Кукла со урда направени од тестото: рецепт на вкусни колачи

Печење - неопходен компонента на човечката исхрана. Дури и оние кои не сакаат или не знаат како да се работи со тестот, тоа не може да го направи без и да купат готови торти, колачи на "баби", или во продавници. Сирење и кашкавал - само спасение за мајки чии деца не сакаат да јадат сирење во својата најчиста форма. Тие се подготвуваат брзо, фондацијата може да се земе било кој. Иако, се разбира, најмногу вкусна торта со сирење со урда направени од тестото. Рецептот е знак за било која сопственикот, кој "пријатели" со колачи. Сепак, оние кои се сомневаат во своите способности, може да се надминат тешкотиите.

Квасец тесто на вода

На крајот, најмногу мрзливи или несигурни да, се разбира, подготвени да се користи за тестирање, купи во продавница. Сепак, саканиот резултат со негова помош нема да се постигне - без помпа, не мекост. Подобро да се остави празни места за трговија, на пример, за пица или голема тава со месо, што е поважно од пополнување, но не и на основа, и да ги направат своите сопствени раце реално Кукла со урда направени од тестото. Рецепт таа не е премногу тешко да се реализира, главната работа - да се почитуваат одредени правила и строга секвенца на акции. Една фунта на пребарувајќи брашно. Половина чаша се меша со торба на сув квасец и три лажици шеќер. Бидете сигурни дека за да додадете малку сол - без неа не се подготвува некој тесто. Во сад истурете половина чаша топло, но не и топла вода и содржината се меша со лажица и постепено да се наполни салата на брашно. Кога тестото е замеси рацете, но се уште се лепи, истурете две лажици растително масло. Ја постигне посакуваната густина и еластичност, Покријте го тестото со чиста крпа и оставете да отстои половина час, за да стои на топло (но не и топла печка!). Тогаш тоа ќе мора да се повторно и повторно obmyat оставени сами додека не се зголеми. Зголемување на големината - може да почнат да sculpt Кукла со крем сирење од квасец тесто; рецептот е наменета за 200-250-грам пакет на кутии.

Квасец тесто со млеко

А малку повеќе комплицирано и "долга" во изведба ако немаат леб машина. Но, од него се добиени едноставно вкусни сирење со урда! Домашна рецепт за квасец тесто предупредува дека сите компоненти мора да се отстрани од фрижидер однапред за стекнување на собна температура. Три лажички квасец (сув) потопен во загреани до температурата на телото млеко (половина чаша, тоа може да го замени сурутка или јогурт, а некои се јогурт, но подобро да се започне со млеко). Во исто време, капацитетот на квасец да се прелива со лажица или две од брашно и околу пет лажици шеќер. Кога тие се направи пена, да додадете три јајца, торба на ванилин шеќер, половина пакет сецкани и омекна (може да се топи и кул) масло, малку сол, две лажици сончогледово масло, и пет шолји брашно. Тестото се меси за најмалку една четвртина од еден час за да се направи тоа да се хранат со воздух, стануваат еластична и хомогена. Тогаш тоа е оставено за неколку часа во топлина, уште еднаш удрен - и може да се готви вашиот колачи.

Брз квасец тесто

Подготовка речиси на претходниот рецепт, но се бара укинување на долго чекање. И во топлина да ја напушти не е потребно - дури напротив. Ова му дава прекрасен Кукла со урда. Рецепт cheesecakes од квасец тесто вклучува одгледување лажичка квасец во чаша топло млеко, додадете го пол чаши шеќер, малку ванила и сол. Потоа додадете делови од брашно - три чаши - замеси тесто, која беше воведена на крајот на една лажица од мек путер, и покриена сад со база поставени дваесет минути во фрижидер. Интересно, тестото е погодна за брзо и прецизно, и колачи од многу долго време останува мека.

Обликување и печење со изварка

Без оглед на рецепт можете да го користите на тест, со текот на времето доаѓа најважниот момент: создавање на себе со изварка. За фил е подобро да се земе зрнеста, не е премногу влажни кајмак. Неговите совети за да ги избрише низ сито, или барем добар мачкам вообичаените вилушка. Кутии е додадена на белка од јајце (200 грама урда), шеќер - како ви одговара. Маса е замеси; тесто ролна мали топчиња, тие дно чаша, посипете со брашно, проследен, во која полнење и проширена. Нејзините подобро да се забие само. Со цел да се претвори розова Кукла од квасец тесто, останатите малку шлаг жолчка од јајце со неколку лажици млеко и да ги применуваат со четка за тестото. Печење распаднат во пергамент, кој се состои од дното на тавата и се става за десет минути во рерна на 180 степени; се намалува потоа загревање на 150 - и по десет минути за да се извлече апетитот cheesecakes.

Подготовка во multivarka

Тоа нема да биде излишно, и кога ќе започнете со сирење урда направени од тестото. Рецепт за основа може да биде избран секој кој ќе отиде во срцето. Суптилностите на готвење е во последната фаза - печење. треба да се подмачкуваат дното на садот, и најдобрите путер. Топки тесто веднаш изнесена во овој капацитет, и cheesecakes се формираат директно во него. е избран режимот печка за печење (се разбира!), изберете ја температурата на ^180, но процесот на време ќе трае подолго отколку во рерната: околу четириесет минути. Ако вашиот "тркала" се мали, го поставите тајмерот за половина час. не е доволно - можете да го вклучите уредот повторно.

Што може да се надополни?

Ако не предизвика проблеми со сирење од квасец тесто, изварка рецепт може да се додаде како ниво на тест, и да се создаде додатоци. Значи, многу готвачи во тестото додадете малку куркума - да го даде жолтеникава боја. Вие исто така може да влезе во кора од лимон и цимет за мешање - тогаш мирис на готовиот печење е едноставно го одзема здивот. Сирење, во дополнение на традиционалните суво грозје, можете да додадете други сушено овошје и ореви. И на врвот на сирење се подготвени да се посипете со шеќер во прав или покривање на "око" џем, мармалад или растопеното чоколадо.