Кукла во рерна. Изработка на кајмак со гриз во рерна

Кајмак подготвени во печка е толку лесна и едноставна што тие можат да се направи најмалку секој ден. По десерт Излегува не само вкусна и срдечна, но исто така многу корисни. Најчесто кајмак (исто така наречени изварка) се служи за појадок, како што тоа го вкуси, не сакаат да имаат залак до доцна попладне. На сите суптилностите на садови за готвење опишани во статијата.

Вкусна и слатка кајмак: рецепт

Во рерна со изварка подготвени за краток период, и за нив основите потребни само целосно достапни и евтини производи:

• парична казна кајмак кисело - 400 g или две стандардни пакети;
• големи пилешко јајца - 1 компјутер,.
• дебела мрсна крем - 1/2 чаша;
• гриз - 2 големи лажици;
• песок шеќер - 4 големи лажици (може да биде малку повеќе);
• бело брашно, пченица - 4-6 големи лажици (додавање по желба);
• сол - краен случај;
• прашок за пециво или газиран сок за соба на тест, вратени оцет - лажичка.

Процесот на подготовка на темелите

Како што веќе рековме, кајмак печени во рерна, а брзо. Но, пред да ги стави во таму, треба внимателно да се мачкам тестото е мека и нежна. Ова бара да се земе голем сад и го стави на ред кисела урда со пилешко јајца и шеќер. Сите состојки треба да се меша и да на крајот се формира полу-цврста маса. Веднаш до неа е потребно за да додадете прашок за пециво или лажица хидрирани сода, малку сол и гриз. По оваа основа се препорачува за половина час да се стават настрана, да се зголеми vzbuhla круп. Потоа, тестото треба да се прелива малку брашно (2 или 3 големи лажици). Како резултат на тоа, треба да се добие прилично дебели, но нежна и мека основа.

На тест на замеси лесно и едноставно би можеле да формираат ќофтиња, пожелно е да се стави на една четвртина од еден час во просторот за ладење.

моделирање полуфиналето

Кукла во рерна значително да се зголеми во големина. Затоа, како полу-готови мувла по можност не е премногу голем. Оваа бара да се земе ладење супстрат и колбаси ролна од истите дебелина од до 4 или 5 сантиметри. Така, тоа е пожелно да се користи на брашно од пченица. Впрочем, мека и нежна база лесно може да се држи до вашите раце или сечење одбор. Следно, како резултат на колбас да се сече на неколку парчиња во дебел 1-1,5 см. После тоа, секоја bitochek треба да глатко и убаво го газат, и посипете со пребаруваа брашно.

Кога сите полу се подготвени, тие точно бараат движат во тавата, што е пожелно однапред vystelit хартија за печење или фолија. На вашиот Кукла претвори розова и убава, секоја bitochek препорачува да смазва густата павлака и масти, со помош на четка за готвење.

процесот на печење

Кајмак печени во рерна за 30-36 минути, буквално. Во ова место треба да cheesecakes во загреан кабинетот на 180 ° C. Истата температура треба да се одржува во текот на термичка обработка.

Како да се аплицира за појадок?

По ова време, Руди и убави рифови треба да се отстранат внимателно со хартија за печење и само топло на масата. Исто така, членови на семејството се охрабрени да го претстави дополнителни сладок чај, свеж мед, павлака или кондензирано млеко.

Како да се готви торта, торта со сирење?

Постојат неколку рецепти за овој десерт. За разлика порции торта со изварка не бара долга форма. Впрочем, да се направи голема торта со сирење, едноставно се меша течна база и го стави во форма за печење. Но, прво првите работи.

состојки

За да се подготви оваа торта ќе ви треба:

• Пилешко јајца се големи - 4 парчиња;.
• груб масти урда - 500 g;
• шеќер песок - полна чаша;
• ванила - обична вреќа;
• гриз - 5 големи лажици;
• кисело дебели крем масти - 5 големи лажици;
• свеж путер масло - 150 g;
• кафеава суво грозје без сено - стакло;
• Бело брашно - 1/3 чаша;
• Сода трпезарија (не заборавајте да го изгаснат оцет) - десерт лажица.

Подготовка на основата за торта

Мали кајмак со гриз се направени само од дебела тесто. Впрочем, тие треба да биде убаво да се генерираат малку ќофтиња. Како и за истиот торта, а потоа го готви, напротив, тоа ќе потрае течни основа. Исто така, треба да се напомене дека се применуваат за таков голем десерт и други изборни состојки.

Значи, за тестото треба да бидат скршени јајца и веднаш се разделиме белците и јајце, ставајќи ги во различни јадења. На јајце, можете да додадете груб сирење, омекнат путер, шеќер и масти дебели крем, а потоа добро се меша додека не хомогена. Понатаму се потребни за да се излади на жолчките и се вклопуваат нив во цврста пена, со користење на тупалка или миксер. Потоа кајмак-мрсна маса треба да се додаде ванилин, гриз и јадење хидрирани бикарбона. На крајот на основа треба да се стави малку на тепани жолчките и брашно. Како резултат на оваа постапка, треба да се добие прилично течна смеса. За да не стане густо малку, пожелно е да се чува на собна температура 10 минути. Во исто време, можете да почнат да подготвуваат суво овошје.

Тоа е особено важно дека кајмак со гриз исто така е дозволено да се готви со сено суво грозје. Тоа е толку десерт ќе биде повеќе слатка и хранливи. Но, пред да се стави сушено овошје на тесто, тие треба да се средиме добро и впие во вода што врие околу половина час. Понатаму без сено суво грозје треба да се измијат одземе целата течност и се прелива во течна урда тесто за торта.

Процесот на формирање

Ја формира овој десерт е многу полесно и побрзо од a la carte изварка. Неопходно е да се земе форма за печење (може да биде обична тава без рачки), великодушно ја подмачкува со масло (или посипете со breadcrumbs), а потоа се прелива сите претходно замеси основа.

Термичка обработка на храна

Голем Кукла со гриз во рерна се подготвува малку подолго од portioned десерт. Торта на груб млечни производи е сосема погоден за употреба во 60 минути. Сепак, тој ќе се зголеми најмногу, тоа ќе биде бујна и убаво темен.

Како да се направи десерт на маса?

Откако Кукла целосно propechetsya, тоа треба да се отстранат од рерна и кул во вистинската форма. Понатаму десерт потребни се сече на делови и да ги презентираат на табелата заедно со чај и мед. Патем, на врвот Кукла многу често се украсени слој Бери или овошен џем и чоколадо слој, ореви, шлаг крем и други состојки за да се направи јадење повеќе слатка и вкусна.

Корисни совети за домаќинките

Сега знаете како да се направи кајмак во рерна. Вреди да се напомене дека во процесот на донесување на овој десерт ќе може дополнително да ги користат овие сушено овошје како кајсии, сливи, како и различни захаросани овошје, сецкани ореви, и така натаму .. Покрај тоа, мали колачи сирење може да се пече, не само во рерна, но исто така и пржете на тавата со растително масло. Подготовка на ова месо топки во токму на ист начин како и во првиот рецепт. Но, наместо на тавата за печење, користете тенџере со масло. Тие се пржи на двете страни за 20-24 минути и излезе дека не помалку вкусни, срдечна и бујна. Бон appetit!