Churasko сос - одлично месо!

Кога ресторанот се служи вкусна бифтек, ненамерно го поставува прашањето, што е тајната на оригиналниот вкус и арома. Професионални готвачи се каже: Се е во churasko - сос, кој е еден од најпопуларните во Америка. Јужњаци без тоа не може да го направи во подготовка на месо. Дозволете ни и ние ќе се обидеме да се направи тоа. Тоа е прилично едноставна, иако не сите состојки може да се најде на вашите прсти. Сос churasko претвора кисело и зачинета, совршен за свинско или телешко месо. Зачински, ароматични, едноставно вкусни за сите јадења со месо! Со додавање на стек, на пример, да играат нова, повеќе живописни бои.

Churasko сос: рецепт

Од што се состои? Ние ви нудиме неколку опции на зачини. Да ја каже вистината, во детална студија за историјата на рецепти станува јасно дека churasko - името служи Бразилецот готвење. Тоа е парче печено месо со зачинета пополнување автентични. Патем, ова информиран програмери Леќата јадења "Мекдоналдс" се како основа на "последните" дополнувања на менито, правејќи некои корекции во рецепт, и им понуди на посетителите да ги вкусите сите вообичаените хамбургери и ролни со churasko сос. Значи, првата опција.

Бразилецот сос churasko: состав

За подготовка што е потребно: Просечна вар, неколку чешниња лук, еден куп на свеж магдонос и колку босилек, лажичка чили пипер, малку ким, 100 гр маслиново масло, 10 грама сол и шеќер, чаша суво црвено вино и истиот износ на оцет вино (може да биде заменет од страна на Apple). Патем, велат експертите, дека основните компоненти на churasko сос: вар, лута пиперка и црвено вино. Останатите состојки, како билки и зачини може да биде заменет според вкус.

Готвење е едноставно!

1. Зелените се со млади стебла и тендер лисја. Се мие во sprigs излади водата obsushivayut нив малку ситно исецка со нож.
2. Чисти и shinkuem лук chives, се меша со сецкан билки и облечени со вински оцет, да додадете сок од еден лимон и чили пиперка (по можност - свежо земјата). Измешајте ги сите состојки темелно и даде запарвам за 30 минути заедно.
3. Сегашната промена на масата во блендер, додадете црн пипер и црвен пипер, истурете вода и маслиново масло според формулацијата ние додадете малку сол сос, ким и сезоната со тоа сите се меша во блендер за 20-30 секунди.
4. Сега, постои прелива вино, мешајќи сос churasko, ја истурам во сос брод и да даде некое време за тоа денес.

Како и во "Мекдоналдс"

Точната пропорции на рецепт се чуваат во тајност од страна на производителите. И тоа е разбирливо. Но, се дозна дека на сос за месо сос од домати додаде и овошни сируп. Имајте на ум дека Леќата на "Мекдоналдс" може да трае доволно долго, и ние само може да се погоди она што адитиви, конзерванси се присутни во него. Во нашата формулација, ние може да го направи без неа, а го замени сируп од шеќер растворен во вода. Пикантерии со острината може да се прилагоди со намалување / зголемување на бројот на пиперки и зачини. Можеби churasko вкус на овој рецепт ќе биде малку поинаква, но барем безопасни за тело.

состојки

Ние треба: сок од еден лимон, зеленчук, свежо, 50 грама pureed домати, неколку чешниња лук, 20 грама шеќер, лажица чили на врвот на нож - ким, морско оревче, малку сол, половина чаша маслиново масло, црвен пипер земјата - две мали лажици, лажичка мелен црн пипер, вода и малку оцет. Подготовка, во принцип, не е многу различен од првиот олицетворение. Ние се подготват сè во блендер - и побрзо и поудобно. И тогаш даде месо сос малку пијалак. Уживајте во сите оброк!