Леќата - многу корисен производ. Таа му припаѓа на категорија на исхраната и е широко се користат не само во општата менито, но исто така и за сите видови на болести на гастроинтестиналниот тракт и ендокриниот систем како лековита моќ. Непотребно е да се каже дека готвење на различни познати начини да се подготви!
млеко каша
За оние кои се размислува како да се готви леќата каша, ние нудиме одлична опција - со млеко. Дека таа имаше ретка, течност треба уште и да се густи, помали. Гриз iterate, и исплакнете. Во тенџере на вриење каде што веќе се поплавени и млеко (2,5 литри до 2 чаши житни) стави сол (помалку лажиче), додадете леќата, се промешува. Оставете го да се вари повторно, направи оган помалку и готви, мешајќи, додека тендер. Доколку е потребно, додадете млеко. Пред сервирање, се стави во тенџере неколку spoonfuls на шеќер и путер. Постои еден топол оброк. Друг начин за тоа како да се готви леќата каша со млеко, ова. Гриз готви посебно во вода се додека не стане мека и трошлив. Тогаш веќе заврши исполнет со варено млеко, зачинет со шеќер или мед и путер. Со овој метод на обработка на јадења за 2 ½ чаши житни троши 2 литри млеко.
Леќата со репа во рерна
Како да се готви леќата каша, на пример, со растителни додатоци - rutabaga? Овој стар руски рецепт беше исклучително популарен меѓу луѓето во 19 век, а сега е често се користи во ресторан менија со националните бои. 500 гр. зеленчук ќе треба 200 грама. житарици. Rutabaga чистат, го трие на ренде (големи) се става на тава и се пржи во путер. Му треба малку сол и да престане да од време на време. Леќата треба да оди, се мијат и се меша со rutabaga. Смесата да се стави во тенџере, додадете половина литар млеко и варете додека не задебелена. "Приход" е толку леќата во рерна. За таа цел, го отстраните садот од огнот, во него се стави малку сол, шеќер и путер. Храна обложена со капа и 1,5-2 часа испратени во добро загреана рерна. Пред да им служи каша треба да се меша.
Леќата во тенџере
Фановите нешто "обичните" може да се молам леќата каша во тенџере. што се подготвува во рерна portioned глина контејнери, излегува "перо", т.е. многу мек, трошлив, буквално се топи во вашата уста. Ова е исто така еден стар рецепт вклучени во златен фонд на словенски готвење. На 2 стаклени зрна треба 2 јајца 4 чаши (на пример, литар) млеко и сол по вкус 100 в. путер. Крупа подготвени, потоа се меша со свежи јајца и се суши во печка. По дека леќата е префрлена во тенџере, се посипува со млеко, солени, боли и го стави на средна топлина. Од време на време, потребно е да се провери, со цел да не се прегрее. Во готовиот каша стави опционални шеќер, мед или џем и додадете млеко, ако сакате повеќе течност. Излегува леќата вкусна, вкусна, ако од рускиот печка.
Леќата со пире од компири ( "Витебск")
Необично, оригиналниот рецепт за тоа како да се готви леќата каша на Белоруски кујна, мислам дека, исто така, ќе имаат на нивните потреби. За ова јадење ќе ви треба: чаша леќата, 7-8 компири, малку сол, 3 лажици путер и половина чаша млеко. Компири варени, замеси во пире од компири, се меша со топло млеко. Потоа додава пресели и мијат жито, сол, масовно се распаднат во порции, садови и го стави во рерна на мал оган за 35-40 минути. На готовиот сад се става масло. Пред сервирање може да се посипете со сецкан билки.