Готвење мармалад дома

Пиењето чај е полн со посебен шарм, опушта и ги промовира менталната разговори. Дали зима или лето во дворот, секогаш има време чај во конфузија на ден. И, се разбира, тоа е невозможно да се замисли вистински чајна церемонија без слатко задоволство. Во студено време, тоа е високо-калорична добрите - чоколади, бисквити, колачи. Но, во топлина целосно не сакаат ништо тешки. Освежувачки вкус на мармалад со овошје и пријатен киселост - она што ви треба за попладне чај партија на. Заборавете на тој производ, кои кружат во полиците. Да се подобри мармалад дома, а ние може да ви помогне со тоа.

А здрава алтернатива на продавница купи мармалад

Мармалад - џвакање на сладост од детството. Оваа светла, колоритни и многу, многу вкусна, дека раката и посегање по едно парче. Можеби, во нашето детство, а тоа беше повеќе физички, но сега тоа е тешко да се најде во продажба на овој деликатес без сите видови на бои и вкусови. Па, секогаш постои начин за излез. Во нашиот случај, тоа е учење како да се готви мармалад дома. Да почнеме!

Мармалад со агар-агар: Подготвен од страна на правила

Една од главните компоненти, поради што мармалад и се здобива со својот карактеристичен конзистентност, - агар агар. Ако успее да го добие, го користите следниов рецепт. чаша вода вриење и се додаваат кон него јагоди (150 g), претходно се мие и се излупени опашки. Се вари 10 минути, а потоа отстранете плодови, и се става во вода 4 големи лажици шеќер. Вари слатка јагода сируп за 5 минути, отстрани од топлина и ладно. Во една лажица вода се раствораат агар-агар и да го додадете во сируп. Се вари во текот висока топлина за 2 минути, а потоа се излади малку, се прелива во formochkam. Мармалад мора да застане во фрижидер околу еден час, а потоа можете да го пробате за подготвеност, и да се надвор од форма. Поради агар-агар тоа нема да се топи на собна температура и ќе го задржи својот совршен изглед.

Желатин - не е само желе и мармалад, но

Мармалад дома може да се готви врз основа на желатин. За ова треба цитрус сок (2 чаши), вода (50 грама), желатин (4 лажици) и шеќер (2 чаши). Идеален ќе биде освежувачки третираат портокал мармалад. Така што се испостави слатка и кисело, во сок од портокал, додадете 50 грама сок од лимон. Желатинот се прелива со топла вода и нека се издува за 15 минути. Во тенџере, се меша со сок од агруми, шеќер, истурете на желатин и топлина додека шеќерот се раствора, мешајќи постојано. Потоа отстранете од топлина и се прелива во подготвената тава. Отстранете ја во фрижидер, по можност во текот на ноќта. Подготвени мармалад, како сакате, може да се тркалаат во шеќер или прав.

Природни мармалад овошје

Ќе се изненадите, но може да се направи мармалад дома и без употреба на желатин или агар-агар. Сите што ви треба, - овошје и шеќер. Успешната комбинација - слатко-кисело јаболка со зрели сливи. Овошје се излупени и проследен, се сече на мали парчиња и се пече во рерна за половина час на 180 степени. Потоа ги мелат постојано низ сито да се добие хомогена пире. Ние се префрли во сад, додадете шеќер и варете додека не се раствора во текот на еден бавен оган. Ние се распаѓаат како резултат на смесата во силиконски калапи и е дозволено да се става на собна температура за 2-3 дена. Добие слатка и здрава третираат за оваа дама. Мармалад без агар и желатин е апсолутно природен, безопасен за личности и стомакот. Бидете сигурни да се третираат овој прекрасен третираат своите девојки.