Како да се направи колаче од урда (рецепт) е многу вкусна? "Уши" урда

Секако, не постојат такви луѓе кои не сакаат вкусни и жешки домашни колачи. За жал, не сите домаќини знаат како таква деликатес може да се подготви независно. Затоа, во оваа статија ќе ви кажам како за краток временски период можете да направите колачиња од урда (рецепт) е многу вкусна.

"Уши" - ова е името на споменатата деликатес. Неговиот метод на подготовка ќе биде детално опишан подолу.

Како да се готви колачиња од урда (рецепт) е многу вкусна?

"Уши" - да се направи таков десерт не е многу тешко. Главната работа е да се усогласат со сите барања на рецептот, како и да се користат соодветни состојки.

Значи, ни треба:

• Груб сорти - околу 200-240 g;
• Путер со добар квалитет - 110 g;
• Лесно брашно со супериорен квалитет - околу 140 g;
• Голема шеќерна репка - околу 110 g;
• Соленото море - 1 мал малтер;
• Прашок за печење за тесто - 3-5 g.

Месим тесто со сирење за домашен десерт

Како треба да се спроведат колачиња од урда (рецепт) е многу вкусна? "Уши" - за да се подготви таков третман е неопходно да се мачка тестото. За да го направите ова, користете само свежо грубо зрно урда. Може да има просечен или висок степен на содржина на маснотии. Патем, од овој показател зависи од идната калорична содржина на слаткиот производ.

За да направите ушни уши, вардот се шири во сад, а потоа мачкам со вилушка сите големи парчиња достапни. Потоа, во посебен сад, полека се стопи путер. По малку ладење, кулинарските масти се истураат во урда. Во иста сад, истурете мал дел сол, прашок за пециво и една голема лажица шеќер.

На самиот крај, постепено додадете брашно на добиената маса, прво ја истуркувајте. После тоа, мачкам еластично и прилично меко тесто. Ако излегува премногу густа, ушите од ушите ќе станат цврсти и не многу вкусни.

Процесот на формирање колачиња

Како да се формираат десертни десерти? Рецептите на таквите слатки јадења можат да обезбедат различни начини. Меѓутоа, за спроведување на предметот мора да бидат исполнети следниве барања:

• Тестото од урда и путер останува во фрижидер 60 минути (може да биде 2,5 часа).
• Подготвената и ладената основа е поделена на не многу големи топки, од кои последователно се рамен кружници со дијаметар до 5-6 см.
• Истурање на остатоците од гранулиран шеќер во рамна плоча, секој круг се натопи по своја страна, но само со една страна.
• Наведнувајќи го тестото на половина, шеќерот внатре, повторно се натопи.
• Овој процес се повторува уште еднаш и добива необична "уво".

Слично на тоа, сите останати полу-готови производи се формираат.

Како да се пече домашна деликатес во печката?

Како да се готви колачиња од урда (рецепт) е многу вкусна? "Ушите", формирани како што е опишано погоре, наизменично се шират на лист, кој е претходно наредено со пергамент. Во оваа форма, пополнетиот сад за печење се испраќа во рерната.

На температура од 195 степени, производите се печат околу 20 минути. Во овој случај, колачето треба да стане бучно и лесно розова.

Како и со што да ги претставиме колачињата на масата?

Подготвените домашни колачиња од урда треба внимателно да се отстранат од плехот за печење, а потоа да се стави убаво јадење. Овој десерт можете да го користите и во топла состојба и во студена состојба. Патем, првата опција е поповолна. Ова се должи на фактот дека топла бисквитот е многу мек, тендер и топење во устата. Што се однесува до студот, во овој случај, деликатесот на сирењето е поригиден и крцкав.

Колачињата "Имајте уши": рецепт со урда

За да го имплементираме овој рецепт, ќе ни требаат:

• Маргарин мека висок квалитет - 250 g;
• Влажна вискоза грануларна - околу 500 g;
• Брашно од светло пченица - 2-3 чаши;
• Сода гасена - нецелосна деликатна лажица;
• Шеќер - околу 165 гр.

Процесот на подготовка на тесто

Ова тесто се менува сосема едноставно. Мека маргаринот се меси со вилушка, а потоа се меша заедно со влажно вино. Понатаму, 50 g гранулиран шеќер и гасна сода се додаваат во состојките .

На самиот крај брашното се влева во добиената маса. По мешањето на сите состојки, се добива еластично кратко тесто.

Формирајте го десертот и испечете го

Формирање такво лекување треба да биде иста како што беше претставено погоре. Тестото се лади, поделено на парчиња, кои се свиткани во топчиња, а потоа се втурнати во кругови. Секој производ со една страна се натопи во гранулиран шеќер и се превиткува на половина (се додека не се добијат четвртини).

Откако ќе ги формира сите колачиња, се шири на лист за печење со хартија за печење. Во оваа форма, полуфабричните производи се испраќаат во рерната. По 20 минути десертот е изваден и веднаш се прикажува на масата со чај.

Да ги сумираме резултатите

Срцеви уши се многу едноставен и достапен десерт, за подготовка на кој не му треба многу време и компоненти. Со оглед на сите препораки, ќе добиете не само вкусни, но исто така корисни колачиња.