Ниски алкохол пијат "Aperol" - свежина во чаша

Идеална аперитив, буди апетитот, според многу видни луѓе, тоа е "Aperol". Што е овој пијалок? Ајде да зборуваме за тоа во статијата.

Малку историја

"Aperol" - со ниски алкохол пијат, која беше формирана во почетокот на минатиот век во Италија, браќа Барбиери. По завршувањето на Втората светска војна "Aperol" се здоби со светска слава. И денес овој пијалок во Италија се смета за еден од најпопуларните. Во моментов, на бренд е "Aperol" припаѓа на загриженост "Кампари".

пијалокот

"Aperol" - пијалок кој се произведува според древните тајни рецепт користејќи тинктури, како дел од кои постојат само природен избор состојки: слатки и горчливи портокали, како и корења и билки (grechavka, караница, плодот на дрвото cinchona), и се предмет на совршени избалансиран пропорциите. Функција се единствени оригиналниот вкус, малку горчлив тонови и ниска содржина на алкохол (само 11 степени). Се користат во производството на природен портокалово концентрат дава пијалок светло портокалова боја, што е еден вид на заштитен знак мезе, што за речиси 100 години останува непроменет. "Aperol" има одличен тоник и освежувачки својства, што го прави многу популарен меѓу младина на Италија, особено во жешките летни денови.

Како да се пијат пијалок?

Значи, она што е "Aperol", дознавме сега да научат како да го користам правилно. Ако сте го купиле шише од овој пијалок, не брзаат да го пијат во својата чиста форма. Дома, во Италија ", Aperol" - често е една од состојките на коктел. Најчестите комбинација од следниве:

• Во една чаша истурете две третини од грејпфрут или сок од портокал , а една третина - "Aperol", додадете коцки мраз.

• Во една чаша "Aperol" додадете газирана вода и парче портокал.

• Стакло три четвртини исполнет со суво бело вино, да додадете "Aperol" и малку сода вода.

Таквите мешавини се навистина освежува и quenches жед во топла сезона.

Коктел "Aperol spritz"

Во 1950 година, врз основа аперитив "Aperol" почна да се подготват коктели, благодарение на што пијалокот стана популарна не само во Италија туку и низ Европа. тој е "Aperol spritz" се нарекува. Предвидени во третата смеса може да се претпостави дека сличноста на овој коктел. Иако европските земји веќе долго време се користи белата суво бело вино со сода вода, но со доаѓањето смета за алкохолен пијалок, како мешавина стана многу популарен. И денес коктел "Aperol spritz" е огромен успех. До одреден степен, тоа придонесува за маркетинг трик на "Кампари": директно на етикетата "Aperol" шише е рецепт за овој светски познат коктели.

тоа воведување на вашето внимание:

• "Aperol" - два дела;

• сода вода - еден дел;

• сува пенливо вино (идеално - "Prosecco") - три дела.

Сето ова се става во претходно изладена чаша, додадете коцки мраз, добро промешајте и сите украсени со парче од било агруми, обично портокал. Експертите препорачуваат овој коктел е сигурно да се служи со слама, како вклучени во пијалоци имаат различни густина, со тоа не се меша многу брзо. Промешајте на пијалок со "Aperol" пред да им служи непожелно, како резултат на јаглерод диоксид ќе исчезне брзо пенливо вино.

Коктел "Aperol Флип"

Овој коктел појави неодамна. И, искрено, флип неговото име не е во ред, затоа што да се готви тоа не е во употреба цело јајце, како што треба да биде, но само на протеини.

Таа е подготвена како што следува: шејкер исполнет со искршен мраз, додадете 30 ml "Aperol", 20 мл сок од лимон, 1 белка од јајце, лажица шеќер сируп. Добиени состојки победи добро. Потоа, во коктел чаша се става 60 мл пенливо вино, врвот - creamed смесата. Традиционално, стакло е украсен со панделка на кора од портокал. Исто така, бидејќи тоа е можно да се притисне капка сок во површината за пијалок (всушност, етерично масло). Коктел треба да се направи многу внимателно, бидејќи тие често се тепани белка од јајце спојува во пенливо вино. За да се избегне ова, тоа е потребно да се земе голема чаша таков мешан пијалок.

"Aperol" - се уште не е многу запознаени со нас пијалок, но оние кои се обидуваат коктели врз основа на таа нужно ќе бидат задоволни.