Рецепти: црниот дроб со сос

Секој знае дека црниот дроб е многу корисен производ за нашето тело. Затоа би сакал да понудам неколку вкусни рецепти за подготовка со сос.

Црниот дроб со сос од доматно паста

Производи за готвење:

• Црн дроб - 0,6 кг;
• Кромид - парчиња парчиња;
• Папрака - 2 парчиња;
• Зелен пипер - 2 парчиња;
• Томато паста - 1 лажица;
• Сол, бибер, магдонос.

Ситно пиперки и кромид, потоа испржете ги во масло. Потоа додадете паста од домати и добро се мешајте. Се сече измиениот и исушен црн дроб со парчиња и ги ставаме во зеленчук. Сите малку СРЈ на мал оган и додадете мала количина на вода, сол и бибер. Сега покријте со капак и чорба додека црниот дроб не е целосно подготвен. На крајот, посипете сецкани фино зеленчук. Црниот дроб се сервира со сос со пире од компири или со тестенини. Бон апетит!

Црниот дроб со јаболко сос

Prodkuty за 4 порции:

• Пилешки црн дроб - 0,6 кг;
• Јаболко - 1 парче;
• Шеќер во прав - 2 супени лажици;
• Бело вино - 240 ml;
• Брашно - 2 супени лажици;
• Путер - 1 лажица;
• Пипер, сол, зачини.

За почеток, треба да започнете да го подготвувате сосот. За да го направите ова, треба да го миете јаболкото, пресечете го на мали коцки. Потоа ставете го во тенџере, додајте вино и врие. Потоа намалете го топлината и чорбата без капакот додека виното не испари. Потоа додадете го шеќерот во прав и гответе за минути. 4. Сега ставете го путерот и отстранете го од топлината. Црниот дроб да се измие добро, да се исуши и да се тркалаат во брашно, а потоа пржете во масло околу 7 минути. Додадете сол и бибер, потоа ставете ја јаболко сад. Големо јадење е подготвено!

Пилешки црн дроб со сос

Состојки за готвење:

• Пилешки црн дроб - 1,2 кг;
• Млеко - 340 ml;
• Брашно - 1 стакло;
• Кромид - 1 парче;
• Томато паста - 1 лажица;
• Моркови - 1 парче;
• Мајонеза;
• Лук - пар на дентикул;
• Зелените, сол, растително масло.

Прво, впијте го црниот дроб во млеко неколку часа. Потоа извадете и исечете ги на мали парчиња. После тоа, се тркалаат во брашно, а потоа пржете во растително масло 18 минути. Додај кромид сецкани ситно на црниот дроб и пржете околу 6 минути. Потоа решетки го морков и додадете го во црниот дроб со кромид. Сплеткајте се на целосна подготвеност на моркови. Во меѓувреме, измешајте ја доматната паста со мајонез и разредете со малку вода. Потоа истурете ја смесата во црниот дроб. Потоа, измејте една лажица брашно со вода и исто така додадете во црниот дроб. Сите посипете со сол, бибер, сецкан лук, зелена боја. Истурете неколку минути и отстранете го од топлина. Најдобро е црниот дроб со сос со леќата или пире од компири.

Телешко црниот дроб со сос

Храна за готвење :

• Кромид - 1 парче;
• Пипер, сол;
• Кафе црн дроб - 0,9 кг;
• Павлака - 340 гр.

За почеток, исечете го кромидот фино и пржете ги во масло. Потоа исчистете го црниот дроб, исплакнете и исечете ги на парчиња. Сега ставете го на кромидот за пржење 6 минути. Потоа додадете кисела павлака, бибер, сол и малку вода. Итријте сè под капакот 18 минути. Брзо и едноставно црниот дроб со сос е подготвен!

Црниот дроб со компири

За подготовка:

• Компири - до 1 кг;
• Црн дроб - 0,7 кг;
• Сол, шеќер, бибер, коријандер;
• Сок од домати - 1 стакло;
• Кромид, морков - 1 парче;
• Зелени.

Прво, чиста, се сече на парчиња и се вари компирот додека не се подготви. На крајот додајте сол и додадете малку растително масло за вкус. Можете да направите пире од компири или да оставите парчиња, ако сакате.

Сега, измијте го црниот дроб и исечете ги на коцки. Исечете го кромидот на половина прстена и решетки ја моркови. Потоа испржете го црниот дроб на растително масло. Додајте кромид и потоа моркови. Доколку е потребно додадете масло. Потоа истурете сок од домати, додадете шеќер, сол, коријандер и бибер. Кога црниот дроб е подготвен, садот мора да биде исклучен и сецкан фино зеленчук. Служат со варени компири и салата од свеж зеленчук. Излезе дека садот е многу вкусен, миризлив и хранлив. Бон апетит!

И запомнете дека црниот дроб не е само вкусна храна, но исто така е многу корисна!