Палачинки квасец рецепт за секоја од нив.

Палачинки, палачинки, blinochki - дантелен, воздушеста и сите ваши омилени .. Нивниот мирис дава куќата атмосфера и собира околу масата на целото семејство. Дали сакате да се молам на повеќето домаќинства? Само да научат како да се готви палачинки, и така што: квасец, чај, сок, или во саламура, да се одлучи.

Важен тајната за правење палачинки е во тоа што не им се допаѓа на метежот и пржење им треба добар тава. Еден добар водителка е секогаш посебен палачинка тава, која не е пржено било што друго. Во овој напис, ќе ви бидат понудени тајните на готвењето квасец палачинки на различни народи, германски, кинески, американски, полски, и, се разбира, на традиционалниот руски јазик.

Германски палачинки со квасец рецепт №1.

Ќе ви треба: околу две чаши брашно, половина литар малку загреани млеко, малку сол, 2 јајца со средна големина, 200 грама шеќер во прав, 10 грама сув квасец, масти за пржење.

Пченично брашно се поврзете со шеќер, јајца, и сол. Растворете квасец во топло млеко и истурете во подготвената смеса. Сите добар микс. Покријте го садот со тестото со крпа и оставете го за околу еден час за бесплатен. Истурете го маслото во тава и се готви палачинки (треба да бидете внимателни да не да се загрева на СРЈ јадења многу, како шеќер caramelizing брзо и палачинки се пржење веднаш). На маса подготвен за посипување на палачинки со шеќер во прав и цимет и се служи со овошје сос.

Рецепт дебела палачинки (со јаболка), германски №2.

Ќе ви треба: 250 грама брашно, 380 мл млеко, 800 грама јаболка, 4 јајца со средна големина, 120 грама бел шеќер, сок од половина лимон просек, 5-понг. l. вода, малку сол, 21 грама свеж квасец, масло за јадење, бадеми за бришење прашина.

1. Измешајте сок од лимон со вода. Тргни јаболка, се сече на центарот и се сече на тенки парчиња. јаболка лимон вода Пополнете готви.
2. Разделиме белците и јајце. Победи жолчките додека беспомошна пена со нотка на сол во процесот додадете половина стандарди шеќер.
3. Поврзете брашно, топло млеко, останатата половина од шеќер, жолчки од јајце и разредена квасец. Покријте го тестото со капак и оставете го 20 минути. Потоа внимателно внесете тепани жолчките.
4. Стави туп на путер во тава, истурете малку тесто, се шири јаболко парчиња и се прелива тесто повторно. Чувајте палачинка на средна температура за неколку минути, покривање на пан покритие стакло, за да се види процесот. Откако на горниот слој од тестото се стврднува - торта е подготвена. Пред сервирање, посипете не печени бадеми страна.

Американски палачинки рецепт за квасец №3.

Ќе ви треба: 2 ¼ оџак. брашно, 15 гр. сол, 1 јајце, 90 гр. бел шеќер, екстракт од ванила и мелен цимет - 1 лажиче, 30 C .. на брзиот раст на квасец, 1 ½ оџак. топло млеко, ¼ оџак. стопен путер.

Високата сад се комбинираат брашно, сол, шеќер, цимет и квасецот, се меша добро. Додадете ванила, млеко, путер и јајца до хомогена тесто. тоа се покрива со капак и ставете го во фрижидер преку ноќ.

Лесно подмачкана тава, топлина над средна топлина. Пред јадење, победи миксер тесто или брзо движење. СРЈ палачинки на двете страни и да им служи топло.

Кинески кромид палачинка рецепт квасец №4.

Ќе ви треба: 1 ½ оџак. брашно; 15 гр. квасец и 15 грама. шеќер, растворен во ½ чаша топла вода; 30 мл. сол; 60 гр. расте. неутрален вкус масла; сецкани зелени кромид - 250 в.

Поделете го брашното во 2 еднакви дела и да побарате во посебни чинии. Во првиот дел постепено додадете разредена квасец и месете го тестото.

За време на вториот дел од брашното во backfill 1 лажиче сол, а потоа полека се прелива со енергични мешање 1/2 чаша врела вода, месете го тестото со додавање во сите 60 гр. Масло.

Поврзување на две празни места во една сукало тркалање енергично. Покријте го тестото со влажна крпа и оставете да се зголеми за 30-40 минути.

Поделете го тестото на еластична топки, топка со големина на пинг-понг. Се тркалаат во таблетки посипете една страна на кромид и сол. Секоја палачинка да се тркалаат и се тркалаат повторно, како резултат на лак треба да биде внатре. Ако сакате, може да бидат замрзнати образувам како торта микс.

СРЈ палачинки на подмачкан тава за 2-3 минути на двете страни.

Полски палачинки со квасец рецепт №5.

Ќе ви треба: 250 гр брашно / s, 10 грама свежи и свеж квасец 350 мл топло млеко, 15 гр. шеќер, 50 гр. печени сливи. масло, 2 јајца (големина М), малку сол.

Ги брашното во сад во центарот, да се направи порамнување. Урнат квасец, се меша со шеќер и млеко. Поврзете разредена квасец со брашно, покријте и нека седат за 15 минути.

Се топи путерот, се меша темелно со јајце и сол. Ако сакате да се направи слатка палачинки, додадете шеќер и рендан кора од агруми. Поврзете сите од тестото заедно и размахване додека не се изедначи, оставете да се зголеми за половина час и се готви палачинки како и обично.

На повеќето вкусни палачинки рецепт №6.

Ќе ви треба: 2 јајца, брашно - 2 чаши, 4 чаши вода или не-кисела млеко, 30 мл. instantons квасец, 30 гр. шеќер, сол по вкус, 60 гр. Сол. масло.

топла течност (опционално - вода или млеко), ставете ги сите состојки, се меша и се шета место за 3 ч. Уште еднаш размахване и се пече во добро загреана тава подмачкана и сланина.