Како да се направи сок од домати за зима преку соковник? достапни за сите рецепт

Многу домаќинки се заинтересирани за тоа како да се направи сок од домати за зима преку соковник. Рецептот е едноставен и пристапен. Состојки во текот на летото да се добие не е тешко, и таму е соковник дома, во поголемиот дел од нашите сограѓани. Затоа, сè зависи од желбата и слободно време. И ако имате прв, втор, мора да постои.

Што ви е потребно?

Не толку многу потребните состојки за да се направи сок од домати за зима преку соковник. Рецептот се потребни следниве компоненти:

• 3 - 4 кг на свежо домати;
• 2-2,5 v. лажици масло за јадење сол;
• 5 - член 5.5. лажици шеќер.

Пропорциите се дадени на на-три литри на готовиот пијалок. ги пресмета со поголем обем не е тешко. Релативно домати вреди да се спомене една работа: овошје не секогаш мора да биде цврста и непроменети. Погоден како мека и малку пире од домати.

сок од домати

Во следната фаза на плодот мора да бидат подготвени да се направи сок од домати за зима преку соковник. Рецептот бара мелење на големи домати, отстранување на оштетените делови. Претходно тие треба добар миење. Тогаш тие се пренесуваат преку соковник. На добиени на тој начин пијалок се става во тенџере емајл.

подготовка

Полни садот е ставен на оган и се донесе до вриење, која треба да трае 30 минути. Кога овој пијалок е мешање периодично. Тогаш (по половина час) се додава сол и шеќер во потребниот износ, и сок е варено за уште една четвртина час. По што таа е подготвена да се пополни во нашите банки сок од домати за зима. По соковник (рецепт, исто така, бара термичка обработка на контејнери) само доволно да го пропушти домати. Тенковите се мијат со сода бикарбона, а потоа тие се стерилизираат. Ќе треба тенџере, кои не би успеале банката распоредени наопаку. Пан (исто така може да се користи котел) половина полна со вода и го стави на оган, донесе до вриење. Потоа се утврди банката распоредени дното нагоре, а во 15 минути стерилизирана. Слична работа се врши со сите резервоари. Друго тенџере треба да се изврши точно истата процедура со капаци. Таа е исполнета со вода. Тогаш тоа одговара на капакот. Сето ова се става на оган, и донесе до вриење една четвртина од еден час термички обработено.

ладење

Во завршна фаза на сок се истури во тегли. Доколку банката имаше време да се излади, а потоа треба да биде една лажица на чаша сад не е разбиена. Откако садот е полн, тоа е покриена со капак и со посебен клуч капак. Понатаму превртена наопаку и покриен со ќебе. Подготовка на сок од домати за зима доаѓа до крајот, по сите банки имаат ладење. Во просек, тоа трае 12-14 часа.

заклучок

Домашна сок од домати за зима - корисна пијалок за здравјето. Тоа е многу подобро од она што се продава во продавницата. Идеален - ако вашите домати се одгледуваат во куќа или во градината. Тогаш ќе го добиете природен производ. Но, дури и во случај на купување на нив на пазарот или да се сместат најпогодни овошје да се изберат. Барем ќе знаат за што се направи вашиот сок. Но, во врска со овој производ може да се каже и за шопинг.