Краставица со месо во корејски - многу вкусна и здрава јадење

Источна Азија, особено во Кореја, готвење за долго време и заслужено ужива голема популарност низ целиот свет. Корејците, како нас, се многу убави на зеленчук и месо.

Карактеристики на корејски кујна

Корејски кујна поостри вкус од Европа. Топла сосови, што се користи во големи количини во јадења на Далечниот Исток, го прават тоа можно да се задржи храната свежа подолго, без поставување на силна топлина лекување. Тоа ви овозможува да складира големи количини на вредни витамини и минерали. Источна Азија зачини како што се црвени и жолти Мишо паста од житарици, соја сос, риба сос од сардината, оцет , и многу други, се користат за мариноване зеленчук, риба и месо, како и Леќата за различни јадења, вклучувајќи вклучително и како салата "месо во Кореја." Корејците често се користи во храна sobachatiny. Ние не се карактеристични за оваа традиција. Сепак, Корејците се среќни да се подготват јадења од свинско и говедско месо.

Рецепт салата со свежи краставици и говедско месо

Салата "краставица со месо во Кореја" убеден посегнување на одмор маса познатата "Оливер". Оваа салата е интересно бидејќи тоа може да се јаде топла или ладна. Карактеристика салата "во корејски месо"? Рецепт подолу бараат свежо месо, свежи краставици, црвена Мишо паста, соја и акутна риба сос, оцет, лук, круши, ѓумбир, сенф и црн пипер. Говедско месо е најдобро да СРЈ на скара, а потоа се сече на тенки, долги ленти од оваа големина, па може да се стави едно парче во својата уста, а не за сечење. Ако скара не е присутна, корејски салата "Краставица со месо" не беше помалку вкусни ако говедско СРЈ во тава со дебел дното на испарување на течноста. Додека се подготвува месо, половина круша, чисти од семето и се фаќа на ренде, свежи или замрзнати критикувам ѓумбир во ист начин. Салата "краставица со месо во Кореја," тоа ќе треба 1 суп.л-патки. Еден скрши на лукче преку чесновница и да додадете на мешавина од ѓумбир и круша. Постојат, исто така vsypte половина лажичка семе од синап, четвртина лажичка свежо гори пипер, 1 лажица црвен Мишо сос, 1 лажичка риба сос, 6 лажици соја сос 2 лажици оцет. Сите компоненти на облекување "краставица со месо во Кореја" салата возбуда. Една долга краставица сече на мали коцки и се става во бензинска пумпа. Постојат, исто така, се стави на месо подготвени жешко. Садот е подготвен да се јаде по неколку часа маринирање.

Кореја месо салати со свежи краставици

Во производството на салата "месо во Кореја" формула ќе останат непроменети ако наместо говедско месо да се користи свинско или пилешко филе на дојката. Врв на ова јадење е како да се трансформира во вкусот на свежа краставица. Прво, тој потсетува солени, и ако се обидете краставица со месо во Кореја за следниот ден, краставица ќе вкус како кисела. Број на зачини, се разбира, приближни и зависи од личен избор, но садот се уште треба да биде доволно остар. Ваквата салата добро се служи со варен ориз или Funchoza. Тоа може да се користи и како посебен сад.

Месо во Кореја

Говедско и свинско месо доаѓаат во многу Корејски јадења. Како да се готви месо во корејски сад кој имаше карактер на азиски јадења? Се разбира, без традиционалните Источна Азија сосови и зачини не може да го направите тука. Месото треба да се маринираат за најмалку еден час. Пред marinating тоа е подложен на термичка обработка на висока топлина за неколку минути. Тоа може да се пржени целиот стек, кои потоа се сече на мали парчиња и се маринираат добро, и веднаш може да се сече на мали парчиња, СРЈ и после тоа марината.

Пржени краставици за месо салати

Краставици во салати, се сече на различни начини, и прстени, и коцки, и коцки. Тие може да се додаде месо салата и свежи и специјално подготвени, на пример, се пржи. Фрид краставици го стори тоа. Во тенџере, се вари масло од сусам, црн пипер, црвен пипер, лук и соја сос. Краставици се сече и се стави заедно со шеќер во сензационен масло со зачини минути 5. За време на пржење нежно протресете суд, претворајќи краставици. Пет минути подоцна, исклучете го, нека пијалак за неколку минути и да впие до зачини. Така подготвени краставици се совршени за салата "Краставица со месо во Кореја."

Мариноване краставици свежо за корејски месо салати

Постои уште еден начин да се подготват за корејски краставица месо салати. Една или две долги краставица е потребно да се намали должината и една лажичка извадете семиња, тогаш тие треба да се исецка стапчиња (или што и да сакате). Потоа пополнете слојна краставица со две лажици шеќер, две лажици оцет, оризот е подобро, и една лажица соја сос. Сите се меша добро и оставете да се маринираат за еден час.

Соја месо за вегетаријанска месо салати

Вегетаријанците може да се препорачливо да се подготви салата "краставица со месо во Кореја" соја месо. Сите други состојки се исти како и за салати направени од природни месо. Соја месо мора да бидат подготвени, како што е наведено на пакувањето за салата. Ако тоа не е можно, само да го впие во вода што врие за десет минути, а потоа нежно се притисне на водата и продолжи да се готви како редовен месо.

Зачинета Кореја салати треба да бидат претпазливи кога има луѓе кои имаат дигестивни проблеми. За сите останати, тие се - одличен прилог на вообичаените мени за работните денови и празници.