Кисела јаболка - одамна заборавени рецепт за домашните подготовки. Неколку љубовница сол или, како што велат, "мокро" зеленчук во кади да се стави на маса во текот на зимата мирисна, малку кисело закуска. Вие нема да жалам, ако го прочитате нашиот напис за тоа како да се направи кисела јаболка дома - тие се многу вкусни, згора на тоа, може да биде не само десерт, но во прилог на јадења со месо. Овде даваме неколку рецепти за да изберете од - само со сол и шеќер, како и мед и зачини. Ќе се најдат само на најсоодветен и се фаќате за бизнис.
Кисела јаболка "Antonovka": класичен рецепт
Ќе ви треба:
- 5 литри на обична вода;
- 200 гр. шеќер;
- лажица сол со лизгачот;
- лисјата на цреша и рибизла;
- свежи јаболка - колку ќе заминат.
Ако ви се случува да се зачува на овошје во три-литарски тегла, тоа најдобро е да изберете нивната просечна големина, тие се слободни да се искачи во устата. Ако имате дрвена када, во овој случај, големината не е важно. За да почнете стерилизираат лименки со врела вода, марината може да се заварени паралелно - рече во вода vsypte сол и шеќер, да се вари околу 5 минути, а потоа кул течност. На дното на подготвените тегли за конзервирање Покривање на лисја и да почне обележувач јаболка (претходно од мијат) - на дното може да се стави овошје поголема, и на врвот оние помали. Сега се прелива подготвени маринадата јаболка на врвот, во близина на бреговите на врвот со газа и се стави во темно место да се шета. Пред неколку дена на површината на пена е формирана, таа мора да се отстрани, доколку е потребно, се прелива маринадата - се сеќавам дека течноста мора да ги покрива плодот секогаш. Заврши - Банките може да се затвори со пластични капаци и стави во кул место "дофат": овошје може да се јаде во еден месец, но на крајот тие ќе бидат подготвени на два дела. Овој рецепт кисела јаболка "Antonovka" е класичен, но многу од неговите дополнување разни додатоци како мед, зачини, билки и така натаму. Тоа зависи од тоа дали имате слатко, или ви се случува да се хранат јаболка на месо (па тие мора да бидат pokislee), или само сакате да се молам на зима дом слатка третираат - тоа е кога може да се готви маринадата и мед. Како да - се прочита на.
Кисела јаболка "Antonovka": оваа зима десерт рецепт
За подготовка ќе ви треба:
- 20 кг јаболка (ако имате помалку, и да се намали износот на други состојки се пропорционално);
- 500 гр. добар мед;
- фунта на суви сливи (сушени);
- една фунта на трици;
- 10 литри вода и 50 C. сол.
Кисела јаболка "Antonovka" (рецепт со сливи) ќе биде вистински хит вашиот зимски подготовки - им се допаѓа и домот кој едноставно никогаш не се обиделе ништо слично, а кои ќе бидат да се распрашува вашиот рецепт. Јаболката се мие, се вари вода, а потоа истурете го трици и сливи. Измешајте добро - во вашата решение не треба да остане дури и навестување на грутки. Сега се раствораат во вода, мед и сол, се посипува организира за да се добие маринадата во тегли или кади јаболка, така што течноста покрива целосно овошје. Признаена - на врвот (ако се готви во када) стави угнетување и извадете го садот на ладно место. Неколку дена после тоа, ќе треба да се отстрани пена од површината, а потоа исполнет со маринадата - овошје ќе биде многу активен ферментира, откако процесот почнува да опаѓа, затворете го садот и се чува во темна соба на зимата. Сега знаете како да се готви вкусна кисела јаболка "Antonovka": изберете рецепт во своето дискреционо. Изработка на работното парче во лето или есен, зима може да се молам во домот на традиционалниот руски закуски.