Како да се готви тестенини

Тестенини - ова е најпопуларниот производ во светот. И ако смета јадења се користи за подготовка на кои тестенини, ќе добие прилично импресивна бројка. Како да се готви тестенини? Може да се каже дека не постои ништо полесно. Сепак, дури и во овој едноставен случај, постојат некои нијанси кои го прават обичните тестенини дури и повеќе вкусни.

Тестенини се појави во менито на луѓето пред неколку векови. Во Русија, овој производ е увезен од страна на Италијанците, кои во нашата земја да се изгради бродови во време на Петар I. Придобивките од производство на тестенини беше изводливо, а со тоа и нивното производство е основана насекаде.

Најголемите познавачи на овој производ - Италијанците - тие велат дека тоа не е тешко да се готви тестенини, но не само да ги готви вкусна. Како да се готви вкусна тестенини готвачи знаат вистината, кои се придржуваат до одредени правила во нивната подготовка.

Еден од совети за тоа како правилно да се готви тестенини - мора да ги преземе потребните процент на тестенини и вода. За секој сто грама на производот треба да се земе еден литар течност. Само во овој случај заварени тестенини брзо и не се држат заедно.

Прибор за готвење, исто така, игра важна улога. Тоа е подобро ако се земе голем сад со дебели ѕидови. Не полнете резервоарот за вода до гребенот. Дури и со тестенини треба да биде завршена.

Вода во тава со сол мора да биде точка на вриење. Тоа е многу важно да се направи ова пред тестенини ќе бидат повлечени во него. Тие веќе мора да се готви во солена вода. По литар течност е да се земе околу 10 грама сол. Но, по солена вода, тоа е подобро да вкус.

Постои уште една важна правило. Не го ставајте на тестенини во водата додека не зоврие. Во спротивно, тие можат да се држат заедно, а потоа садот ќе биде срушен.

Познати готвачи препорачуваат да не се оди надвор од кујната во текот на процесот на готвење. Тестенини треба да се мешаат повремено пожелно дрвена лажица. Вода во тенџере треба да врие додека готви тестенини. За да го направите ова, откако се спушти во водата, потребно е да се покрие тавата со капак, да се врати на вриење. Потоа, извадете го капакот.

За да дознаете колку минути да се готви тестенини, мора да ги прочитате информациите на пакувањето. Да се јавите на одредено време не е можно. Тоа зависи од квалитетот на тестенини и од процесот на готвење. Затоа, по препораките на производителот за тоа како правилно да се готви тестенини, треба две или три минути пред крајот на земање мостри. Ако тестенини е мека и не ја напушти кога дегустација вкус на брашно, а потоа оди напред и да го исклучите топлина и се прелива во тавата со капак. Три минути подоцна, течноста може да се исцеди со помош на сито. Ако планирате да се готви сос, оставете стакло или помалку чаши супа во која варени тестенини.

добар квалитет тестенини не бараат дополнителни вода за миење. Но што е најважно, никогаш не користете ладна вода да се измијат тестенини. Ова штетен ефект врз нивната хранлива вредност и структура.

Кога готвење тестенини, а не менување на технологија. Овој вид на тестенини не е неопходно да се скрши. Ставете ги во сад со врела вода и по некое време тие ќе падне во неа целосно. Следно, не заборавајте да се постојано се меша со тестенини, така што тие не се држат заедно.

Служи на тестенини треба да биде цевки топла. Затоа, сосови тие треба да бидат подготвени однапред. Кога тестенини ќе се спои со вода, додадете ги путерот и некои супа во која тие се готви.

Знаејќи како да се готви тестенини, може да се создаде многу вкусни и оригинални јадења. Тестенини совршено со зеленчук, сирење, месо. Тие може да биде посебен сад, доколку тие се да се готви сос.