Котлети црниот дроб: пилешко, говедско, свинско месо

Верувањето дека црниот дроб не може да се користат, бидејќи на штета кон телото, по грешка. Всушност, овој производ содржи многу хранливи состојки: калциум, цинк, бакар, магнезиум и железо. Исто така, има аминокиселини (лизин, метионин и триптофан) и разни витамини. Црниот дроб има препорачува бремените жени и деца. Тоа е корисно и лица кои злоупотребуваат алкохол, кои страдаат од дијабетес и артериосклероза. Така, станува јасно дека на јадења подготвени од овој производ треба редовно се појавуваат на вашата работна површина. Шницли од црниот дроб - одлична опција за секое семејство. Тие може да се сервира за ручек, за вечера, а ако се организира на чинија, а потоа и на одмор маса.

Шницли од црниот дроб - економичен опција, така што тие се толку често се подготви многу домаќинки. И тоа е можно да се користат различни производи во процесот. Котлети црниот дроб пилешко добијат најмногу мека и воздух. Ќе треба 300 грама производ, три кромид, две јајца, билки, бибер и сол. Се согласувам сет на состојки во повеќе од скромни. Земете на црниот дроб, исплакнете под млаз вода, се исуши и критикувам. Истото да се направи со лак. Потоа додадете резултат на маса со јајца, билки (босилек, магдонос, коријандер), сол и црн пипер. Идеално, кутии треба да бидат дебели. Ако таква, таа не би можел да, само додадете малку брашно. Сега се што треба да се формира patties и пржете ги на жешка тава, подмачкано. Послужете ги со кисела павлака и било гарнир.

Како да се готви шницли од говедско месо црниот дроб? Не е потешко отколку во случајот опишан погоре. Ќе ви треба една фунта на црниот дроб, еден кромид, две јајца, малку сода бикарбона и две лажици гриз, растително масло. Говедско црниот дроб треба да се попарени со врела вода. Оваа тајна може да ви помогне лесно да ги отстраните филм. Исплакнете и исецка на мали парчиња. Тогаш црниот дроб мора да критикувам заедно со кромид. На маса, што се испостави, лежат јајца, гриз, сода бикарбона, сол и бибер - се меша. Ајде мелено инсистираат на тоа дека набабрени жита во него. Сега можете да СРЈ на шницли од црниот дроб во тава до златниот. Можете да ги применуваат на табелата со свеж зеленчук.

Но, голем хамбургери на црниот дроб со сос. Ова јадење нема да остави никого рамнодушен. Тоа изгледа навистина празнично и соодветни за исполнување на гости. Земете 400 гр говедско месо црниот дроб, 100 g маст, 100 мл млеко, овесни снегулки - 3 лажици. l, три чешниња лук, зачини и сол. Сега истурете каша млеко, нека застане, па за околу 20 минути во ова време впие црниот дроб, исчистете го од филмовите, а потоа критикувам заедно со кромид и сланина. Како резултат на маса се постават овес, која натопени во млеко. Бибер сето тоа, сол и се меша. Котлети црниот дроб треба да се формира со лажица и ставете ги во тава. ги испечеме за една минута на секоја страна над висока топлина. Потоа patties поставени во сад со цел да го изгаснат.

Тоа е време да се направи сос. Ќе ви треба кромид, една лажица павлака, иста количина на путер, две лажици кечап или доматно пире, ловоров лист, зачини, сол. Ние се продолжи со подготовка на сос. Propasseruyte кромид во путер масло, се сече на мали коцки. Дај да го павлака, една чаша вода, зачини и сол. Како резултат на маса се пополни вашиот рифови во форма и варете ги на оган околу 15 минути под капакот. Неколку минути пред подготвени да додадете ги на доматно пире. Ова јадење може да се сервира со било гарнир: пире од компири, леќата, тестенини, ориз и така натаму.

Котлети црниот дроб свински не помалку вкусен од говедско месо. Затоа, во над рецепти можете да доста замени состојки. Уживајте во вашиот оброк.