Нискокалорична skewers на свинско филе: рецепти и правила за готвење

Дали знаевте дека можете да се подготви една прекрасна, меки, сочни и многу мрсна skewers на свинско филе? Некако skewers преку сечи не се особено популарни, но ние предлагаме да се учат на рецепт на садот, а сепак да го испробаш.

Како да се маринираат skewers на говедско месо?

Една од главните чекори во готвење ќебапи смета маринирање. Рецепти marinating ШИШ ќебапи свинско филе, има многу.

Таа, исто така се случува, дека готвачи сакаат и не се маринираат месо, бидејќи на нивната некои верувања, тие само сол и бибер пред готвење производ. Други, пак, маринирани свинско филе со домати, кромид, или во јогурт. Затоа, изборот на марината само зависи од вашите желби и преференции.

Што друго треба да знаете за мариноване?

Постојат неколку правила кои мора да се следи во подготовка на ШИШ ќебапи на свинско филе. Значи:

• За marinating ќебапи неприфатливо да се користи алуминиум тави и тенџериња. Тоа ќе биде најдобро емајл или стаклени садови. Ако не постои ништо на предложените материјали, можете да го користите едноставна пластична кеса.
• Подготвени од свинско месо треба да се мијат, а потоа суво и се сече на парчиња, на параметрите кои се околу три до пет сантиметри. Сечејќи потребно месо влакна.
• marinating време зависи од возраста категорија на месо, ако на свињи беше стар, тогаш повеќе ако на младите, тогаш помалку. Исто така, парчиња големина е исто така важно. Големи делови од маринирани подолго од помалите.

Тоа беа основните правила на marinating ШИШ ќебапи на свинско филе. Ние сега да продолжи директно на реалните рецепти.

брз маринадата

Skewers на свинско филе за овој рецепт Излегува вкусна и тендер. Но, најважно за него е тоа време на маринирање е само 3 часа!

свинско филе треба килограм:

• Јаболков оцет - 100 грама.
• Кромид (поголеми) - 4 парчиња.
• Големи домати - 4 парчиња.
• Лимон - 1 парче.
• Зачини (сол, црн пипер) - вкус.

Делови од филе сезона со зачини и да додадете на нив неколку сецкан кромид во блендер. Потоа се закачите на оцет и сок од лимон. Темелно се меша нашата skewers на свинско филе. Останатите 2 главици кромид сече прстени и шеф на месо заспие, не мешајте! Покријте со пакет храна или филм, се стави во фрижидер. Маринирани skewers треба да стринг заедно со домати и кромид прстени. Служат skewers со зеленчук и билки.

Класичен рецепт

Друг рецепт свинско месо скара со оцет. Оцет секогаш може да се замени со доволна количина на лимон. Да се маринираат половина килограм исечоци, треба:

• Оцет во концентрација од 70% - 3 лажички (се раствораат во чаша вода).
• Кромид - 0,5 kg (намалување semicircles).
• Зачини - сите да вкус.

Во тава со подготвената месо, мора да се додаде на горенаведените состојки и оставете да се маринираат најмалку 8-12 часа.

минерална вода

Минерална вода може да направи чуда, дури и многу сува и тешка месо станува тендер и вкусни во маринадата.

Еден килограм свинско месо, што е потребно:

• Конвенционалните минерална вода (тешка гасови) - 1,5 литри.
• Кромид - 3 парчиња.
• Билки и зачини - по вкус.

Филе меша со зачини и додадете кромид прстени и билки. Истурете минерална вода и се меша добро. Маринираат може само 4 часа, тоа ќе биде доволно.

заклучок

Тие беа вкусни рецепти скара свинско филе. Постојат и други начини да се готви, но предводена од најпопуларните. За оние кои се загрижени за својата фигура, ве информираме дека калории ќебапи свинско филе е само 142 калории на 100 грама од производот. Затоа, месото е совршен за оние кои се грижат за нивната тежина.

Филе - тоа е исхраната на свињите, која е погодна за скара. Бон appetit!