Моцарела во различни јадења

Оригиналниот вкус на италијански јадења често се прикачени е моцарела сирење. Се користи во јадења како што се лазањи, јадења, салати, колачи и, се разбира, пица.

Тестенини со моцарела

Кук италијански тестенини со меко сирење е многу едноставна. Земете во исто време треба само 250g тестенини, исто домати 200 г моцарела, зачини, масла (зеленчук) и sprig на босилек. Тестенини варат во солена вода и сирење, пак, намалување на уредно во мали коцки. Василиј така е неопходно да ситно се исецка. Сецкани домати, билки и сирење се меша, се претвора во салата, ќе сакате да го додадете сол и бибер. На чинија, прво се шири топла тестенини, и врвот убаво зачинет со добиената смеса. Така, една чинија и се служи на маса за јадење.

Моцарела сирење во салата

Набрзина го нарушија лето може да биде добар и многу лесно сад, во кој главната улога ќе се одигра токму моцарела. Рецепти често пропишува да додадете оваа состојка во салати. За класичен италијанската верзија на себе бараат сирење (околу 200г), 3 домати, маслинки (подобро ако тие се проследен), босилек, една лажица маслиново масло, иста количина на сок од лимон и зачини по вкус.

Доматите се сече на тенки парчиња, пластика. Сирење е поделена на парчиња или коцки уредни. Во салата сад да убивам сад следниот наизменични слоеви. На врвот на салата украсени со маслинки и сецкан зеленчук. Само пред да им служи светлина салата зачинета со зачини, сок од лимон и масло.

Моцарела сирење за сендвичи

А омилено јадење за појадок се сметаат за топли сендвичи. За подготовка на ова, но оригиналниот сад во италијански стил, ќе треба да се земе неколку парчиња леб, 3 домати, 250 г моцарела, неколку чешниња лук, 2 главици кромид, путер, билки, зачини и растително масло, која може да се замени со маслиново масло.

Кромидот се сече прстени, ситно сецкан лук. Домати и сирење нежно мелени во парчиња. Секое парче леб премачкани со путер и посипете ги со лук. Само тогаш врвот со парчиња моцарела, домати и кромид прстени.

Сите сендвичи се поставени на сад за печење, кој претходно бил подмачкана. Како таква, садот се става во рерна околу 10 минути. Подгответе сендвичи за појадок, можете да го красат со sprigs на зеленилото, како и потребните зачини вкус ако е потребно.

Авторски закуска. Сирење моцарела во модар патлиџан

За празникот маса е совршен вкусна закуска со сирење и ореви. Ова ќе бара да се модри патлиџани, сирење, лешници, лук, нане лисја и зачини. Тоа е најдобар се користи во готвење модар патлиџан, се многу млади и мали во големина. Тие се намали должината на тенка пластика, сол и бибер. Потоа пржете ги во тава.

Ореви земјата во блендер. Ситно сецкани нане и лук исцеди. Оваа смеса се става во вода лажица вриење и зачинет со сол и црн пипер.

Модар патлиџан намачкани со мешавина на лук, се стави во едно парче моцарела, кој навива во ореви и нане, а потоа заврши на ролна и прицврстете го со чепкалка за заби. Сепак, садот е подготвен!

Моцарела сирење за пица

Постојат повеќе од 500 видови на различни италијански пица. А готвач дури и едноставни. Да почнат да се направи тест за која сакате да се земе 3 чаши брашно, 2 лажици маслиново масло, сол и шеќер (малку), една чаша млеко и сув квасец (околу 5 g).

Прво одгледува квасецот во млекото. Во посебен сад измешајте половина од брашно, сол, шеќер и маслиново масло. Во овој проток на масата и течни квасец. само тогаш тоа е да додадете остатокот од брашното. Тестото треба внимателно да се мачкам со рака. За половина час, па дури и еден час оставени сами на топло место. Само тогаш тестото се шири на сад за печење, како основа за пица.

Пополнување за ова јадење може да биде многу поинаква. Сепак, речиси никогаш не се заврши без моцарела сирење. Од најпопуларните италијански пица "Kaprichchoza", на пример, се врши со пополнување на сецкани домати, парчиња моцарела, маслинки, печурки и артишок. Заедно со пополнување пица се пече во рерна за 10-15 минути. А готови и вкусна парчиња се сервира на масата на задоволство на децата и возрасните.