Како да се подготват увото на треска?

Уво на треска може да бидат подготвени на различни начини. Денес ви го претставуваме на твоето внимание едноставен и лесен начин на кој можете да го користите да се создаде брз, срдечна и мирисна вечера. Треба да се напомене дека овој прв оброк нема високо калорична содржина, како што се месо супа. Тоа е зошто тоа е многу популарен меѓу оние кои внимателно се набљудуваат нивната тежина.

Вкусни и вкусна супа од треска: рецепт чекор по чекор за готвење

Да се создаде ова јадење, ќе треба да ги купите на следните производи:

• обичната вода за пиење - 1,3-1,5 l;
• свежа треска (за супа е најдобро да се земе на опашката дел) - 500 g;
• кромид бело слатко - 2 глави;
• Компири - 4 парчиња;.
• Морков голем - 1 компјутер;.
• масни крем - 40 ml;
• маслиново масло или рафинирано сончогледово - 6-7 големи лажици (за готвење);
• свеж копар и магдонос - средно светло;
• зелените стрелки кромид - 3 стебленца;
• парична казна морска сол, ловоров лист, pimento прав - додавање во чинија на лични преференции.

Подготовка на риба

Уво на треска добиете вкусна и мирисна само во случај ако рибата е свежо како е можно. Обично се користи на главата или опашка за подготовка на оваа супа. Решивме да се користи втората опција. Така, на опашката на риба е потребно да се мијат добро и потоа се сече тешко перка и оставете за некое време на маргините.

преработка на зеленчук

Уво на треска, како и било која друга супа, вклучува користење на не само на производот риба, но исто така и разни зеленчук. Сепак, пред да започнете со нивните директни термички третман, состојките потребни за подготовка на податоците и. Да го направите ова, кора од моркови, компири и кромид. Понатаму, во последните две компоненти треба да се исецка на коцки. Како и за моркови, пожелно е да решетки. Тоа, исто така, се препорачува да се исплакнете со ладна вода, копар, магдонос и праз и потоа сецкани со нож.

Постапка sautéing зеленчук

До уво треска претвори максимално вкусни и мирисна, моркови и кромид се препорачува не само да го додадете во супа, и пред-пржени во маслиново масло или сончоглед. За да го направите ова, се посипува е потребно растително масло во тава, а потоа да се загрее и се прелива претходно преработен зеленчук. Готвење треба да биде се додека се додека не стане златно. Назначена со тоа, состојки понатаму препорачливо allspice вкус и морска сол.

Термичка обработка во сите специјалитети

Подготовка на ова јадење многу лесно и брзо. За да го направите ова, мора да се земе голем сад, да го пополнат со обичната вода за пиење (2/3), а потоа се вари и се стави на опашката на риби преработени (задолжително сол и бибер). треска Кук се препорачува за 23-27 минути на тивок оган. риба треба да биде целосно подготвена до крајот на овој пат. Таа мора да бидат отстранети од чорбата, така што тоа не е пропадна. Понатаму, опашката е потребно да се излади, се отстранат коските и кожата, а потоа се исецка на рацете на средни парчиња.

Откако рибата е подготвена, што треба да се стави во компир супа и варете околу 12-16 минути. По ова време во тавата треба да се додаде на сите сецкан зеленчук, рендан риба, тешки крем и темен зеленчук. Следниот, ние треба да се чека за врела супа и извадете ги садовите од шпоретот.

Како правилно да го претстави јадење на маса?

треска уво служи на маса во делот супа чинии во топла или топло. Во прилог на ова јадење се препорачува да се претстават на павлака или мајонез, како и пченица или 'ржан леб.

корисни информации

Готвење риба супа на рецепт, може да се користи не само од треска, но, исто така, видови, како лосос, пастрмка, задница, Полок, вид треска, и така натаму.