Крап: како да се готви риба на различни начини

Во овој напис, ние предлагаме да се разгледа неколку рецепти за крап. Ова слатководна риба е вкусна и корисна.

Крап: како да се готви риба во пиво

Ќе треба (означено со 2 порции):

• крап 1 кг (филети);
• каранфилче, сол;
• Растително масло за пржење;
• Пченично брашно - 2 лажици (маса);
• еден кромид;
• пиво - 100 ml;
• Gingerbread - 1 парче.

технологија

Како да се готви крап? Филети се сече на делови. Simmered во вода што врие (солени) додека готви. Мелење рендан морков. го впие во пиво. Кромид парче и посипете со брашно. Соте во масло. Риба супа , се меша со морков, кромид, и да додадете на печено зачини. Чорба за 5 минути, а потоа се филтрира. Истурете варена риба. Крап тоа служи со гарнир од варени или задушени компири.

Крап: како да се готви риба со кромид и компири

Потребни состојки:

• риба крап 1 kg;
• 3 средни кромид;
• кг компири;
• зрели домати тежина од 400 грама;
• Оцет 9% - 2 лажици (маса);
• растително масло за пржење.

Технологијата на изработка

Кромид чисти и се сече на прстени. СРЈ во врело масло. Во истата тава (или печење) Стави парчиња риба (чисти, да се намали) и сол. Врвот со домати парчиња, истурете малку вода, сол и посипете со црн пипер. Во одделен испржете компири во масло. Се стави на парчиња околу риба. Прелива путер, се покрива со капак или фолија и ставете го во рерна околу 30 минути. Послужете со зелена боја, претходно попрскана оцет.

Како да се готви полнети крап

Крап полнети со печурки и ореви, подготвена како што следува.

состојки:

• крап риба со тежина од 2 кг;
• Свежи печурки тежина од 300 грама;
• пакет (300 mL) павлака;
• пакет (200 грама) путер;
• Томато (или паста) - 100 грам;
• 4 пилешко јајца;
• 3 чаши ореви (прочистен);
• една чаша бело вино (200 ml);
• половина чаша (100 грама) на лебни трошки;
• пипер, сол.

Технологијата на изработка

Чистење на риба, отстранување на жабри, коските и цревата. Миење, посипете со сол и бибер внатре и надвор. Не ја исклучи опашка и главата. Инцизија пополни кутии. Да го готви треба да ситно исецка на кромид, СРЈ во масло, додадете доматно пире или мелени, свежо исечени печурки. Темелно соте храна, а потоа се прелива breadcrumbs и мелени ореви. Прелива некои од виното, сезоната со сол и црн пипер. Шие на намалување на полнети риба. Потоа ставете ги на сад за печење, истурете остатокот од виното. Врие додека тендер, периодично стави сок од риба. Се меша павлака со јајца. Покријте со мешавина на крап. Место во рерна. По 20 минути игра, да излезат и да им служи топло. А вистински скапоцен камен на маса одмор може да се исполни крап. Како да се готви јадење, сега знам. Красат риба може да биде билки, парчиња од свеж зеленчук.

Крап: како да се готви риба со киселица

Ви треба:

• крап риба со тежина од 1,5 кг;
• 6 јајца;
• киселица 2 кг свежо тежина;
• 2 мали кромид;
• ловоров лист, солени, грашок црн пипер, сол;
• парче (60 грама) на путер.

Технологијата на изработка

Чисти риба, disemboweled, се тријам со сол. Стави во тавата целосно. Се прелива во чаша со вода, додадете сецкан кромид, пипер, ловоров лист, солени, сол (ж. Лажица). Се покрива со капак и ставете го во рерна на 190 степени околу 40 минути. Во тоа време, на риба треба да биде неколку пати да се сврти. Киселица фино сече, пополни една мала количина на вода и варете на тивок оган 20 минути. Отфрлете на сито, а потоа додадете сол по вкус и се меша со мек путер. Риба на чинија, од една страна се стави киселица, од друга - тврдо варени јајца. Бон appetit!