можност на младите). Се вари додека компирите ќе бидат подготвени. Служат и гарнитури со зелена боја.

И уште еден рецепт како да се готви зајак со зеленчук. Земете околу 600 грама месо. се сече на парчиња. Тријте ги со сол и бибер и пржете додека добар кора. 5 компири се варат во солена вода, но не до целосна подготвеност. Од морков за да го стори истото.

Бришење на две чешниња лук. Компири и моркови се сече на големи. Праз, магдонос и кромид и се сечат, но многу мал. Измешајте ги сите состојки освен месо.

Земете сад за печење и постави го на зајакот околу местото на зеленчук. Ставете сад во рерна која е загреана за 30 минути.

Храна зајачко месо може да се хранат под различни сосови. На пример, еден домат печурки. За неговата подготовка мора да се свежи печурки и се сече на нивните плочи. Тогаш СРЈ печурки во тава. Додадете сецкани свежи билки и доматно пире. Прелива сос подготвен пржени зајакот.

Ако не знаете како да се готви зајак, само пржете на ражен или на скара. Претходно треба да се маринираат. Кон оваа смеса е погодна растително масло (4 лажици) и оцет (2 лажици). Исто така, додадете ловоров лист, магдонос, две светилки, две чешниња лук, бибер и сол. Ова маринада треба да се одржи на месо за околу 2 дена. Од време на време ќе треба да го вклучите. Тогаш тоа печено на скара или плукаат.

Не е важно како ќе готви месо од зајак, во секој случај тоа ќе биде исхрана и многу здрава чинија. Па, вкус квалитети на зависат од одбраниот рецепт.