Мирисна и вкусни пилешко во рерна со компири и јаболка

Пилешко во рерна со компири и јаболка добиено најмалку сочни и вкусни од сличен сад направен од патка или гуска. Покрај тоа, овој ручек е многу поевтино. По сите, други месо (пилешко) имаат релативно висока цена. Ако сакате да се направи ефтин, но вкусна и убава вечера за секој празник, оваа опција ви одговара најмногу.

Пилешко во рерна со компири и јаболка: како да се подготват

Потребни состојки:

• цвет мед - 2 големи лажици;
• adjika остар - 1 десерт лажица ;
• разладено пилешко голем - 1 непроменети труп;
• масти мајонез - 3 големи лажици;
• лук голем - 3 чешниња;
• сол, црвени слатка пиперка, сушени копра и босилек - да вкус;
• зрели јаболка слатка - 3-4 парчиња;.
• мали компири - 12-15 ЕЕЗ;.
• Рафинирано сончогледово масло - 45 ml;
• Лимон голем - 1 компјутер.

Претходна обработка на живина

Пилешко во рерна со компири и јаболка за да се добие најмногу вкусна, ако тоа служи за да се купи ладни труп. Тоа треба да бидат добро измиени внатре и надвор, а потоа и отстранети од кожата сите косата со помош на топлина и намалување на елементи како што се на врвовите на крилјата, опашка и вратот.

marinating месо

Секој знае дека вкусна компири со пилешко да успее само ако претходно се впие птица во ароматичен маринадата. За да се подготви е потребен овој сос да земе длабок чашата, и потоа да го стави во следниве компоненти: цветен мед, акутна adjika, масти мајонез, рендан лук, заеднички сол, суво копар, босилек, црвен пипер, слатка свеж сок од лимон. По што треба да се меша сите состојки, а потоа тест за доброто на целата пилешко труп, кој треба да ја унапреди мечка во затворен сад за околу 35-50 минути. Патем, еден мал дел од маринадата се препорачува да се остави за компири.

Преработка на зеленчук и овошје

Пред да се создаде јадење правилно, исто така, треба да се третира со компири и јаболка. Овие производи треба да се мијат и чистат. Во овој случај, пожелно е да се намали на овошје и зеленчук во парчиња остави во целина, но исто така великодушно за зачинување на нивните миризливи маринадата.

формирање курсеви

Пилешко со јаболка и компири формирана многу лесно. За да го направите ова, поставете маринирани труп кон голем сечење одбор, колку што е можно да се отвори дупка и ја стави таму сите рендан овошје. Понатаму стомакот треба да шие или прободна чепкалки за заби. По што ќе сакате да се стави пилешко во подмачкан сад за печење калај, и на двете страни да се стави сите компири во маринадата.

термичка обработка

Пилешко во рерна со компири и јаболка печени на средна топлина за 70-85 минути. Да тоа беше покриена и апетитот кора стекнат специфичен вкус, за време на термичка обработка се препорачува труп периодични Подмачкувајте мед и маслиново масло.

Како да се ставаат на маса

На готовиот пилешко со зеленчук и овошје треба внимателно да се стави на голема чинија и служете топло.