Кошер храна - ... Видови на кошер производи, како и условите за признавање на нивните кошер

Терминот "кошер" се користи, дури и не-Евреи во секојдневниот говор - влијае на влијанието на добриот Руски филмови како "ликвидација". Треба да се напомене дека Русите се користи зборот Џентиле е сосема точно: тие се однесуваат на "право" храна. Иако еврејски кошер храна - а, тоа е одобрен за јадење, одобрен од страна на рабин.

Меѓутоа, ако се побара од просечен човек на друга религија која е кошер, често добивале одговор дека се освен свинско месо. И тоа ќе биде многу погрешно мислење.

Основни услови Кошер

Прво на сите, кошер производи - не е само правото на храна потекло, но и начин на готвење и јадење. Категоричен услов е посебен прибор, тоне и маси за млечни производи и нешто за јадење. Ако потенцијално Кошер говедско месо се става во сад, каде што лежеше теоретски кошер сирење, станува trefnoy. Покрај тоа, Евреин, evshy нешто млеко пред јадења од месо треба да се одмори за два часа. И ако тоа беше првиот месо за храна на млечни производи, тој мора да се чека за шест часа.

Дури и кошер производи може да се најде trefnym ако најде било физички дефекти: деформација на внатрешните органи на животното, откри за време на сечењето, згрутчување на крвта во јајцето.

Сите потенцијално кошер храна - оние кои се одгледуваат по природен пат. Тоа е, во гоење на животните треба да биде без вештачки адитиви; дури и ако тоа боли, и тој беше дадена антибиотици - тоа е одбиена. Хидропоника и хемиски ѓубрива во одгледување на зеленчук и автоматски ќе ги претвориме во категоријата на trefnyh. Ваквите строги барања направени кошер храна популарен меѓу народите: тие обезбедуваат природни и квалитетот на храната.

Басар: кошер месо

постојат најтешките правила за колење на животни. Месо кошер храна - добиени од преживари има раздвоени копита. Врз основа на овие знаци trefna свиња копита нејзиниот копита, но тоа не се случи тревопасни животни. Ние, на пример, камила спротивна ситуација: искуси, но не nerazdvoennoe копита. Сепак, во согласност со овие правила не е доволно. На животните треба да се постигна брзо, човечно е можно, посебно кошер месарот. Крвта на животните оди надолу, и месото се солени надвор за колење можни инфекции. И уште една функција: месо кошер производи - е само на предниот дел на трупот. Садок дури и на "право" на животното се смета trefnym.

Не помалку строго случајот со птица. Во теорија може да се користат и да игра, но тоа треба да бидат фатени од страна на живеење и се стави до смрт од страна на правилата сеедно кошер месарот. Затоа, птица кошер храна - најчесто е Турција, гуска, пилешко, односно домашни птици.

Со морски животни е уште потешко. Домашни риба има скали и перки. Делумно "ocheshuennost" сомнителни: Православна не консумираат дури и огледало крап и Swordfish. Забраната за јадење предатори, исто така, се однесува на риба. И сите видови на школки на сите оброци (во најмала рака, кошер) не може да биде: тие немаат ниту перки ниту лушпи.

Хала: млечни производи

Тие се многу полесно. Ако животното кој му даде млеко, "чисти", а потоа на производот се смета за кошер. Тоа е млеко од камила веднаш капки од листата, и козјо и кравјо - секогаш добредојдени. Главната работа е дека животните, кои молзење беше голема и немаше храна во исхраната на своите не-природни компоненти. И, се разбира, млекото не треба да дојде во контакт со нешто и trefnym се истури наменети само за тоа јадења - да стане поинаку оскверни и да се користи како кошер не може.

Parve: Останатите кошер производи

Ова ги вклучува нешто што не е месо и млеко: овошје, житарици, вода (и други пијалоци), зеленчук и јајца. Сепак, дури и тука постојат одредени услови:

• овошје и зеленчук не треба да биде изедена од црви;
• на земјиштето на кое тие се одгледуваат, оплодени со ѓубриво не треба да се "нечисти" животни и хемиски ѓубрива;
• во треба да бидат означени јајца различноста завршува: еден е нужно повеќе круг, а од друга - посочи. Ова се должи на фактот дека јајцата со истите цели обично се грабливи птици;
• водата не треба да биде отворен во текот на ноќта. Во текот на ноќта, поактивни змии кои можат да пијат од чаша, а луѓето се отруени. Јасно е дека во многу земји нема таква опасност, но Евреите се уште се почитува ова правило.

Кошер производи не се во Израел

Евреи живеат во целиот свет. Според тоа, тие треба да бидат во можност да купат право храна. Кошер производи во Москва, на пример, може да се купи во "Азбука на вкус", "Auchan" и "Седмиот континент", но ќе мора да талкаат наоколу и барате право оддел. Па знаејќи Евреите одат на "Pardes" во близина на еврејски центар или синагога на Bolshaya Bronnaya Стрит - каде што најголемите продавница, па дури и кошер ресторан. Вие исто така може да оди на "Кошер пазар" на Trifonovskaya.

Стануваат се повеќе достапни и популарни кошер производи во Украина. Листа на одобрени rabbinate, постојано се шири. Во Киев, на пример, е дозволено да купат храна, кога можете да синагоги - во близина на синагога Бродски и Bleich синагогата (се наоѓа во полите). Постои уште еден кошер продавница - на улица Шота Rustaveli. И во супермаркети "Коктел" и "Silpo" отвори специјални оддели.

За да бидете сигурни во исправноста на купувачите, за знаци на кошер храна производи изгледаат. Тие се наоѓаат зборовите "кошер", буквата "К", "О" или "ОУ". Сепак, овие знаци не се валидни без знак на рабин, е производство на под чија контрола.