Крем кифла: рецепти

Сега тоа е стекнување на зголемување на популарноста десерти наречен мафини. Тие се мали колачи со различни пломби. Некои домаќинки се сервира на маса, само отстранување од рерна и се излади малку, но повеќето преферираат да ги красат десерт. Најчесто за оваа намена крем се користи. Кифла можете да користите различни видови на него. Да научат како да се готви на највкусни и едноставен, и ние ќе зборуваме понатаму.

Нафта крем за мафини: рецепт со слика

Оваа опција е најпопуларниот. По донесување на таков крем не е тешко, но вкусот на тоа како и секој. Патем, тоа се смета за традиционален декорација не само за cupcakes и мафини, но исто така и за целосна големина на колачи и други десерти. Како и за вкус, тоа може да се опише како многу слатка и богата. Путер крем кифла готви многу лесно и држи својата форма совршено.

За да се направи тоа, ви треба следново состојки: путер (250g), околу четири и пол чаши претходно пребаруваа шеќер во прав, една четвртина чаша млеко и лажичка ванила. Исто така, ако сакате, можете да го користите боја за храна. На бројот на производи имаат крем за 12 мафини.

настава

За половина час пред јадење мора да се отстрани од фрижидер така што на нафта е малку омекнат. После тоа, го победи со миксер, постепено додавање на рициново шеќер. Внесете млеко и ванила. Продолжи тепа додека не добие светло и воздушеста маса. По патот, ако сакате, можете да додадете боја. Подготвени крем ќе се стави во тесто торба и да ги красат мафини.

Крем кифла: рецепт крем сирење

Оваа опција ќе одговараат на навивачите на сирење, бидејќи има вкус на традиционалната американска десерт. Кремот на сирење крем , исто така, држи одлична форма, и тоа брзо се направи. За ова се потребни следниве производи (врз основа на 12 мафини) крем сирење - 170 гр путер - 50 g, и ванила половина лажички, две и пол чаша шеќер во прав.

процесот на подготовка

Путер и сирење, како и во првиот олицетворение, потребно е претходно отстранети од фрижидер. Веќе во омекна форма, овие производи треба да се победи со миксер додека не се добие хомогена маса. Потоа додадете ванила и постепено почнуваат да влезат во прав. Подготвени крем треба да биде кул, тогаш може да се движи кон додатоци.

Бакнеж крем

Оваа опција не е толку лесно да се подготви како и за претходните. Сепак, како крем мафини може да се нарече универзална, затоа што различни состојки може да се додаде на тоа - .. чоколадо, ореви, разни ароми, итн Покрај тоа, тој го задржува обликот само парична казна.

За да се подготви Бакнеж бараме состојки како што се жолчките три (мора да биде на собна температура), шеќер стакло, една четвртина чаша вода, нотка на лимонска киселина, путер - 170 g, 0,5 лажичка ванила или неколку капки на ванила суштина.

Ние продолжи со подготовка на крем. Протеините се става во длабок сад. Во мал сад, се посипува со шеќер, додадете вода и се готви на тивок оган додека шеќерот се целосно растворен. Паралелно со ова, можете да започнете со камшикување протеини. Кошница лимонска киселина и победи, додека стабилна врвови. Подготвени да се прелива протеини на сируп, без исклучување на миксер. Продолжи со матење додека смесата се олади (ова може да потрае и до еден час). Потоа внесете го путерот, ванилин, и ако сакате, боја или било кој додаток. Подготвени крем ќе се стави во тесто кеса и ги красат мафини.

ganache

Ако сте љубители на чоколадо, овој крем кифла за сигурно да вашиот вкус. Тоа е можно да се подготват следниве производи: чоколадо (какао содржина од 70%) - 225 g, 30% крем - 270 g, мед - 40 беше, исто така, евентуално можно да се користи на различни вкусови, алкохол или ореви. Првиот чекор е да се поврзиш со крем и мед во мал тенджера и го стави на мал пожар. Смесата се донесе до вриење. Чоколадо ситно исецка, се шири на една чинија и топла пополнете тежина на мед и крем. Топење чоколадо проследено со шпатула да се меша додека униформа. Како резултат на ganache треба да се стави во фрижидер за кратко време, по што може да се користат за декорација на торти.